• 29 сентября 2014, 12:43
  • 2597

Фрикадельки по-средиземноморски

Рецепт: Фрикадельки по-средиземноморски

Рецепт для мясорубки Oursson MG2010.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Фрикадельки по-средиземноморски»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1542.4 ккал
белки
114.7 г
жиры
89.8 г
углеводы
57.8 г
100 г блюда
ккал
111.8 ккал
белки
8.3 г
жиры
6.5 г
углеводы
4.2 г

Рецепт «Фрикадельки по-средиземноморски»:

  • 1. Порежьте лук и кусочки сибаса, чтобы они свободно проходили через загрузочное отверстие мясорубки.

  • 2. Размочите хлеб в воде, петрушку порежьте мелко.

  • 3. Установите крупную решётку в мясорубку и приготовьте фарш из кусочков сибаса, петрушки, лука и пшеничного хлеба.

  • 4. Посолите, поперчите, вбейте яйцо и перемешайте фарш до однородной массы.

  • 5. Смочите руки в воде и сформируйте заготовки фрикаделек круглой формы. Вдавите в каждую заготовку маслинку.
    6. Обжарьте с двух сторон рыбные фрикадельки на разогретом оливковом масле.
    7. Выложите на плоское блюдо салатные листья и переложите на них поджаренные фрикадельки.

8. По желанию вы можете украсить блюдо колечками сладкого перца, томатами черри и крупными жареными креветками. Подавайте в качестве основного блюда.

Примечание:
По желанию вместо креветок блюдо можно украсить морским коктейлем.



Подробнее о мясорубке OURSSON MG2010 >>>


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 713 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки