• 15 сентября 2014, 22:15
  • 20161

Йогурт с печеньем, шоколадом и мармеладом

Рецепт: Йогурт с печеньем, шоколадом и мармеладом

Густой, нежный, в меру сладкий с фруктовым послевкусием. Этот йогурт отлично подходит как для завтрака, так и для десерта вместе с английским чаем.

Категория: Готовим в мультиварке Йогурт в мультиварке

Ингредиенты для «Йогурт с печеньем, шоколадом и мармеладом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1165.6 ккал
белки
32.1 г
жиры
25.2 г
углеводы
197.2 г
100 г блюда
ккал
113.2 ккал
белки
3.1 г
жиры
2.4 г
углеводы
19.1 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Мультиповар (495 минут)

Дополнительная программа: Пар (5 минут)

Рецепт «Йогурт с печеньем, шоколадом и мармеладом»:

  • В чашу мультиварки наливаем воды, ставим программу ПАР на 5 минут и обрабатываем баночки для йогурта паром.

  • Печенье и шоколад измельчаем в крошку.

  • Насыпаем в баночки, сначала печенье, а затем шоколад.

  • На шоколад выкладываем мармелад и разравниваем его так чтобы не было зазоров.

  • Молоко наливаем в чашу мультиварки и включаем программу Мультиповар на 15 минут, температуру ставим 40 С. По окончании программы в молоко добавляем йогурт и хорошо размешиваем.

  • Молочно-йоуртовую смесь разливаем по баночкам.

  • Чашу мультиварки моем, на дно кладем бумажное полотенце на которое ставим баночки с йогуртом. И аккуратно наливаем воды так, чтобы она не смогла попасть в баночки. Закрываем крышку и ставим программу МУЛЬТИПОВАР на 8 часов при температуре 40 градусов.
    По окончании программы отключаем подогрев, а быночки вытаскиваем и убираем в холодильник не менее чем на 4 часа.


Шоколад в рецепте можно использовать любой, он оттеняет вкус йогурта. Если нехотите использовать шоколад просто замените его на грецкий орех, от этого йогурт станет только полезнее.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Йогурт с печеньем, шоколадом и мармеладом
Рецепт: Йогурт с печеньем, шоколадом и мармеладом

Густой, нежный, в меру сладкий с фруктовым послевкусием. Этот йогурт отлично подходит как для завтрака, так и для десерта вместе с английским чаем.

Ингредиенты для «Йогурт с печеньем, шоколадом и мармеладом»:

Комментарии и отзывы

Замечательный способ, простой и без заквасок! Спасибо, Вам)
А чем можно заменить мармелад?
Спасибо! Думаю, что густое повидло подойдет!
Скажите, пожалуйста, а зачем нужна вода в мультиварке? Я постоянно делаю йогурт , просто ставлю в чашу баночки и все... Спрашиваю для общего развития, а не из вредности
Скорее всего это для варномерного сквашивания молока, чтобы температура была одинаковая везде. В рецептах к моей мультиварке указана технология приготовления в чаше без баночек, поэтому технологию в баночках пришлось заимствовать из интернета.
Спасибо). На самом деле без воды йогурт сквашивается абсолютно равномерно Правда, я использую специальные сухие закваски)
Я тоже использую сухие закваски и делаю прямо в чаше. Особенно, если использую Эвиталию она на 2 литра рассчитана.
Какой классный, интересный йогурт! Чудо-творожки отдыхают!
Спасибо!
А у меня нет такой функции мультиповар, но есть йогуртница. Как думаете получиться?????????
Конечно получиться, у этой функции как раз температура 35-40 градусов. У меня нет функции йогуртница зато есть мультиповар где температура ставиться в ручную.
Интересный способ приготовления-в воде, про такой еще не слышала.
Я про него тоже не так давно узнала, но как показывает практика он ничуть не хуже.
вкусненький йогурт!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки