Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 7 ноября 2014, 18:39
  • 30965

Чесночный итальянский хлеб

Рецепт: Чесночный итальянский хлеб

Всем приветик, хочу поделится с вами рецептом "Чесночный, итальянский хлеб"! В дождливую погоду не люблю выходить на улицу, а дожди у нас частенько! Когда у меня закончился хлеб, а мужчины требуют, пеку им вот такой быстрый (без дрожжей и настойки), ароматный и вкусный хлебушек...

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Чесночный итальянский хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1590.1 ккал 		белки
40.9 г 		жиры
35.2 г 		углеводы
280.3 г
100 г блюда
ккал
233.8 ккал		 белки
6 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
41.2 г

Рецепт «Чесночный итальянский хлеб»:

  • Молоко, соль, травы, разрыхлитель теста, оливковое масло и молотый мускатный орех, смешать в чашке. Добавить 150 г. муки, размешать хорошо.

  • Вот в такую кашу добавить выдавленный чеснок через чеснокодавку.
    Хорошо перемешать и добавить остаток муки.

  • Тесто должно получиться не сильно забитое мукой, но и не должно липнуть к рукам.

  • Сформировать не сильно тонкий багет, смазать его оливковым маслом.

  • Сделать неглубокие надрезы и посыпать сушёными травами.
    Выпекать в духовке при 200 градусах, примерно 30-35 минут.
    На дно духовки поставить чашку с водой!
    Когда хлеб будет готов, достать из духовки и накрыть полотенцем, дать отдохнуть минут 20.

  • Вот, что у нас получается! Сказать, как ведёт себя хлеб на следующий день не могу, у нас всегда уходит сразу!

    Приятного аппетита!









Приятного аппетита и спасибо за внимание!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска завтрак хлеб

Вкусы: чесночный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чесночный итальянский хлеб
Рецепт: Чесночный итальянский хлеб

Всем приветик, хочу поделится с вами рецептом "Чесночный, итальянский хлеб"! В дождливую погоду не люблю выходить на улицу, а дожди у нас частенько! Когда у меня закончился хлеб, а мужчины требуют, пеку им вот такой быстрый (без дрожжей и настойки), ароматный и вкусный хлебушек...

Ингредиенты для «Чесночный итальянский хлеб»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Чесночный итальянский хлеб» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Забираю.
На здоровье!
Обязательно попробую ваш хлеб! Я раньше делала такой на кефире (сода вместо разрыхлителя), по виду получался такой же, но в рецепте было обязательное условие, что хлеб после готовности нужно хорошо остудить, завернуть в полотенце или пленку и оставить на сутки (для дозревания). Теперь сделаю по вашему рецепту, но все-таки с дозреванием. Мне вообще любой хлеб нравится и такой тоже. Спасибо!
Спасибо за доверие! Буду рада, если хлебушек понравится! Жду отчётика!
Вкусный и необычный хлебушек! Спасибо за рецепт!
Рада, что понравился хлебушек!
Я даже не ожидала такого результата-потрясающе вкусно! Очень понравилось мужу и деткам! Большое Вам Спасибо
Вам большое спасибо, за прекрасный отчёт! Рада, что Вам хлебушек понравился!
Получилось любопытное нечто - на хлеб не похоже, но вкусно (наверное, муки не хватило - липковатое тесто получилось, а добавлять муки побоялась) К автору никаких претензий
Спасибо за отчёт!
тогда добавлю - муж у меня на диете, но куснул кусочек, потом еще кусочек... в общем, не удержался! понравилось
Очень рада, что понравился! Мы этот хлебушек очень любим ещё горячим, с масом сливочным!
Очень ВКУСНЫЙ хлеб! Прощай фигура! Он как семечки-не отвяжешься!
Спасибо за отзыв! Рада, что хлебушек понравился!
Захотелось хлебушка испечь, с дрожжевым тестом не хотелось возится, нашла ваш рецепт. Спасибо за рецепт, необычно и вкусно.
Спасибо, за отличный фото-отчёт! Очень рада, что хлебушек пришёлся по вкусу!
У меня получилась очень твердая корочка, а внутри крошится (((. На вкус приятный, но отличается от дрожжевого хлебушка. Главный плюс - скорость приготовления. Спасибо за рецепт!
У меня корочка твердоватая получается, я его ещё горячим, обворачиваю в полотенце, потом всё отлично! А внутри вообще не крошится! Вам спасибо, за отзыв!
Я заменила разрыхлитель на соду, получился хлеб с неприятной горчинкой((
Изначально всё шло хорошо - тесто я замешивала в хлебопечке, вышло именно такое, каким и должно быть по описанию автора... по истечении 30 минут в духвке вынула румяный, но сильно треснувший сверху хлебушек.. попробовала и была не в восторге.. муж, любитель выпечки, сказал, что хлеб на любителя.. так что извините за ложку дёгтя может быть, я что не так сделала.. не зря же говорят - из той же мучки, да не те ручки...
Спасибо за отчёт! Мой хлебушек, ещё никогда не горчил!
Любаша,хлебушек просто ОБАЛДЕННЫЙ ,моё тебе !
Спасибо дорогая!
Вчера испекла хлубушек...семья в восторге. Дело в том, что по долгу службы, хлеб и пиццу в нашей семье печет исключительно муж, я туда не лезу, чтобы не портить себе настроение...трудно угодить. А вчера вот наткнулась на ваш рецепт и подумала: была не была...хоть семья у меня и итальянская, но такой хлеб у нас в регионе не продают и не пекут...вот и решила их удивить. Все пришли в восторг. Единственное, хлеб я сделала дрожжевым, а в остальном все по рецепту. Муж требует еще��
Как же Вы меня обрадовали! Спасибо Вам за доверие и такой классный комент! Пеките на здоровье!
Дрожжевой хлеб выпекается за 35-45минут. Я не уверена, что хлеб на соде или на разрыхлителе печется быстрее. Если хозяйке нравится такой рецепт и семья одобряет- почему не печь? Спасибо за рецепт!
Спасибо за комент! От у меня за 30-35 минут готов, я имела ввиду, что дрожжевой хлеб надо ждать пока подойдёт, а этот хоп-хоп и готово!
сделала. пахнет вкусно))) но на мой взгляд несколько тяжеловато тесто получается. дрожжевое тесто легче и воздушнее. это даже на фото видно, я была к этому готова. но..... мне все же дрожжевой вариант ближе.
за рецепт спасибо в любом случае!
Вам спасибо за доверие и исполнение! Конечно с дрожжами получается хлеб воздушнее, это быстрый вариант вкусного домашнего хлеба! А дрожжевой быстро не пекётся!
Скажите пжлста чем можно пакетик разрыхлителя заменить, нет его под рукой?
На соду можно!
Спасибочки!
ну очень просто и обалденно вкусно!!! спасибо еще раз
Спасибо, за прекрасный фото-отчёт! Рада, что Вам понравился хлебушек!
Красивый хлебушек.Хороший рецепт !
Спасибо Вероничка!
Спасибо за рецепт! Сначала он вызвал некоторое недоверие, но решила все-таки попробовать и получился очень даже неплохой хлебушек . Думаю, что завтра, полностью остывший, он тоже будет вкусным.
Спасибо за отчёт, рада что хлебушек Вам понравился!
а на дрожжах багет бы был съедобным еще 3 дня.
Тут вся суть в том, что без дрожжей, я, например, дрожжи совсем не употребляю, очень вредно.
Согласен! Я имел ввиду на закваске,природных дрожжах, ее выращиваю и на ней пеку, потому и уже ее называю дрожжами.
↑Ответ для Михалич
Спасибо, я это знаю, что дрожжевой хлеб остаётся дольше съедобным!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"
Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"
Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 546 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки