Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

18 октября 2014, 19:24
5782

Торт "Отцвела черемуха"

Я уже как-то признавалась в свой любви к черемуховым тортикам! Они у меня прочно ассоциируются с детством, бабушкой и деревней... В таком варианте попробовала сделать торт впервые и теперь точно буду делать по этому рецепту!!! Настолько воздушный, нежный о получился!!! Заходите, угощайтесь!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Отцвела черемуха"»:

Мука черемуховая — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 120 г
Соус ягодный (клюквенный d'ardo 60%) — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4019.2 ккал	белки 66.2 г	жиры 117.8 г	углеводы 654.2 г
100 г блюда
ккал 222.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 6.5 г	углеводы 36.1 г

Рецепт «Торт "Отцвела черемуха"»:

Первым делом залейте черемуховую муку кипящем молоком, перемешайте и оставьте на 2 часа
Добавьте к черемуховой смеси яйца, сахар и стакан сметаны. Хорошенько перемешайте.
Добавьте крахмал, муку и соду. Перемешайте и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Остудите бисквит.
Пока наш бисквит остывает делаем крем.
Все очень просто - сметана (жирностью 20-30%) смешивается с сахарной пудрой.
Остывший бисквит разрезаем на 2-3 коржа.
Смазываем каждый корж кремом, затем выкладываем клюквенный соус d'arbo. Так проделать с каждым коржом.
Сразу расскажу, что готовила я пол порции на семейный ужин, форма у меня размером 22х12. Получилось разрезать на 3 корж высотой около 2 см
Украсить тортик по желанию. Можно просто обмазать сметанным кремом. Я же растопила темную шоколадку, полила ей горячей тортик и украсила сезонными фруктами - инжиром, виноградом и клюквой. Слегка припорошила сахарной пудрой.
В идеале торт должен постоять в холодильнике часов 8, вот этот разрезик стоял всего час )))
Торт получился очень нежным и вкусным!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Десерты На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96712/]Торт "Отцвела черемуха"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96712/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/18/11/899376_66878-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Я уже как-то признавалась в свой любви к черемуховым тортикам! Они у меня прочно ассоциируются с детством, бабушкой и деревней... В таком варианте попробовала сделать торт впервые и теперь точно буду делать по этому рецепту!!! Настолько воздушный, нежный о получился!!! Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты: Мука черемуховая, Молоко, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Сода, Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Сахарная пудра, Соус ягодный.
Тэги: торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Отцвела черемуха"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/18/11/899376_66878-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Отцвела черемуха" title="Рецепт: Торт Отцвела черемуха"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я уже как-то признавалась в свой любви к черемуховым тортикам! Они у меня прочно ассоциируются с детством, бабушкой и деревней... В таком варианте попробовала сделать торт впервые и теперь точно буду делать по этому рецепту!!! Настолько воздушный, нежный о получился!!! Заходите, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Отцвела черемуха"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19098">Мука черемуховая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22623">Соус ягодный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96712/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Отцвела черемуха"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Отцвела черемуха"»:

Мука черемуховая Молоко Сахар Яйцо куриное Сметана Сода Мука пшеничная Крахмал картофельный Сахарная пудра Соус ягодный

Тэги: торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Отцвела черемуха"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 октября 2014 года Дайяна #

А что такое черемуховая мука?

И где ее можно купить в городских условиях

18 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Черемуховая мука - это мелко перемолотая сушеная черемуха! В городских условиях она только и продается

Я купила в лавке кондитера - профессиональном магазине, но и в супермаркетах в отделах с мукой и штучек для выпечки она бывает! Чаще в пакетах по 50 гр.

23 октября 2014 года Дайяна #

ОЧЕНЬ интересно, большое спасибо за информацию

18 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)

Оль, давно лежит пакетик черемуховой муки. Все думала, куда ее пристроить. Как же ты вовремя с тортиком. Утащила.

18 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Женечка, непременно попробуй!!! Получилось ну очень вкусно! Мы этот мини-тортик за вечерним чаем семьей и приговорили!!!

Я поняла, что спокойно можно было делать всю прцию

18 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)

Обязательно. Не буду откладывать в долгий ящик.

18 октября 2014 года Светлана Владимировн #

Аппетитно смотрится!

18 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо огромненное!!!!

18 октября 2014 года топиарий #

Классный тортик!!!!!

а вот о черёмуховой муке.к своему стыду

.слышу впервые

рецепт взяла на заметку

18 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Ой, а у меня бабуля пирожки с черемухой делала! Она черемуху перекручивала несколько раз, но тк эта ягодка одна сплошная косточка - начинка так на зубах весело хрустела, но аромат!!!! Аромат мог этот хруст просто свести на нет!!!! А магазинная мука очень мелкого помола, так что проблем с косточками не наблюдается!

18 октября 2014 года skyfuntik #

УРА!!! Еще один любитель черемухи

Да, на сметанке черемуховая выпечка супер получается! Классный тортик

А про "постоять" - я вообще люблю черемухувую выпечку через сутки есть, даже если без пропитки.

18 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Да-да, я нашла твои черемуховые творения!!! Ммммм! А у нас сегодня не дали торту долго пожить

Я кусочек отрезала, что завтра в сравнении попробовать

Но и сегодня было ОЧЕНЬ вкусно!!!

18 октября 2014 года гурман1410 #

Классный торт получился! Давно мечтала о выпечке с черемуховой мукой!!!!!

18 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Прям рекомендую попробовать! Очень удачный!! Наредкость воздушный для черемуховой выпечки!

18 октября 2014 года Милодора #

Люблю черемуховый торт. Спасибо за рецепт.

18 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Надеюсь понравится! Вариант просто суперский!!!!

18 октября 2014 года lili-8888 #

Оля, не пробовала черемуховую муку, но торт очень аппетитный!

18 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Ой, я раньше искала в пакетиках по 50 гр, а сейчас в кондитерской лавке сразу 0,5 кг покупаю)))) Выпечка безумно ароматная получается!!! Летом пахнет!!!! И вкус очень приятный!

18 октября 2014 года белошвейка #

Оленька, торт классный

18 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Оля, спасибо!!! Для черемухового бисквита наредкость воздушный и сочный получился!!!!!

19 октября 2014 года белошвейка #

Вот интересно, Оль, а у тебя бывает по другому?

19 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Бывает!

Только я про такие эксперименты молчу и стараюсь побыстрее о них забыть

19 октября 2014 года белошвейка #

Договорились, и я никому не скажу

19 октября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Отцвела черемуха"

Ингредиенты для «Торт "Отцвела черемуха"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Отцвела черемуха"»:

Похожие рецепты

Торт "Лето не за горами"

Тыквенно-ореховый торт

Торт "Нежность"

Торт "Нектариновый цветок"

Торт "Дамский каприз"

Торт "Кокосовая нежность"

Торт " Вкус желаний"

Постный шоколадный торт

Торт "Пушистый котенок"

Фотографии «Торт "Отцвела черемуха"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!