"Broccoli with mushrooms in white wine" Марк Твен однажды назвал брокколи "капустой с высшим образованием". Однако особая популярность пришла к брокколи в 30-е годы прошлого столетия. Фриц Бреннер часто балует Вульфа этой закуской. Угощайтесь и наслаждайтесь - это очень вкусно!
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 6 ноября 2014, 14:08
- 10855
Брокколи с шампиньонами в белом вине
Ингредиенты для «Брокколи с шампиньонами в белом вине»:
- Шампиньоны — 0,5 кг
- Брокколи — 0,5 кг
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное (для обжарки грибов)
- Вино белое сухое — 50 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
61.6 ккал |
белки
1.4 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
6.3 г |
| Порции | |||
| ккал 20.5 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0 г |
углеводы 2.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Брокколи с шампиньонами в белом вине»:
-
Шампиньоны нарезать на четвертинки.
-
В большой сковороде разогреть масло. Обжарить чеснок в течение 1-2 минут и
-
добавить грибы. Готовить еще 1 минуту.
-
Брокколи разделить на соцветия и добавить к грибам. Посолить, поперчить.
-
Влить вино, перемешать и готовить 3-5 минут
-
при закрытой крышке на малом огне.
-
Выложить брокколи на блюдо. А оставшуюся жидкость уварить до половины и полить ею брокколи.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2014 года Светлана Богатенкова #
7 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Eugenita #
7 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года golubga #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года golubga #
6 ноября 2014 года mzaharka #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Angel-Wise #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Ирушенька #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года mamuliaz #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года гурман1410 #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Aigul4ik #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Natalia Ok #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Демурия #
6 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: