Очень неожиданный и спонтанный получился торт. Делала просто пирог, а потом подумала : "А почему бы и нет... " И получился торт! Колдую на кухне... в мыслях новогодние праздники... А в новый год, как никогда, вспоминается детство! И почему-то выпечка с сухофруктами у меня ассоциируется с рождеством... а рождество - это, конечно же, рождественская, непременно звёздная, ночь, мороз, белоснежный снег, блестящий в лунном свете. Конечно, в городе это всё по другому... но своё детство я провела в деревне и зимние, морозные ночи мне помнятся именно так... Тогда ещё мы сами становились дедами Морозами и снегурочками в деревенском клубе, а в Рождество даже ходили колядовать... )))
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 16 декабря 2014, 12:51
- 4038
Торт "Рождественская ночь"
![Рецепт: Торт "Рождественская ночь"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/16/51/971587_46748-710x550x.jpg "Рецепт: Торт "Рождественская ночь"")
Ингредиенты для «Торт "Рождественская ночь"»:
Бисквит:
- Масло сливочное — 165 г
- Сахар тростниковый (Мистраль) — 250 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Ванилин
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Орехи (у меня миндаль) — 100 г
- Сухофрукты (у меня курага и вишня) — 200 г
Крем:
- Сметана (25%) — 500 г
- Сахарная пудра — 150 г
Украшение:
- Шоколад белый — 80 г
- Миндаль (миндальные лепестки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6254.4 ккал |
белки
76.9 г |
жиры
321 г |
углеводы
770.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 339.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 41.9 г |
Рецепт «Торт "Рождественская ночь"»:
-
Для начала замочим в кипятке сухофрукты.
Затем необходимо взбить мягкое масло с сахаром. -
Добавить яйца, соду, ванилин.
-
Добавляем постепенно муку.
Всыпаем измельченные орехи и сухофрукты. Готовое тесто выкладываем в смазанную маслом форму, разравниваем. Выпекаем при 180 С минут 40.
-
Готовый бисквит остужаем и нарезаем на 2-3 коржа. (у кого как получится)
-
Для крема взбиваем сметану с сахаром и смазываем коржи.
-
Готовый торт украшаем белым шоколадом и миндальными хлопьями. И убираем на несколько часов в холод для пропитки!
Приятного аппетита!
Этот внезапный торт я хочу подарить Оксане (Kcuxen).
Желаю быть счастливой,
Удачливой, красивой,
С мечтой не расставаться,
Огромного богатства!
Еще друзей хороших,
Деньков всегда погожих,
Любви за поворотом -
Подружка, с Новым годом!
Желаю быть счастливой,
Удачливой, красивой,
С мечтой не расставаться,
Огромного богатства!
Еще друзей хороших,
Деньков всегда погожих,
Любви за поворотом -
Подружка, с Новым годом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2014 года гурман1410 #
16 декабря 2014 года pupsik27 #
16 декабря 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
16 декабря 2014 года Демурия #
16 декабря 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
16 декабря 2014 года Ange77 #
16 декабря 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
16 декабря 2014 года Kcuxen #
16 декабря 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
16 декабря 2014 года Kcuxen #
16 декабря 2014 года любознательная галя #
16 декабря 2014 года Kcuxen #
17 декабря 2014 года Ирушенька #
Тортик замечательный!
17 декабря 2014 года Kcuxen #
17 декабря 2014 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: