Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 3 октября 2014, 11:29
  • 981406

Оладьи "Как в детском саду"

Рецепт: Оладьи Как в детском саду

Наверняка у каждой из Вас имеется свой фирменный рецепт пышных оладушек. Но, бывает так, что ребёнку не все оладьи приходятся по вкусу... стараешься для них, "крутишься" у плиты чтобы им угодить... сидят, уплетают за обе щеки (смотришь, на них и радуешься!!!) а они тебе: "Мам, а испеки нам такие оладушки, как в детском саду..." (ага, сразу настроение не много упало... понимаешь, что ребёнку в саду оладьи нравятся больше). И чтобы "выполнить просьбу ребёнка, пришлось посетить пищеблок детского сада (долго, правда не решалась, но... сходила). Зато теперь"мои сокровища" при поедании этих оладушек, произносят с набитым ртом: "Вкуснятина, ну прям, как в садике!!!"... Вот хочу теперь и с Вами поделиться рецептиками, а их 2...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Как в детском саду"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2572.2 ккал 		белки
64.9 г 		жиры
68.6 г 		углеводы
429.2 г
100 г блюда
ккал
209.1 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
34.9 г

Рецепт «Оладьи "Как в детском саду"»:

  • Ну, приступим к первому рецепту оладушек:
    В тёплой воде (или молоке), разводим дрожжи...

  • Добавляем муку...

  • Хорошо всё вымешиваем, чтобы было без комочков. Накрываем салфеткой и оставляем тесто в тёплом месте.

  • Яйца взбиваем с солью, сахаром и растительным маслом.

  • Как только тесто увеличится в два раза - добавляем яйца.

  • Снова хорошенько всё вымешиваем и даём тесту подойти ещё раз.

  • Готово!!! Тесто НЕ перемешиваем! Теперь приступаем, к самому интересному...

  • Берём тесто ложкой (или чем Вам удобнее), смоченной в холодной воде и жарим оладьи.

  • Ну вот, всё!!! Можно угощаться!!!

  • А теперь второй рецепт. Тут всё довольно просто и экономично, я бы так сказала. Берём 400 мл тёплой воды (или молока), разводим в ней 1,5 ч. л сухих дрожжей, 4 ст. л сахара и щепотку соли.

  • Добавляем 400 г муки и всё хорошо вымешиваем.

  • Ставим в тёплое место, накрыв полотенцем (главное, чтобы не было сквозняков - закрываем окна)! Даём тесту хорошо подойти (это где-то 1,5 - 2 часа).

  • Ну, а затем, как тесто хорошо поднялось, жарим оладьи на растительном масле. Всё, как обычно...

  • Ну вот собственно и всё!!!

  • Попробуйте!!! И выберите для себя, какой вариант оладушек придётся Вам больше по вкусу!!!

  • Моему семейству больше всего нравится первый вариант... ну оно и понятно-там по сдобнее!!!
    Приятного Вам чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие завтрак обед полдник детям

Вкусы: нежный хлебный жареный нежные

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи "Как в детском саду"
Рецепт: Оладьи Как в детском саду

Наверняка у каждой из Вас имеется свой фирменный рецепт пышных оладушек. Но, бывает так, что ребёнку не все оладьи приходятся по вкусу... стараешься для них, "крутишься" у плиты чтобы им угодить... сидят, уплетают за обе щеки (смотришь, на них и радуешься!!!) а они тебе: "Мам, а испеки нам такие оладушки, как в детском саду..." (ага, сразу настроение не много упало... понимаешь, что ребёнку в саду оладьи нравятся больше). И чтобы "выполнить просьбу ребёнка, пришлось посетить пищеблок детского сада (долго, правда не решалась, но... сходила). Зато теперь"мои сокровища" при поедании этих оладушек, произносят с набитым ртом: "Вкуснятина, ну прям, как в садике!!!"... Вот хочу теперь и с Вами поделиться рецептиками, а их 2...

Ингредиенты для «Оладьи "Как в детском саду"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Оладьи "Как в детском саду"» от приготовивших (30)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Спасибо за рецепт! Только что приготовила и уже съели! Очень вкусно! В первый раз у меня получились такие пышные оладушки!
И мне нравится именно второй вариант, пеку сейчас только так!
Готовила по второму рецепту. Вкус детства, просто и вкусно, нет ничего лишнего, минимум продуктов. Семью не могла оторвать от тарелки
Действительно! Все правда!))) Сегодня испекла первый вариант... Мы с детьми в восторге!!! Спасибо автору!!!
Sdelala oladushki po 1 rezeptu-ja v vostorde, dala testu podnyatsa 2 raza, poluchilis nejnie i pisnie. Delala na vode i s izumom. Ogromnoe Vam spasibo, tolko tak i budu delat teper vsegda, ne mogu pokazat rezultat-povarenok ne 1 urovnya eshe .
Спасибо за прекрасный рецепт! Готовила оладьи впервые (по первому рецепту), все получилось.
Только я не дотерпела, не оставляла тесто подниматься второй раз - замешала в него малину и пожарила оладьи так
(почему-то фото не вставляется, но оно есть в альбоме у меня на страничке)
Очень классный рецепт! Готовила по первому варианту. Не бойтесь большого коллтчества муки! Сначала тесто получается непривычно плотной консистенции, но когда подойтет и вы добавите яйца с сахаром, то плотность станет меньше, а уж после второго подхода - как раз то, что нужно! Огромное спасибо за рецепт!
Приготовила только что оладушки по вашему рецепту. Превосходно! Наши бабушки все пекли, пекли, а папа все вдредничал, все ему не то было. Мне 17, готовлю часто и много. Но вот дрожжевые оладушки впервые, и все отлично получилось! Папа в восторге! Принесла ему на пробу, ушла на кухню. Слышу: а есть еще?!
Вот так вот. Ваш рецепт переплюнул все секретные бабушкины
Большая моя благодарность Вам
Один вопрос: у меня по 30-40 минут подходило тесто. Так и должно быть? Или быстрее обычно?
Очень рада,что рецептик Вам понравился!По времени у Вас всё хорошо,у меня бывало,что и по часу тесто подходило(зависит конечно всё от дрожжей )
У меня совсем не поднялись((
Люблю оладушки, а они меня - не очень... То плоские, то пресные. Вы меня выручили. Спасибо!
Хочу сказать автору, чтоб исправили рецепт потому что муки на два стакана очень много!!!! Я лично сдела 3,5 или 3 стакана молока на 500г муки!!!
Вот уже как пол года пользуюсь рецептом и делаю всё именно по той рецептуре,что поделились со мной в детском саду(а я в своё время поделилась с Поварятами...)....и всё отлично получается.Поэтому считаю что ничего в рецепте исправлять не надо
Потрясающие оладьи получились! Спасибо!
↑Ответ для Dasha_Darina
Кстати, делала по первому рецепту, все ингредиенты брала, как написано.
Спасибо!!!! Приготовлю своему капризуле. Думаю, ему понравится.
Готовлю не в первый раз, улетают на ура) и рецепт такой легкий, уж не знаю в чем секрет) Спасибо автору!)
Добавила яйца с маслом растительным, чуть разжижелось. Но все равно, тесто густое, не как на оладьи. В другой раз буду брать 400г муки. Подходит очень хорошо и в первый и во второй раз. Но при выпечке больше похоже на лепешки, чем на оладьи. На вкус очень вкусные, пышные, хорошо пропекаются на сковородке. Рецепт можно взять на вооружение.
На два стакана молока пол-кило муки - получилось тесто, как на пироги, густое. Поставила подходить. При втором замесе может пожиже станет. А может во второй замес добавить молочка? Вся в сомнениях. Мука у меня обычная «Макфа». Посмотрим, что получится, потом напишу.
спасибо большое! вчера первый раз в жизни (!) решила сделать оладьи, нашла Ваш рецепт случайно, и - о чудо- получилось с первого раза!!!! все понятно и ясно! и вкусно!! спасибо!!! и о да, делала по первому рецепту
Очень рада,что Вам пришлись по душе мои оладушки!!!
подскажите, сколько по времени тесто будет подниматься в первом рецепте?
Ну это всё зависит от качества дрожжей...ну где-то примерно один час тесто подходит первый замес и чуть быстрее подходит во второй...главное дать тесту хорошо подняться два раза!!!
Второй вариант получатся постНый? сегодня сделаю
Очень и очень вкусно!!! Готовила по второму рецепту. Пышные, нежные, великолепные! Обязательно приготовлю по первому рецепту. Спасибо большое!
Такие аппетитные красавцы!
И не говори!!! Вкусно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"
Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"
Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки