Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке
  • 14 сентября 2014, 17:42
  • 174590

Творожный торт "Черный трюфель"

Рецепт: Творожный торт Черный трюфель

Приглашаю всех угоститься этим чудо-волшебным творожным тортиком! Когда готовила, не думала, что будет настолько вкусно...

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Творожный торт "Черный трюфель"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5238.3 ккал 		белки
134 г 		жиры
328.4 г 		углеводы
437.6 г
100 г блюда
ккал
292.6 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
18.3 г		 углеводы
24.4 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1000 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)

Рецепт «Творожный торт "Черный трюфель"»:

  • Вбиваем яйца до пышности

  • Всыпаем сахар и пакетик ванилина, продолжаем взбивать до пышной белой массы

  • Затем вливаем растительное масло и молоко

  • Всыпаем муку и разрыхлитель, взбиваем

  • В тесто просеиваем какао (по рецепту было написано 4 ст. л., для тех кто любит пошоколаднее можно положить 4 ложки) и еще раз взбиваем

  • Выливаем тесто в смазанную чашу мультиварки

  • Выпекаем на режиме Выпечка, у меня 40 минут. По готовности бисквит нужно остудить.

  • С остывшего коржа тонким слоем срезаем верхушку

  • Затем аккуратно ложкой извлекаем мякиш, оставляя только "каркас" коржа примерно по 1 см. Из мякиша мы будем делать трюфельки

  • Вот так у меня получилось

  • Шоколад растопим на паровой бане

  • Желатин зальем водой, у меня желатин быстродействующий. Если у вас обычный желатин, то замочите его в воде заранее. В рецепте было указано 20 гр желатина, я взяла наполовину меньше, с 10 гр отлично все застыло.

  • Творог (если у вас крупинчатый - обязательно протрите через сито) взбиваем со сметаной, сахаром и ванилином, затем вливаем распущенный желатин (я распускаю в микроволновке - 20 секунд и готово)

  • Из растопленного шоколада и бисквитной шоколадной крошки "замесим" "тесто", из "теста" слепим шарики

  • Заливаем нашу бисквитную форму слоем творожной начинки, затем выкладываем шоколадные шарики, сверху накрываем оставшейся творожной массой. Украшаем сверху оставшимися "трюфельками". Убираем в холодильник на час.
    Приятного чаепития!






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : День влюбленных

Теги: творог шоколад

Вкусы: нежный сладкий ванильный творожный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный торт "Черный трюфель"
Рецепт: Творожный торт Черный трюфель

Приглашаю всех угоститься этим чудо-волшебным творожным тортиком! Когда готовила, не думала, что будет настолько вкусно...

Ингредиенты для «Творожный торт "Черный трюфель"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожный торт "Черный трюфель"» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Люблю творог и выпечку с ним.))) Завтра буду готовить
Спасибо! Выбрала рецептик сама, а племяшка приготовила его мне на ДР. Всем оооочень понравился!
Очень аппетитный тортик! Безумно хочется попробовать. Потом постараюсь добавить фотоотчет.
А если использовать соду, гашенную. Сколько соды тогда брать?
А еще таой вопрос, как снимете верхушку? Ножом? И масла действительно полстакана?
ножом. полстакана масла
А если мощность совсем маленькая, 700, получится или время увеличить или не стоит пробовать с маленькой мощностью?
Не могу сказать, надо пробовать. В любом случае время выпечки наверное придется увеличить)
↑Ответ для Angel-Ldm
У меня тоже слабенькая мультиварка, я пекла почти час. По рецепту 40 минут, я проверила шпажкой и допекала еще минут 10-15, уже точно не помню)) пеките однозначно! Я, кстати, его сейчас как раз пеку))
Спасибо вам большое!
Оооооочень понравился!!!! Просто очень! Так необычно! А какой бисквииииит!!! Ваш рецепт бисквита теперь как основной для тортов! Благодарю!!!)))
Какая ж красота! Спасибо большое за такое замечательное фото и отзыв
↑Ответ для povarIrixa
красота!
Спасибо большое)))
↑Ответ для povarIrixa
Ух ты!!! как красиво у вас получилось!
Я в восторге! Пекла этот тортик на свой ДР. Всем очень понравился!
Очень вкусный!!!делала как в мульти, так и в духовке!получилось оооочень вкусно!!!
↑Ответ для pani ekonom
Подскажите, на какой температуре и сколько по времени Вы выпекали в духовке?
Ой...У каждой духовке, конечно, своя температура.. Я выпекала на 240 градусов. И периодично проверяла готовность.
Замечательный торт! Все домашние в восторге ! Благодарю Вас за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно и красиво! Жаль фото вставить не могу ((( специально сфотографировала
Тамара, спасибо Вам, прекрасный рецепт! Торт несложный, но эффектный. Очень радует своим творожным вкусом, что оценят любители этого вида выпечки, и умеренным количеством сахара, что лично для меня большой плюс. У меня получился просто шикарный бисквит, мякиш которого хватило на "картошки" уже вне торта, а в качестве бонуса. Новых свершений Вам!
И вам спасибо, что оставили отзыв!
Понравился только внешний вид. Торт несладкий, трюфели просто кусочки теста, не пропитываются, немного попахивает постным маслом. Жаль, а такой красивый
так масло надо было брать без запаха
Спасибо Вам за рецепт! Красивый и вкусный тортик!
На следующий день этот торт вкуснее,а вот за рецепт чудесного бисквита-огромное спасибо,завтра буду печь этот бисквит на торт Пражский.
спасибо за рецепт очень вкусный и красивый тортик
Спасибо за рецепт, вкусно. А в трюфельки в следующий раз - а он обязательно будет - еще орехов можно добавить.
шикарный пирог получился, спасибо за фото!
Простой и легкий в приготовлении, а самое главное очень вкусный. Спасибо за рецепт.
Фото к сожалению пока не могу вставлять, но с удовольствием похвасталась бы.
спасибо большое за отзыв!
Большое спасибо за рецепт этого оригинального пирога, который получился действительно очень вкусным. Таким вкусным, что мне досталась пара маленьких и тоненьких кусочков, все остальное проглотил муж - любитель сладкого. Пе.Се. Мне показалось, что 4 ст.л. какао - это слишком много, добавила 2 и получилось как на картинке к рецепту. Отличный мастер-класс с подробными фотографиями! Еще раз спасибо!!!
Очень рада что пирог пришелся по вкусу, он и правда очень вкусный
Здраствуйте 1/2 стакана масло растительное.Это по объему 125 мл? Какой стакан Вы имеете в виду?
стакан граненный 250 мл
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"
Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки