Версия для печати
  • 14 сентября 2014, 17:42
  • 163196

Творожный торт "Черный трюфель"

Рецепт: Творожный торт Черный трюфель

Приглашаю всех угоститься этим чудо-волшебным творожным тортиком! Когда готовила, не думала, что будет настолько вкусно...

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Творожный торт "Черный трюфель"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5238.3 ккал
белки
134 г
жиры
328.4 г
углеводы
437.6 г
100 г блюда
ккал
292.6 ккал
белки
7.5 г
жиры
18.3 г
углеводы
24.4 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1000 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)


Рецепт «Творожный торт "Черный трюфель"»:

Вбиваем яйца до пышности

Всыпаем сахар и пакетик ванилина, продолжаем взбивать до пышной белой массы

Затем вливаем растительное масло и молоко

Всыпаем муку и разрыхлитель, взбиваем

В тесто просеиваем какао (по рецепту было написано 4 ст. л., для тех кто любит пошоколаднее можно положить 4 ложки) и еще раз взбиваем

Выливаем тесто в смазанную чашу мультиварки

Выпекаем на режиме Выпечка, у меня 40 минут. По готовности бисквит нужно остудить.

С остывшего коржа тонким слоем срезаем верхушку

Затем аккуратно ложкой извлекаем мякиш, оставляя только "каркас" коржа примерно по 1 см. Из мякиша мы будем делать трюфельки

Вот так у меня получилось

Шоколад растопим на паровой бане

Желатин зальем водой, у меня желатин быстродействующий. Если у вас обычный желатин, то замочите его в воде заранее. В рецепте было указано 20 гр желатина, я взяла наполовину меньше, с 10 гр отлично все застыло.

Творог (если у вас крупинчатый - обязательно протрите через сито) взбиваем со сметаной, сахаром и ванилином, затем вливаем распущенный желатин (я распускаю в микроволновке - 20 секунд и готово)

Из растопленного шоколада и бисквитной шоколадной крошки "замесим" "тесто", из "теста" слепим шарики

Заливаем нашу бисквитную форму слоем творожной начинки, затем выкладываем шоколадные шарики, сверху накрываем оставшейся творожной массой. Украшаем сверху оставшимися "трюфельками". Убираем в холодильник на час.
Приятного чаепития!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Тамара. какой красавец торт получился!! Удачи!
Спасибо Оленька!
ой, побежала готовить! слюнки текут!
удачи!
уже хочу приготовить ням-ням
Тамара,потрясающий торт!!! Забираю!
Спасибо Галочка!
Красавчик!!!!!!!!!!!!!
Спасибки!
Красиво и точно вкусно!
Спасибки!
Тамарочка, вкусно, красиво!
спасибо Лиля!
белый и шоколадный красиво сочетается, молодец, всегда порадуешь новым!
спасибки
Превосходный тортик!!!
Благодарю!
Отлично! 5+! Удачи в конкурсе!
Спасибо большое!
Тамарочка, чудо какое! Очень вкусно должно быть! Забираю!
Спасибо Ириш
Я как увидела , так и захотелось откусить,ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ фото,рецептик прихватила
спасибо большое угощайтесь
Красавец!!!
спасибки
Тома, обалдеть какой аппетитный и красивый торт
Спасибо Виолеточка
Нравится!!! Тамарочка, потрясающий десерт!
Спасибо Алена!!!
спасибо Оля!
из простых ингредиентов получилось просто шикарно прикнижила
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook