Десерт который понравится всем! Готовится очень легко, в два слоя. И всегда продукты для лимонных баров есть дома. Пробуйте и радуйте своих близких.
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 25 сентября 2014, 20:22
- 10541
Лимонные бары
Ингредиенты для «Лимонные бары»:
- Сахар (для нижнего слоя 115 гр. и для верхнего слоя 140 гр.) — 255 г
- Масло сливочное (для нижнего слоя) — 115 г
- Мука пшеничная / Мука (для нижнего слоя 140 гр. и 30 гр. для верхнего слоя.) — 170 г
- Сок лимонный (верхний слой) — 40 г
- Цедра лимона (верхний слой) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (верхний слой) — 2 шт
- Сахарная пудра (для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2694.5 ккал |
белки
30.7 г |
жиры
113 г |
углеводы
389.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 390.5 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 56.5 г |
Рецепт «Лимонные бары»:
-
Сахар и масло для нижнего слоя поместить в замесочное блюдо
-
Сахар с маслом взбить и добавить муку и хорошо перемешать всё. Получилось нежное песочное тесто.
-
В форму для выпечки постелить пергамент, выложить тесто и раскатать его ровным слоем.
-
Запечь нижний слой из теста в духовке при 180 градусов до румяного цвета. Немного остудить.
-
Для верхнего слоя взбить яйца с сахаром. Взбивать минут 5 до увеличения массы примерно в три раза и очень густой.
-
Во взбитые яйца добавить цедру и 30 гр. муки. Взбить ещё минутку.
-
Влить лимонный сок и хорошо взбить немного.
-
Выливаем взбитый верхний слой на запеченный корж. Взбитый второй слой десерта должен получится как густой йогурт.
-
Десерт готов к выпеканию. При 180 градусов выпекаем минут 20-25, желательно не передержать. Проверяем так, если при вибрации верхний слой не подрагивается, значит готово.
-
Готовый десерт остудить. Сначала нарезать его прямоугольной формой, потом посыпать сахарной пудрой. Десерт готов! Приятного кофепития и чаепития!!!
-
Наслаждайтесь, десерт очень очень вкусный!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2014 года яся1975 #
25 сентября 2014 года Васялися #
25 сентября 2014 года Irena Paloma #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: