Блюдо для любителей тушеной белокочанной капусты. Отлично дополняет гарнир. Воздушность данному блюду придают взбитые яичные белки. Попробуйте, вам обязательно понравится))
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 13 сентября 2014, 13:18
- 81384
Тушеная капуста "Воздушная"
Ингредиенты для «Тушеная капуста "Воздушная"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Базилик — 0,5 ч. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
233.6 ккал |
белки
15.1 г |
жиры
6.9 г |
углеводы
28.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 38.3 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Тушеная капуста "Воздушная"»:
-
Нашинковать капусту..
-
... отварить в подсоленной воде до мягкости, добавив базилик.
-
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами; выкладываем в сковороду. Посолить и поперчить по вкусу.
Добавляем немного воды (50 мл) и тушим 3-5 минут. -
Капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Затем добавить в сковороду к моркови и луку.
Тушим 2-3 минуты. -
Тем временем взбиваем яичный белок в крепкую пену.
Немного взбиваем желток. Делаем это все отдельно.
Затем взбитые белок и желток перемешиваем и добавляем в сковороду. Аккуратно мешаем эту массу до готовности яйца.
Даем немного остыть и подаем к столу!
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2014 года Z Olga #
14 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года IrikF #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года гурман1410 #
15 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года Тамуся #
14 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года lupopo #
14 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года katusha170181 #
14 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года para_gn0m0v #
14 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года Ninzonka #
14 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года лялич #
13 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года mtata #
13 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Ange77 #
13 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Ирушенька #
13 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 сентября 2014 года Елена11сто #
13 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: