"Apricot Omelet" У Рекса Стаута есть два вида омлета: абрикосовый и абрикосовый с беконом. Второй вариант я не рискнула приготовить, а вот первый мне очень даже понравился. Отличный вариант завтрака в любое время года!
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2014, 14:06
- 3661
Абрикосовый омлет
Ингредиенты для «Абрикосовый омлет»:
- Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
- Коньяк — 15 мл
- Варенье ( с горкой. Лучше абрикосовое,но можно заменить другим джемом или повидлом. ) — 1 ст. л.
- Вода (холодная) — 1 ст. л.
- Соль (на кончике ножа)
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло сливочное (для жарки омлета)
- Сахарная пудра (для подачи и украшения блюда)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
314.5 ккал |
белки
14.1 г |
жиры
12 г |
углеводы
25 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Абрикосовый омлет»:
-
Разбить яйца в чашку.
-
Взбить с холодной водой, коньяком, сахаром и солью в пену.
-
Раскалить сковороду, положить сливочное масло и вылить яичную смесь. Если сковорода маленькая, то хватит половины теста.
-
Мешать одной рукой круговыми движениями, а другой встряхивать сковороду. Это очень тонкий момент: омлет должен пропечься, но верхушка должна остаться чуточку липкой. Яйца не должны пристать ко дну.
-
Приготовить варенье. Какое же оно ароматное!
-
Положить его на одну половину омлета, а
-
а другой половиной накрыть.
-
Можно начинку положить на середину и омлет скрутить в рулет. Это уже по желанию.
-
Выложите абрикосовый омлет на тарелку и
-
немного дав остыть, посыпать сахарной пудрой. Можно украсить шоколадом. Очень вкусно и питательно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2014 года mariana82 #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года kritikessa #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года golubga #
8 ноября 2014 года Samanta_Jones #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года СНежк_а #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Kcuxen #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Ташунчик78 #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года mzaharka #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года tanyshaf #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года tanyshaf #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Это не первый сладкий омлет на сайте!
Зато эти девочки хорошо знают: https://www.povarenok.ru/recipes/show/67717/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/47226/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/94226/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/46979/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/85040/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/65830/
8 ноября 2014 года IrikF #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: