Хотя не обязательно гарнир - это вполне сытное блюдо получается. Так готовила всегда рис моя бабушка, к курочке - из-за стола выползали. Вот недавно вспомнила, решила приготовить. Если на сайте уже есть - напишите пожалуйста, я не нашла.
calconicsaПоваренок 1 уровня
- 28 сентября 2014, 19:25
- 4619
Солнечный гарнир
Ингредиенты для «Солнечный гарнир»:
- Рис — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Карри (можно заменить на куркуму) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1069 ккал |
белки
37 г |
жиры
35.5 г |
углеводы
150.1 г |
| Порции | |||
| ккал 534.5 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 75.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Солнечный гарнир»:
-
Подготовим все ингредиенты. Рис промоем в двух водах.
-
Яйца сварить вкрутую
-
В кастрюлю кладем промытый рис, наливаем 2 стакана воды, кладем 0,5 ст. л. масла, 1чайную ложку соли и насыпаем карри.
Включаем сильный огонь - крышкой не накрываем. -
Мелко режем лук и обжариваем на сливочном масле.
-
Когда он обжарился, добавляем к нему мелко-порезанные яйца. С огня пока снимаем - ждем рис.
-
Как только с вода с поверхности риса выкипела (а внутри еще есть) - включаем плиту на минимум и накрываем крышкой. Томим минут 5.
-
Рис готов - перекладываем его к луку и яйцам в сковородку. Перемешиваем, обжариваем пару минут, чтобы в рис масло впиталось и запах лука. Посыпаем мелко-нарезанным укропом, еще раз перемешиваем и досаливаем, если вам это необходимо.
-
Получается очень сытный гарнир, особенно хорошо с курочкой, котлетками или сосисками. Но если вдруг вы забыли купить что-то мясное - уверяю муж наестся и из дома не выгонит.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2014 года ДокторЛис #
29 сентября 2014 года calconicsa # (автор рецепта)
А кубики.... ну-ну... давайте еще в Макдональдс сходим глютомата поедим.
29 сентября 2014 года ДокторЛис #
29 сентября 2014 года calconicsa # (автор рецепта)
а еще не могу понять чем вас мой рецепт не устраивает - долго? - так рис есть рис - быстрее он готовится не будет ни в сковороде ни в кастрюле. Манипуляций? Ну это как посмотреть - манипуляций одно кол-во что в вашем предложении, что в моем - не верите посчитайте!
29 сентября 2014 года ДокторЛис #
29 сентября 2014 года Wera13 #
29 сентября 2014 года Nadjaa #
29 сентября 2014 года luneva_e #
29 сентября 2014 года КаролинаЗаика #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: