Салат из фасоли с песто из кинзы и грецких орехов. Этот салат полон витаминов, которыми нам необходимо наполнить организм до зимы. Красная фасоль является чрезвычайно полезным продуктом. Регулярное употребление ее в пищу позволяет укрепить иммунитет человека, улучшить состояние нервной системы и внешний вид кожи. А орехи обеспечивают многие необходимые витамины и минеральные вещества. Древнегреческий историк Геродот писал, что грецкие орехи наделены особой жизненной силой. Так что польза этого блюда очевидна. Кроме того, салат очень вкусный, сытный и простой в приготовлении.
FoodStation1Поваренок 6 уровня
- 24 сентября 2014, 17:48
- 5423
Фасолевый салат с песто из кинзы
Ингредиенты для «Фасолевый салат с песто из кинзы»:
- Фасоль (красная) — 500 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Лук красный — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Кинза — 1 пуч.
- Масло растительное (IDEAL) — 1/2 стак.
- Уксус (красный винный) — 1 ст. л.
- Гвоздика — 1/4 ч. л.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Перец душистый (свежемолотый)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4304.9 ккал |
белки
132.4 г |
жиры
281.3 г |
углеводы
313.9 г |
| Порции | |||
| ккал 717.5 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 46.9 г |
углеводы 52.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 394.9 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Фасолевый салат с песто из кинзы»:
-
Фасоль и орехи.
-
1. Залить фасоль водой и оставить на 8-10 часов. Воду слить, снова залить фасоль водой и поставить на огонь. Довести до кипения, снизить огонь и варить полтора часа до мягкости.
-
2. Кинзу, чеснок, орехи и уксус положить в блендер и прокрутить.
-
3. Постепенно добавлять растительное масло до получения однородной консистенции.
-
4. Лук мелко порезать и потушить в растительном масле до прозрачности. Добавить специи и готовить еще минуту.
-
5. Соединить ореховое песто с луком, добавить соль и перец, размешать.
6. Заправить получившимся соусом сваренную фасоль и аккуратно размешать, чтобы не раздавить фасолины.
7. Можно украсить зернами граната и кольцами красного лука.
7. Можно украсить зернами граната и кольцами красного лука.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2017 года Демурия #
[+5]Спасибо!!!
22 февраля 2017 года FoodStation1 # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года sta9440 #
27 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
9 октября 2014 года tomi_tn #
[+4]9 октября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
25 сентября 2014 года avani #
25 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
25 сентября 2014 года para_gn0m0v #
25 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
25 сентября 2014 года мисс #
25 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года топиарий #
24 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года топиарий #
24 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года mariana82 #
24 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Iren_D #
24 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Gerardina #
24 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Gerardina #
24 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
24 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года IrikF #
24 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Ninale30 #
24 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Смолька я #
24 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года mzaharka #
24 сентября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: