Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

klad1202Поваренок 3 уровня

21 октября 2014, 18:50
9441

Хлебные тарелки для жаркого

Жаркое в хлебной тарелке-невероятно вкусное и оригинальное блюдо. Сочное и ароматное жаркое с мясными "пальчиками", мягкий и нежный внутри хлебушек с приятно похрустывающей корочкой-что может быть уютней для семейного воскресного обеда?! Восхищение и похвала до последней съеденной ложки вам гарантированы!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Хлебные тарелки для жаркого»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Вода (теплая) — 320 мл

Жаркое

Фарш мясной — 400 г
Картофель — 600 г
Тыква — 200 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Лист лавровый
Соль
Перец белый (или черный,молотый)
Зелень (петрушки,укропа-для подачи)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2860.6 ккал	белки 61.9 г	жиры 7.2 г	углеводы 533.3 г
Порции
ккал 953.5 ккал	белки 20.6 г	жиры 2.4 г	углеводы 177.8 г
100 г блюда
ккал 131.8 ккал	белки 2.9 г	жиры 0.3 г	углеводы 24.6 г

Рецепт «Хлебные тарелки для жаркого»:

Поставим опару. Для этого в теплой воде разводим дрожжи, сахар и 2 стол. лож. муки. Накрываем, даем настояться 5 мин.
Добавляем соль и постепенно всю муку. Замесить тесто, смазав руки раст. маслом. Накрыть и оставить в теплом месте до увеличения в два раза. У меня поднялось за пол-часа.
Выберем три (у нас 3 порции, но какие!)огнеупорные тарелки, у меня глиняные мисочки.
Снаружи обернем их фольгой, смажем раст. маслом.
Разделим тесто на три части, каждую раскатаем так, чтобы полностью покрыло тарелку с внешней стороны. Укладываем тарелки на противень, располагая один край тарелки на борт противня.
Выпекаем в разогретой до 200 град. духовке 20-25 мин. Даем остыть 5 мин. (можно полностью охладить). Фольга снимается легко.
Подробно описывать приготовление жаркого я не буду, не хочу утомлять. Только несколько нюансов. Вместо моркови я использовала тыкву, нарезала крупными кубиками
А затем добавила и внутренность тыковки, она такой красивой лапшичкой была, прям как на корейской терке тертая!
За 10 мин. до окончания варки жаркого поверх овощей разместила мясные маленькие котлетки, накрыла крышкой и довела до готовности.
Разливаем жаркое в испеченные собственноручно тарелки...
Ставим их на подтарельники... и подаем к столу.
Отламываем кусочки булки сперва по верхнему краю, а затем, по мере поедания жаркого, и ниже.
Приятного тарелкоедения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: необычный ароматное аппетитное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96893/]Хлебные тарелки для жаркого[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96893/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/21/08/903059_84032-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Жаркое в хлебной тарелке-невероятно вкусное и оригинальное блюдо. Сочное и ароматное жаркое с мясными "пальчиками", мягкий и нежный внутри хлебушек с приятно похрустывающей корочкой-что может быть уютней для семейного воскресного обеда?! Восхищение и похвала до последней съеденной ложки вам гарантированы!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар, Вода, Фарш мясной, Картофель, Тыква, Перец болгарский, Лист лавровый, Перец белый, Зелень.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлебные тарелки для жаркого
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/21/08/903059_84032-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлебные тарелки для жаркого" title="Рецепт: Хлебные тарелки для жаркого"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жаркое в хлебной тарелке-невероятно вкусное и оригинальное блюдо. Сочное и ароматное жаркое с мясными "пальчиками", мягкий и нежный внутри хлебушек с приятно похрустывающей корочкой-что может быть уютней для семейного воскресного обеда?! Восхищение и похвала до последней съеденной ложки вам гарантированы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлебные тарелки для жаркого»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96893/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлебные тарелки для жаркого

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Хлебные тарелки для жаркого»:

Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Вода Фарш мясной Картофель Тыква Перец болгарский Лист лавровый Перец белый Зелень

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

313

Хлебные тарелки для жаркого

36
313
7634

Попробуйте приготовить вместе

1019

Салат "Зимой лето"

128
1019
17776

376

Паштет из фасоли и вяленых помидоров

47
376
5198

1258

Творожно-сливочное пирожное "Белая ночь"

188
1258
152919

Фотографии «Хлебные тарелки для жаркого» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 апреля 2018 года Lyud-Mila-Z #

[+4]

Кушали чечевичный суп из этих тарелочек, очень необычно, очень вкусно! Спасибо за рецепт!

5 апреля 2018 года klad1202 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв с фото

Тарелочки у Вас получились уютные-самбытные такие

.Рада,что воспользовались моим рецептом.На здоровье

26 февраля 2016 года elenita # (модератор)

Одна "тарелочка" получается с половинку хорошего батона. Поэтому готовить не решусь, хотя идея выглядит интересной. Но лучше я на фото погляжу, полюбуюсь. Аппетитненькие

23 марта 2015 года Liudmila1956 #

Как здорово! Обязательно приготовлю! А внукам будет не только вкусно, но и прикольно1

23 октября 2014 года Таволжанка #

Супер!

22 октября 2014 года mariana82 #

22 октября 2014 года Alenchik66 #

Вот это да

добавила в КК.

22 октября 2014 года klad1202 # (автор рецепта)

От души рада

22 октября 2014 года tomi_tn #

Умничка!!!

22 октября 2014 года klad1202 # (автор рецепта)

Спасииибо

22 октября 2014 года Oksunchik #

Ой, какой замечательный и креативный рецепт, просто супер

22 октября 2014 года klad1202 # (автор рецепта)

Спасибо ,приято,приятно!

22 октября 2014 года Nienulka #

Прекрасный рецепт!

22 октября 2014 года klad1202 # (автор рецепта)

Спасибо большое