Фриттата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Это сытный, вкусный омлет, идеально подходящий для завтрака.
Senior TomatoПоваренок 2 уровня
- 23 ноября 2014, 11:18
- 2803
Фриттата "Осенние краски"
![Рецепт: Фриттата "Осенние краски"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/23/57/943562_16487-710x550x.jpg "Рецепт: Фриттата "Осенние краски"")
Ингредиенты для «Фриттата "Осенние краски"»:
- Ассорти овощное (у меня смесь из моркови, броколли, кукурузы, горошка в стручках) — 150 г
- Перец сладкий красный (печеный, маринованный в оливковом масле, можно заменить вялеными помидорами) — 30 г
- Лук-шалот — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Майонез ("Махеев") — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
871.7 ккал |
белки
37.9 г |
жиры
58.3 г |
углеводы
48.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Фриттата "Осенние краски"»:
-
Лук-шалот почистить и порезать полукольцами, почистить чеснок порезать кубиками.
-
Печеный маринованный перец или вяленые томаты порезать небольшими кубиками.
-
Нагреть сковороду на среднем огне, разогреть масло, обжарить лук и чеснок, добавить овощное ассорти, и слегка обжарить.
-
Яйца вбить в миску, слегка посолить, добавить майонез, при помощи венчика хорошо взбить.
-
Выливаем взбитые яйца в форму для запекания. Равномерно выкладываем овощи. Выпекаем в духовке разогретой да 180 градусов 15-20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2014 года donik nadezhda #
25 ноября 2014 года Ange77 #
24 ноября 2014 года гурман1410 #
23 ноября 2014 года veronika1910 #
23 ноября 2014 года Aigul4ik #
23 ноября 2014 года ПантерРрочка #
23 ноября 2014 года Tamara Shepeleva #
23 ноября 2014 года donik nadezhda #
23 ноября 2014 года kritikessa #
23 ноября 2014 года LNataly #
23 ноября 2014 года КсенияЛав #
23 ноября 2014 года яся1975 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: