• 29 ноября 2014, 17:13
  • 2306

Имбирный торт с Ямайки

Рецепт: Имбирный торт с Ямайки

Яркие ванильные и цитрусовые нотки, пробивающиеся сквозь ароматы специй, в сочетании с нежнейшей воздушностью сливок делают этот торт просто незабываемым! Рецепт взят мной из книги "Библия кондитера" Александра Селезнева. Преподношу этот торт в подарок очень красивому, милому, добрейшему человеку, прекрасному кулинару, моей дорогой подруженьке Ниночке Nika.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Имбирный торт с Ямайки»:



Рецепт «Имбирный торт с Ямайки»:

Перемешать муку с имбирем, гвоздикой, мускатным орехом, душистым перцем и корицей.

Масло соединить с сахаром. Я использовала нерафинированный сахар Демерара ТМ Мистраль, придающий легкий карамельный вкус, замечательно вписавшийся в общий букет ароматов торта.

Хорошо взбить.

Добавить патоку, яйца и мед, слегка взбить.

Продолжая взбивать, ввести сметану, ванилин, цедру лимона и в конце муку с пряностями. Довести смесь до однородного состояния, долго взбивать не надо.

Выложить тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму диаметром 24 см.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Сливки взбить с сахарной пудрой в течении одной минуты, добавить закрепитель для сливок и продолжать взбивать до загустения.

Покрыть взбитыми сливками остывший торт.

Можно заваривать чай и угощаться.

Приятного аппетита!

А теперь небольшой экскурс в историю нашего знакомства с Нинулей. Сначала мы несколько раз пересекались, комментируя рецепты друг друга. А поближе познакомились и подружились в Ниночкиных дневниках, посвященных моим любимым уиппетам Джекуле, а потом и Реечке. Мы тоже просто обожаем собак и всегда ждали новых Ниночкиных повествований об этих красавцах. Нинуля - очень добрый и внимательный человек. Когда не удалось передать подарки через едущих в Москву знакомых, Нинуля тут же побежала на почту и прислала мне их, причем и для меня, и для Олечки Демурия. А потом нам удалось даже встретиться с Ниночкой и ее сыном Владимиром, когда они ехали после отпуска домой через Москву. Какая же это теплая и трогательная была встреча! От Ниночки просто веет такой душевной добротой! Ощущение было, что мы знакомы давно-давно. Совсем не хотелось расставаться... Ниночка сама прекрасный кулинар, и сыновья у нее очень талантливые! Евгений такие торты готовит, настоящие шедевры! Я очень рада, что познакомилась и подружилась с Ниночкой, таким замечательным человеком! Спасибо тебе огромное, Нинуля, за дружбуЙ! А администрации нашего сайта огромная благодарность за такое праздничное настроение, которым пропитана буквально каждая страничка! Столько доброты и тепла в замечательных рецептах-подарках! Невероятно приятно и волнующе, как их получать, так и дарить!

Иногда не надо много слов,
Бывает время, что они бессмысленны,
Побудьте рядом, другу дав тепло
И, помогите взглядом, только искренним.
А он о многом может рассказать
И заменить способен много слов,
И друг поймёт, что вы хотели бы сказать,
В глазах прочтёт и нежность и любовь.
Когда мы рядом и к плечу плечо –
Вступают наши души в разговор,
От них идёт душевное тепло,
Оно заменит, так же, много слов.
Бывают дни, что все слова излишни…
Приберегите все их – на потом,
И лишь присутствие не будет лишним,
Чтоб друга обогреть своим теплом!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирный торт с Ямайки
Описание: Яркие ванильные и цитрусовые нотки, пробивающиеся сквозь ароматы специй, в сочетании с нежнейшей воздушностью сливок делают этот торт просто незабываемым! Рецепт взят мной из книги "Библия кондитера" Александра Селезнева. Преподношу этот торт в подарок очень красивому, милому, добрейшему человеку, прекрасному кулинару, моей дорогой подруженьке Ниночке Nika.
Тэги: чаю.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Огромное спасибо за одобрение!
Ирочка, какой красивый рецепт! И нежный рассказ про Ниночку! Прекрасный подарок!!!
Огромное спасибо тебе,Ренатушка,за внимание и такие приятные слова! Я старалась.Так хотелось порадовать Ниночку,но она пока не видела.
Значит, радость впереди!
Огромное спасибо,Женечка.за одобрение!
Иришенька, какая милая история и прекрасный сладкий подарочек!
Ириша,огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!
Ирочка, очень душевный подарок у тебя получился и очень интересный рассказ.
Женечка,огромное тебе спасибо за внимание и очень теплые слова! Ниночка - очень светлый и красивый человек!
Ирочка, чудесный пирог для Ниночки ты приготовила, ароматный, воздушный красавец!
Огромное спасибо,Мариночка,за такую высокую оценку! Правда,торт настолько вкусный получился,невозможно оторваться от него!Очень хочется,чтобы Ниночке понравился!
Даже не сомневайся - понравится и даже очень, ведь ты его с такой любовью приготовила!
Спасибо тебе огромное,Мариночка,за поддержку!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, конечно же понравился!!! Спасибо тебе огромное!!!
Ура!!!!Нинуля,я так старалась,готовила и думала о тебе!Эти мысли мне очень помогли!Все как-то легко и быстро получилось!
Ирочка,какой красивый подарок
Огромное спасибо,Марианочка!
Прекрасный подарок, Ирочка, а какие теплые слова!
Огромное спасибо,Оленька,за внимание и одобрение!
Душевный подарок
Огромное спасибо,Оленька,за внимание и добрые слова!
Дивный имбирный торт для замечательного человечка, внимательной, отзывчивой Нины, вау подарок. Девчонки, рада вашей дружбе!
Людочка,огромное спасибо тебе за одобрение и такие теплые слова!Ниночка - просто замечательный,душевный человек!
Давайте и поднимем бокалы за дружбу не только заочно, но и очно!!! Ирочке большущее спасибо за очень ароматный вкус!!!
За дружбу,Ниночка!
Какой красивый торт!!!! Супер!!!! Какая приятность для Нины !!! Здорово!!!
Леночка,огромное тебе спасибо,за такие добрые слова!
Иришенька много много раз !!!
Ирочка,какой красивый и замечательный подарок для Ниночки !!!
Огромное спасибо,Мариночка,за такие приятные слова! Нинуля - золотой души человек!
Ириша, чудесный подарок!
Леночка,огромное спасибо тебе за добрые слова!
Великолепный торт, трогательный подарок и замечательные, очень верные слова в адрес сайта и всех поварят!
Ангелиночка,огромное спасибо тебе за такие теплые слова!
Вау! Иришка, очень красиво! Нина будет в восторге!
Светочка,огромное тебе спасибо за такие приятные слова!Очень буду рада,если Нинуле понравится!
Ирочка, твой тортик мне очень понравился!
Нинулечка,как же мне приятно!Угощайся,на здоровье!
Какой красивый волшебный тортик!
Огромное спасибо,Анастачия,за одобрение!
Красивый торт! Украшен замечательно! Отличный подарок для Ниночки!
Огромное спасибо,Жанночка,за такие приятные слова! Очень хотелось Ниночку порадовать!
И у тебя Ирочка это получилось!!!
УРА!!!!!
Ирочка, Великолепный,Сказочный торт!!! Замечательный!, трогательный подарок для Ниночки!!!
Машенька,огромное спасибо тебе за такую высокую оценку и теплые слова!
Иринка, отличный торт, замечательно украшен!!! прекрасный подарок для Ниночки!!
Мамуля,огромное спасибо тебе за такие замечательные слова!Я очень старалась,думала о Ниночке,и эти мысли мне помогали!
Ириш,какой торт!!Я уже ощутила все ароматы специй и пряностей!! А какая душевная история знакомства и дружбы!!!!!! Удачи в конкурсе,Иришечка!! Нинулю поздравляю с таким вкусным и ароматным подарком!!!
Оксаночка,огромное спасибо тебе за такие позитивные слова и пожелание!
Оксаночка, спасибо за поздравление с подарком от Ирушеньки!!! Торт, как раз по моему вкусу!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки