• 11 апреля 2014, 18:43
  • 6289

Салат из редиски "Острый"

Рецепт: Салат из редиски Острый

У нас есть хорошие знакомые корейцы, которые часто угощают нас различными салатами. Но ни когда не делятся рецептами, у них все всегда на глаз. Мой муж большой любитель этой кухни и мне приходится воспроизводить потом все на свой глаз. Методом проб и ошибок у меня получился этот салат, который мы кушаем с любым мясом. Выношу его на Ваш суд.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из редиски "Острый"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат из редиски "Острый"»:

Это все продукты, которые нам необходимы (забыла положить соевый соус).

Редиску разрезаем пополам, а дальше режем пластинками. Слегка присаливаем и хорошо перемешиваем. Оставляем минут на 20, чтобы выделился сок.

В это время Мелко рубим чеснок и зелень.

Сливаем с редиски весь выделившийся сок и выкладываем на нее кучкой сахар, соль, перец, рубленный чеснок, наливаем уксус и соевый соус. Масло разогреваем на сковороде до первого дымка и поливаем нашу горочку. Как мне нравится запах, который заполняет в это время кухню. Добавляем петрушку, перемешиваем и ставим под прес на пару часов в холодильник. (Забыла сфотографировать этот момент).

Достаем, еще раз перемещиваем, перекладываем в красивый салатник и угощаемся.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из редиски Острый
Описание: У нас есть хорошие знакомые корейцы, которые часто угощают нас различными салатами. Но ни когда не делятся рецептами, у них все всегда на глаз. Мой муж большой любитель этой кухни и мне приходится воспроизводить потом все на свой глаз. Методом проб и ошибок у меня получился этот салат, который мы кушаем с любым мясом. Выношу его на Ваш суд.
Тэги: салат, мясу.


Фотографии «Салат из редиски "Острый"» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
классный закусочный салатик! да к картошечке
Вы правы! И не только к картошечке...
поэтому забрала
Очень интересный салат! Спасибо за рецепт!
Наташенька, спасибо за такую приятность в виде фотоотчета! Очень ярко и свежо выглядет редис!
Спасибо,обязательно сделаю!
Спасибо,обязательно сделаю!
Спасибо за внимание к рецепту!
Уже сделала!Жду два часа!
Мне это льстит
Я и в отчете упомянула!Спасибо большое!
Женечка,рецепт сказочный!
Бальзам на душу!
Женечка, очень интересно и вкусно! Но мне тоже не хватило остроты, добавляла чили. В качестве зелени у меня кинза.
Ирочка, ты меня безумно порадовала прекрасной фотоуликой! Да вы просто огнедышащие драконы, если кушаете на столько острое.
Это да
Приготовила вчера для мужа - он у меня большой любитель всего острого. Оценил салатик, сказал, что для него нормально, не остро))) Вместо петрушки добавила зеленый лук и укроп. Остальное - по рецепту. Большое спасибо за идею!
Ира, мне безумно приятно, что оценили салат и украсили его своим фото.
Очень вкусно и действительно остро. Интересный для меня салатик, так как я не большой любитель редиски.
Катенька, спасибо огромное, что заметила салат, приготовила и принесла прекрасную улику.
Неожиданный вкус привычной редиски. Очень понравился, смели в одно мгновение. Единственное, от соевого соуса моя редисочка потемнела, вся красота пропала. На завтра заказали повторение салатика.
Оленька, как я рада, что угодила с салатом! Спасибо за прекрасное исполнение . Его можно смело готовить и без соевого соуса, но мы настолько любим соевый соус, что я добавляю его везде.
я тоже люблю соевый соус, но он у нас какой-то термоядерный продается, темнющий-темнющий вот и выбираешь-либо вкус, либо красота
Настолько простой, но настолько вкусный салат. Ели сразу после приготовления, не выжидая двух часов. На следующий день осталось немного, салат уже стек, но вкус от этого не потерялся. Заправка чудо, подбирали ее ложками уже и без редиски. Спасибо за рецепт!
Танечка, мне безумно приятно, что салат пришелся по вкусу. И спасибо за красивое фото , украсившее мой рецепт.
Отличный салатик, обязательно сделаю
Спасибо за внимание.
Великолепный салатик! Вкусная и ароматная заправка!!! Женечка, Спасибо большое!!!
Людочка, как ты меня порадовала дорогая . Спасибо за аппетитное фото
Ответ для Сурик
Мы редиску обожаем! Спасибо Вам за прекрасный рецептик! Забираю!!!
Спасибо большое за внимание! Надеюсь он Вам понравится!
Да, салатик прикольный, прямо хочется попробовать, а зачем под пресс, если не секрет?
Так все быстрее вбирает в себя маринад. Желательно все корейские салатики при готовке ставить под пресс.
Спасибо, теперь понятно! Забрала в КК!
Женечка, какой интересный салат. Спасибо за рецепт.
Спасибо, дорогая, мне очень приятно
Отличный салатик! Спасибо за рецепт!
Спасибо, мне очень приятно.
Какой вкусненький салатик!!! Заправка великолепная! Женечка, спасибо за рецепт!
Спасибо, дорогая за приятные моему уху и глазу слова!
Ну вот,я с отчётом.Всё таки я её нашла,эту редиску!Салат очень вкусный получился,мне и доче понравился,будем готовить ещё много раз.Спасибо за рецепт.
Наточка, спасибочки за прекрасное украшение моего рецепта . Извиняюсь, что не ответила раньше.
Да,да, Танюш, я видела. Там тебе тоже спасибка есть
спасибо большое дорогая
Женечка принимай мой отчетик
Мы очень любим редисочку, обожаем острые блюда
это наш салатик спасибо огромное за вкуснейший салат
Сейчас у нас появилась крупная и сочная
Танечка, позавидовала тебе немножко, т.к. редиса уже нет, а салатика ооочень хочется! Попробовала твоего Ароматно и вкусно!!!
Оленька, а у нас редиска круглый год продается. Правда цены заоблочные полкило 70р., так это при том, что в 40км. ее до сих пор выращивают гектарами. Сама видела.
У нас тоже начнут импортную продавать. Дороговато. Но душа просит
Ответ для Покусаева Ольга
Оля я сама очень рада,что сделала,вчера зашла в магазин,а там такая крупнющая,летом не было такой А сегодня на форуме был последний день ,как успела
Одним выстрелом двух зайцев убила. И себе радость доставила и на форум успела
так у меня получается 3 зайца ,собралась варить тыквенный суп,пришла с работы,полезла на форум а там новая тема и супчик от Валюши,я его и сварганила ,вот какая я сегодня шустрая
Молодец!!! За тобой не угонишься
догоняй подруга
С низкого старта бегууууу
Ответ для mtata
О-ё-ёй, Танечка! Как ты меня порадовала, спасибо за прекрасное фото, такое украшение рецепта мне очень нравится
Женечка как все сложилось здорово,в магазине появилась редиска,думала,что я пролетела,но успела,сегодня последний день на форуме отчетов спасибо солнышко,очень вкусно
Хороший рецепт,забираю,спасибо.
Спасибо, но будет намного приятнее когда приготовите и он Вам понравится.
Я бы с удовольствием приготовила сейчас,но редиски в продаже не вижу уже .Как только появится,так сразу.
Я верю , просто мне хочется, что бы ни кто в нем не разочаровался, по крайней мере, кто кушает редиску. И очень радуюсь коментам, поварят, которые уже приготовили и оценили положительно.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 468 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки