Мясу – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Мясу: 17

Вишневый соус "Пикантный"  

Категория: Соусы Соус к мясу

Вишневый соус - изысканное дополнение к блюдам из мяса или птицы. Особенно хорошо вишневый соус сочетается с более жирным мясом, стейками любой прожарки, так как имеет оттенок кисло-сладкого вкуса. Важно отметить, что соус можно готовить как из свежих ягод вишни, так и из замороженных, что делает его универсальным и все сезонным.

Вишня Сахар Соль Чеснок Кориандр Перец красный жгучий Укроп Зира Шафран Соевый соус Уксус

Аджика-воспоминание

Категория: Соусы Соус к мясу

Хотелось сделать именно аджику, которую продавали когда-то в еще советские времена. Перечитала кучу рецептов. Вот мой вариант. Действительно получилось, то чего я хотела!

Перец красный жгучий Чеснок Пажитник Помидор Уцхо-сунели Хмели-сунели Кориандр Базилик Соль

Рис на гарнир  

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Если готовлю рис, как гарнир, то использую только таким образом приготовленный. Прекрасно подходит к мясу и рыбе.

Рис Морковь Лук репчатый Кукуруза Карри Масло сливочное Масло растительное Перец белый Соль

Кабардинская паста из пшена

Категория: Каши Каши на воде

Рецепт из журнала "Счастливая и красивая". Вариант пасты с манной крупой, с пошаговыми фотографиями.

Пшено Вода Крупа манная

Салат из редиски "Острый"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

У нас есть хорошие знакомые корейцы, которые часто угощают нас различными салатами. Но ни когда не делятся рецептами, у них все всегда на глаз. Мой муж большой любитель этой кухни и мне приходится воспроизводить потом все на свой глаз. Методом проб и ошибок у меня получился этот салат, который мы кушаем с любым мясом. Выношу его на Ваш суд.

Редис Петрушка Чеснок Перец красный жгучий Перец душистый Сахар Соль Уксус Масло растительное Соевый соус

Натуральный соус

Категория: Соусы

густой соус, лучше любого кетчупа

Помидор Масло оливковое Мука пшеничная Зелень Соль Чеснок

Яблочный чатни (соус)  

Категория: Соусы

Очередной соус чатни :)только теперь из яблок!!!И тоже очень вкусный и пикантный :)С курочкой просто объедение!!!

Яблоко Вода Сахар Соль Масло сливочное Куркума Анис Гвоздика Перец чили Имбирь Корица

Кетчуп  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Этот рецепт попал ко мне лет 18 назад. С тех пор закатываю кетчеп только так, причем сразу двойную норму. Как вы уже могли догадаться, в магазине я сей продукт не преобретаю, ну разве что когда свой закончится. Меняя приправы и количество сахара готовлю вкуснейший, ароматный, густой, натуральный кетчеп. Делюсь базовым рецептом.

Помидор Яблоко Лук репчатый Сахар Уксус Соль Перец чили Перец душистый Перец черный Перец красный жгучий Корица Гвоздика Орех мускатный

Соус "Ткемали"  

Категория: Соусы Соус к мясу

Популярный соус из Грузии! С этим соусом по-новому откроется вкус самых привычных блюд.

Алыча Вода Зелень Смесь специй Перец чили Соль Чеснок

Брусничный соус  

Категория: Соусы Другие соусы

Очень вкусный соус, с ярким вкусом. Лучше всего подходит к жирным видам мяса и рыбы.

Масло сливочное Лук репчатый Вино красное сухое Брусника

Маринованный салат из огурцов и моркови  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вкусный простой салат из огурчиков и моркови. отличная закуска к мясным и рыбным блюдам. Готовить легко и просто.

Огурец Морковь Лук репчатый Соль Вода Уксус Сахар Масло оливковое Перец красный жгучий

Масло с пряными травами

Категория: Закуски

Cобственно это скорее предложение для импровизации... Mой любимый готовит его иногда. Оно похоже на один из рецептов Водолейки на https://www.povarenok.ru/recipes/show/14805/ , но точно такого рецепта я не нашла, так что вот:

Масло сливочное Лук репчатый Лук зеленый Петрушка Укроп Приправа Чеснок

Клюквенный соус № 2  

Категория: Соусы Соус к птице

Еще один вариант клюквенного соуса из сушеной ягоды с красным вином.

Масло сливочное Лук-шалот Вино красное сухое Клюква Сок апельсиновый Цедра апельсина Сахар Корица Уксус

Соус для бургеров  

Категория: Соусы Соус к мясу

Очень вкусный соус... в. сем советую.. легко и бысто готовить... вкус - БОМБА!

Огурец Рассол Сахар Горчица Майонез Кетчуп

Зелёный салат со сметаной и яйцом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Очень простой салатик из книги "кулинарные рецепты" за 92год. домашним понравился, и вам надеюсь тоже!

Листья салата Яйцо куриное Огурец Петрушка Укроп Сметана Уксус
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3254 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки