• 21 октября 2014, 11:24
  • 4780

Сливовое варенье в мультиварке

Рецепт: Сливовое варенье в мультиварке

Не знаю как у вас, а у нас ещё идёт сезон заготовки варенья из слив! думаю мой рецепт придётся кстати. нравится мне доверять процесс варки варенья мультяшнице, не пригорит, не убежит, а сварится и сигналом позовёт разливать по баночкам!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Сливовое варенье в мультиварке»:

  • Слива (без косточек) — 1,5 кг
  • Сахар (желательно с содержанием пектина, но и простой подойдёт) — 1,2 кг
  • Вода 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4400 ккал
белки
8 г
жиры
3 г
углеводы
1093 г
100 г блюда
ккал
216.75 ккал
белки
0.39 г
жиры
0.15 г
углеводы
53.84 г


Рецепт «Сливовое варенье в мультиварке»:

Сахар загружаем в чашу мультиварке, добавляем воды и выставляем режим (любой) для того чтобы сварился сироп.

Десяти минут вполне достаточно, сироп готов. я ставила режим каша и через 10 мин отключила.

Подготовленные сливы (нарезанные на четвертинки) высыпаем в горячий сироп и перемешиваем. закрываем крышку и оставляем до полного остывания. в процессе остывания я пару раз открывала и перемешивала.

На остывание у меня ушло часа 4, а может просто было много дел! ещё раз перемешиваем и выставляем режим плов. варим до сигнала, если считаете что готово раньше- отключаете раньше. я раньше не отключала, мне нравится уваренное темное варенье.

не мешала, пенку не снимала. банки и крышки простерилизовала и закрыла горячим. можно под железную крышку ключом, можно и под закручивающуюся крышку.

Вышло почти 2 литра варенья.

Если сахар простой, то варенье получится жидковато, но она прекрасно подходит для пропитки сладкой выпечки.

Рецепт варки конечно обыкновенный, но может кому то интересен будет процесс варки в мультиварке!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливовое варенье в мультиварке
Описание: Не знаю как у вас, а у нас ещё идёт сезон заготовки варенья из слив! думаю мой рецепт придётся кстати. нравится мне доверять процесс варки варенья мультяшнице, не пригорит, не убежит, а сварится и сигналом позовёт разливать по баночкам!
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Ингредиенты: Слива, Сахар, Вода.


Комментарии и отзывы

Я варила варенье из слив в мультиварке по аналогичному рецепту, получилось жидковатое(
Я варила варенье из слив в мультиварке по аналогичному рецепту, получилось жидковатое(
сахар я брала железированный, или добавляю желфикс в варенье. они содержат пектин и варенье густое получается. но ещё пробовала добавлять сок одного лимона с простым сахаром. и ещё один способ- кожуру яблок 10-12 срезать и свернуть в марлю и варить с вареньем, потом марлю убрать. варенье получается гуще.
Да, с таким добавками все нормально получается.
Забрала в КК. Пусть подождет следующего года. Спасибо за рецепт
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки