• 27 октября 2014, 22:02
  • 1291

Вафельные корзиночки "Бруснично-шоколадное чудо"

Рецепт: Вафельные корзиночки Бруснично-шоколадное чудо

Хрустящие маковые вафельные корзиночки с желейной бруснично-шоколадной начинкой и нежнейшими взбитыми сливками.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Вафельные корзиночки "Бруснично-шоколадное чудо"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Вафельные корзиночки "Бруснично-шоколадное чудо"»:

Желатин залить водой и оставить.
Приготовим тесто для вафель. Взбиваем яйцо с сахарной пудрой. Затем добавляем растопленное сливочное масло. Вводим понемногу муку и получаем тесто чуть гуще, чем на блины.

Добавляем мак и перемешиваем.

Выпекаем вафли в электро вафельнице. Наливаем 1 ст. л. теста в центр. Накрываем крышкой и выпекаем до готовности.

Вафельный "блинчик" кладем на перевернутый стакан и формируем корзиночку.

На дно каждой корзиночки выкладываем кусочки печенья или бисквита, посыпаем сверху фундуком.

Шоколад растопить на водяной бане, добавить растительное масло перемешать. Остудить. Когда шоколад будет теплым, то добавить половину желатина. Перемешать. Залить шоколадом корзиночки, распределив поровну шоколад для всех корзиночек. Ставим в холодильник для застывания. У меня застыл быстро, 10-15 минут.

Смешиваем брусничный соус с желатином (желатин распустить на медленном огне, но не кипятить).

Заполняем корзиночки брусничным желе. Ставим в холодильник для застывания.

Корзиночки заполняем взбитыми сливками и украшаем цветной кокосовой стружкой. Очень красиво сочетаются белые взбитые белки с синей кокосовой стружкой.

Получается очень нежное пирожное с бруснично-шоколадным желе и хрустящей вафлей.





И аппетитно-нежный разрез!



Приятного чаепития и отличного настроения!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Хороший рецепт !
Спасибо огромное моя дорогая
Аппетитненько!
Наташа, спасибо большое
Здорово!!!!
Ирочка,спасибо большое за поддержку
Мммм, как вкусненько!
Люба,спасибо большое
Замечательный рецепт.
Мариана,благодарю
Идея супер!
Благодарю
Наташа, спасибо большое
Нин, ты наверное и во сне все что нибудь на кухне творишь!!!
Ангелина, вот как ты догадалась?
действительно ювелирная работа, настоящая драгоценность!
Нина, мастерство растет с каждым рецептом!
Очень красиво!!!
вау какая красота
Оригинальный десерт!
ах,какая рукодельница
Прекрасные корзиночки! Столько труда и души вложено!
Это точно,что много вложено души и труда
Какая вкусняшка!
Спасибо большое
Ювелирная работа! Вкуснотень!
Спасибо огромное Мне очень приятно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки