Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Феттунта с сырной пастой из лосося
Феттунта с сырной пастой из лосося
  • 3 августа 2008, 19:27
  • 69950

Как испечь лаваш

Рецепт: Как испечь лаваш

Как-то кинулась -нет лаваша, ни дома, ни, хуже того, в магазине. Обидно, досадно, но исправимо.

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Ингредиенты для «Как испечь лаваш»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
89.9 ккал
белки
0 г
жиры
10 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
29 ккал
белки
0 г
жиры
3.2 г
углеводы
0 г


Рецепт «Как испечь лаваш»:

ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ:Для приготовления лаваша из муки, воды с добавлением соли замешивают крутое тесто, которое раскатывают в форме лепешки толщиной в 1 мм и диаметром до 30 см. Лаваш кладут на противень и выпекают в жарочном шкафу без жира. Даже не пекут, а высушивают.
Смешать все данные ингридиенты и на 30 минут положить в теплое место. Раскатать круги толщиной 1 мм. Выпекать на сухой сковороде на большом огне. Пекутся быстро 5 -10 секунд с каждой стороны.
Ингридиенты даны для лаваша
МОЖНО ПЕЧЬ С ВОДОЙ ИЛИ С КИСЛЫМИ ПРОДУКТАМИ! складывать надо очень сильно теплым! и сразу завернуть в пленку или бумагу!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Как испечь лаваш
Рецепт: Как испечь лаваш

Как-то кинулась -нет лаваша, ни дома, ни, хуже того, в магазине. Обидно, досадно, но исправимо.

Ингредиенты для «Как испечь лаваш»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличный рецепт !!!!!!
ничего не понятно и безграмотно -кефир, соль и сода в штуках...........
Это было давно,на сайте был сбой,я не заходила и не попросила исправить.Извините((
Ужасный рецепт! Вообще непонятно как его опубликовали. Ингредиенты указаны неправильно, а приготовление описано никак. И что за ингредиент в рецепте легкое?! Чьё?
а мне понравилась сама идея печь на сковородке, а не в духовке, спасибо
Если позволите, я уточню ингредиенты, т.к. точно такой рецепт уже встречала на другом сайте.
Цитирую автора др.сайта:
"Для приготовления лаваша из муки, воды с добавлением соли замешивают крутое тесто, которое раскатывают в форме лепешки толщиной в 1 мм и диаметром до 30 см. Лаваш кладут на противень и выпекают в жарочном шкафу без жира. Даже не пекут, а высушивают. Для лаваша на 1 порцию потребуется: мука пшеничная - 45 г, соль - 5 г.
и ещё
Ингредиенты :
кефир (простокваша, сыворотка) 1 стакан
растительное масло без вкуса и запаха 1 стол.ложка
сода 1 чайн.ложка
соль 1 чайн.ложка
мука сколько возьмет (тесто должно легко раскатываться).
Смешать все компоненты и на 30 минут положить в теплое место. Раскатать круги толщиной 1 мм. Выпекать на сухой сковороде на большом огне. Пекутся быстро 5-10 секунд с каждой стороны."
Надеюсь, eriniya не обидится за моё вмешательство...
Ну очень хочется попробовать! Уточните с ингредиентами, пожалуйста!
очень впечатлило соли и соды по 1 штуке
Приготовила сегодня на кислом молоке. Получилось вкусно, но он не очень тоненький, как я хотела. Попробую на воде в следующий раз. Спасибо за рецепт.
Тонечка, очень хочется испечь эту вкуснятинку . Только вот с ингредиентами у нас беда с некоторых пор на Поварёнке. Будь добренька, проясни ситуацию хотя бы в комментах . Публика очень просит . Я понимаю, что это не твой косяк, ну, так случилось при переформатировании рецептов.
Относительно того что "места" везде одинаковые - это вы зря. В нашем городе я не боюсь покупать армянский лаваш и всегда уверена в его качестве. Но люблю сама пробовать разные рецепты и честно говоря поняла что воспользоваться вашим рецептом будет сложновато: кефир, соль, сода 1 шт. - что вы имеете в виду - стаканы, ложки? "Легкое" что? - тут я как ни пыталась сообразить что бы это могло быть, но моей фантазии не хватило...
Я конечно понимаю что вы все супер повара!Но как то с пропорциями можно по конкретней!Такой лаваш действительно хочется испечь!
что-то я не поняла с пропорциями -
* Кефира (простокваша, сыворотка) — 1 шт
* Растительно масло — 1 ст. л.
* Соды — 1 шт
* Соли — 1 шт
* Муки
* Легкое
а можно не в штукаХ7 Так хочется попробовать, но...
Вот и я в недоумении про штуки...
Огромное спасибо, за хороший рецептик!!!
и я забираю, попробую...
УРА!!!
Спасибо за рецепт!+++
За рецептик спасибо!!!
За рецептик спасибо!!!
спасибо за рецептик! обязательно попробую сделать лаваш)
Примите комментарий от меня Не утерпела и приготовила бездрожжевой лаваш по Вашему рецепту
Ну очень кушать хотелось. За жидкость брала кефир от тибетского гриба (есть такой, его у меня много и я настаиваю на литр молока, семья большая )
Девочки Такой нежный, вкусный догадываюсь, что на дрожжах будет тоже бесподобно, но времени не было
Одним словом, это как раз то, что нужно когда нет времени и хочется кушать.
СПАСИБО
Да, забыла , я не пекла в духовке, а прям на расскаленной сухой сковороде. Когда осыпалась и перегорала мука, сметала ее бумажной салфеткой. пара секунд на каждую сторону и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Рецепт: Фаршированный сельдерей
Фаршированный сельдерей
Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт
Закусочный блинно-шпинатный торт

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6052 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки