• 23 сентября 2014, 8:57
  • 2590

Казан-кебаб

Рецепт: Казан-кебаб

Казан-кебаб - мясо приготовленное в казане без каких-либо технологических циклов и особых трудозатрат. Данное блюдо, с необычным названием казан-кебаб, в переводе означающий «шашлык в казане», станет отличным вариантом для приготовления на огне во время отдыха на природе.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Казан-кебаб»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2339.5 ккал
белки
188.5 г
жиры
235.5 г
углеводы
222.7 г
Порции
ккал
584.9 ккал
белки
47.1 г
жиры
58.9 г
углеводы
55.7 г
100 г блюда
ккал
97.9 ккал
белки
7.9 г
жиры
9.9 г
углеводы
9.3 г


Рецепт «Казан-кебаб»:

В казане растопить бараний жир и добавить масла. Обжарить лук до готовности. Картофель промыть, просушить и обжарить. Баранину порционных размеров обжарить и залить водой. Тушить в течении 1-го часа. На баранину выложить картофель, лук и помидоры. Накрыть крышкой и тушить 30 минут.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Казан-кебаб
Описание: Казан-кебаб - мясо приготовленное в казане без каких-либо технологических циклов и особых трудозатрат. Данное блюдо, с необычным названием казан-кебаб, в переводе означающий «шашлык в казане», станет отличным вариантом для приготовления на огне во время отдыха на природе.


Комментарии и отзывы

Хороший рецепт, но условиям конкурса он не соответствует
Спасибо за бдительность!
Это не «казан кабаб» это Димляма в казан кабаб не используют не лука и тем более помидоров
Я вырос в средней азии, предметно знаком с блюдами. А "димляма" и "кабаб" это из серии "лет ми спик фром май харт", но диванные аналитики такие диванные аналитики.
Молодец! Коротко, ясно и весело! ))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 184 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки