Всем сладкоежкам- любителям печеных яблок, творога посвящаю. Это несложный рецепт печеных яблок с творогом и начинкой- сюрпризом. Он может быть любым- орехи, сухофрукты, ягоды или другие фрукты, например, банан. В качестве основных ингредиентов используется творог и яблоко.
segstroiПоваренок 1 уровня
- 8 ноября 2014, 12:18
- 3405
Печеные яблоки "С сюрпризом"
![Рецепт: Печеные яблоки "С сюрпризом"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/08/17/925031_80508-710x550x.jpg "Рецепт: Печеные яблоки "С сюрпризом"")
Ингредиенты для «Печеные яблоки "С сюрпризом"»:
- Яблоко (Яблоки нужно брать среднего размера, целые без гнили, а на вкус либо сладкие, либо кислые, особо разницы нет. ) — 9 шт
- Творог (Творог или массу нужно использовать не зерненую. Любой жирности. ) — 200 г
- Яйцо куриное (Куриное яйцо.) — 1 шт
- Черника (Начинка- сюрприз. Ягоды черники, клубники. Могут быть любые ягоды, фрукты (бананы, груши, ананасы и тд). ) — 5 ст. л.
- Варенье (Можно добавить сразу, а можно полить в конце. )
- Корица (По вкусу корица или ваниль. ) — 1 ч. л.
- Клубника
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1044.6 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
16.9 г |
углеводы
159.6 г |
| Порции | |||
| ккал 116.1 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 17.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Печеные яблоки "С сюрпризом"»:
-
Используемые ингредиенты: творог (200 г, мдж 5%), яйцо 1 шт, яблоки 9 шт. Яблоки небольшие, сладкие. Яблоки моем.
-
Из яблок удаляем верхушку и ложкой вынимаем семенные ячейки, и часть мякоти. Делаем углубления, в которые позже положим начинку. Обратите внимание, что стенки должны остаться довольно толстыми, чтобы в процессе запекания они не лопнули. Если у Вас есть прибор для удаления сердцевин, то можете использовать его.
-
Затем делаем творожную начинку. Для этого берем творог или творожную массу, добавляем 1 яйцо для связки и погружаем в блендер. Можно творог перетереть в тарелке, но при взбивании блендером начинка получается нежнее, как бы кремообразной. На этом этапе можно добавить варенье, корицу или ваниль, но я полью медом в конце.
-
Взбиваем на большой скорости. Должна получиться однородная, кремообразная масса. Начинка готова.
-
Начинаем заполнять яблоки. Сначала кладем в каждое яблоко ягоды- у меня это черника и клубника. Я использую замороженные ягоды. Сначала я их разморозил, слил воду, и теперь в каждое яблоко помещаю ягоды. Можно предварительно в тарелке их размять, и заполнять такой массой. После наполнения ягодами, сверху чайной ложкой накладываем творожную начинку. Учтите, что при запекании часть жидкости вытечет и творог осядет. Поэтому творога не жалейте, и кладите плотно.
-
На фото- яблоки наполнены ягодами.
-
На фото- яблоки наполнены творожной начинкой. Готовы к запеканию. Сверху я посыпал каждое яблочко корицей. На противень выкладываем яблоки, чтобы они не касались друг друга. Наливаем воду, чтобы она равномерно распределилась на всем протевине.
-
Ставим в разогретую до 220 *С духовку, на 25-30 минут. В зависимости от мощности духовки, размера яблок- время может изменяться. У меня они запекались при 220 *С, 30 минут. Определить готовность можно по признакам- яблоки должны стать мягкими, а начинка запечься, но быть мягкой.
-
Прошло 30 минут. Вынимаем.
-
Начинка мягкая, яблоки целые, но размягчели. Готовы. Снимаем с протьвиня на красивую тарелочку, поливаем медом или вареньем.
-
Приятного аппетита! :)
-
В качестве начинка можно использовать ягоды малины, ежевики, банан, грушу, персик и любые другие фрукты. Также отлично подойдут орехи, изюм, курага, чернослив. Их можно добавить как в творог, так и слоем- до или после творога. Для сладости можно использовать варенье, мед, какао, шоколад или растопленный сахар.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2019 года Akira Shinrei #
[+5]13 марта 2016 года Каникула #
29 декабря 2014 года mariana82 #
8 ноября 2014 года kritikessa #
8 ноября 2014 года Алененочка #
8 ноября 2014 года Милодора #
8 ноября 2014 года segstroi # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Екатерина Вкусная #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: