Перед Новым годом очень много времени занимает кухня. Предлагаю рецепт простого, вкусного и быстрого в приготовлении блюда. На удивление, очень вкусной получается подливка!
ЭлейнПоваренок 1 уровня
- 9 декабря 2014, 18:59
- 12831
Мясо в молочно-соевом соусе с картофельным пюре
Ингредиенты для «Мясо в молочно-соевом соусе с картофельным пюре»:
- Свинина (можно куриное филе, телятину) — 600 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Молоко — 500 мл
- Соевый соус ("KIKKOMAN") — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Пюре картофельное (приготовить по любому любимому рецепту) — 500 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый)
- Лист лавровый — 2 шт
- Огурец (для украшения)
- Редис (для украшения)
- Лук зеленый (для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2568.6 ккал |
белки
129.9 г |
жиры
166.7 г |
углеводы
143 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.8 ккал |
белки 7 г |
жиры 9 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Мясо в молочно-соевом соусе с картофельным пюре»:
-
Мясо нарезать небольшими кусочками.
-
Обжарить на сковороде до лёгкого зарумянивания.
-
Добавить нарезанный лук, обжарить до прозрачности лука.
-
Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить к мясу и луку. Обжарить минуты 2-3. Затем налить половину стакана воды, потушить минут 15.
-
Приготовить соус. Муку соединить с холодным молоком, соевым соусом, свежемолотым перцем. Посолить по вкусу.
-
Соус добавить к мясу. положить лавровый лист. Тушить на слабом огне минут 20.
Подавать с картофельным пюре, украсив зеленью и овощами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая Сивцова Наталья #
[+5]8 мая 2015 года lenok708686 #
4 апреля 2015 года малибу #
17 декабря 2014 года Элейн # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Wera13 #
9 декабря 2014 года Мэриэл #
9 декабря 2014 года tasik22 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: