Вегетарианский – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Вегетарианский: 33

"Колбаса" постная без мяса  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Во время поста мы отказываемся от мясной пищи, но белок - очень важный элемент, который необходим нашему организму. Предлагаю приготовить вот такую колбасу и попробовать угостить гостей бутербродом. Обмануть навряд ли получится, когда они попробуют, конечно, поймут, но удивите точно)))

Горох Вода Чеснок Орех мускатный Перец черный Кардамон Соль Майоран Свекла Масло растительное

Постный яблочно-морковный кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Потрясающий, вкусный, слегка влажный - кекс! Что называется - из ничего, а результат - восхитительный! Самое главное, что таким кексом могут полакомиться аллергики, вегетарианцы и ограничивающие себя в чем-либо люди! Ну а для нас с вами - это просто находка! Ведь такие продукты, есть у каждой хозяйки! А значит, можно смело идти на кухню и радовать своих близких!

Яблоко Морковь Цедра апельсина Масло растительное Сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная

Индийский дхал "Самсара"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Хочу внести свою скромную лепту в копилку рецептов, которые всe равно никто не будет готовить, и представляю вашему вниманию классический вариант индийского дхала* на кокосовом молоке.

Чечевица Молоко кокосовое Стружка кокосовая Чеснок Лук репчатый Имбирь Масло растительное Корица Сахар Перец чили Кориандр Вода Гарам масала Соль

Постный бургер с котлетой из чечевицы  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Постный бургер с котлетой из чечевицы и соусом гуакамоле. В пост особенно важно добавлять в свой рацион побольше растительного белка. Одним из лидеров по его содержанию является чечевица. Это прекрасный продукт, из неё можно приготовить множество очень разнообразных блюд. Вот, например, сегодня я хочу вам предложить попробовать котлеты из чечевицы. А для того, чтобы блюдо было сытнее и интереснее предлагаю использовать эти котлеты в необычном постном бургере. В качестве аккомпанемента для чечевицы я выбрала один из моих любимейших соусов - гуакамоле. Он освежает блюдо и делает его сочным. В чечевичные котлета я добавила картофель для лучшей клейкости и карри для аромата и привкуса востока. Все это вместе вылилось в очень вкусный постный бургер!

Чечевица Вода Морковь Лук репчатый Картофель Авокадо Лук красный Петрушка Сок лимонный Масло оливковое Соль Карри Перец красный жгучий Булочка Капуста пекинская Мука пшеничная

Домашние батончики мюсли "Energy" без сахара

Категория: Десерты Другие десерты

Сладкие как щербет и без грамма сахара диетические мюсли батончики "Energy" дома!

Хлопья гречневые Банан Яблоко Орехи грецкие Семечки Изюм

Быстрый бездрожжевой хлеб на кефире с травами

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Без использования дрожжей, без привкуса соды и кефира, без 4 дневной закваски, без яиц, минимум ингредиентов! Было опробовано множество рецептов, хорошие моменты воссоединив, плохие убрав, был выведен данный рецепт.

Кефир Мука пшеничная Мука ржаная Сода Соль Сахар Специи

Турецкий суп с красной чечевицей  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ммм… это один из любимых супов в нашей семье, готовится он очень быстро и просто, всего 20 минут и готово сытное первое блюдо, этот суп стал для меня находкой когда нужно быстро что-то приготовить на обед. Не смотря на то что рецепт постный, я думаю его по достоинству оценят и любители мяса, на вкус он отнюдь не постный…. Делюсь рецептом:

Чечевица Томатная паста Паприка сладкая Лук репчатый Лимон Вода Перец черный Соль

Жареный картофель с овощами в соевом соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кто не любит жареный картофель? Это ведь так вкусно! А если его дополнить жареными овощами с соевым соусом, то он становится ещё вкуснее.

Картофель Морковь Цуккини Лук красный Сельдерей черешковый Сельдерей корневой Перец болгарский Соевый соус Соль Перец красный жгучий Чеснок Масло подсолнечное Масло оливковое

"Тёмный" соус к рису  

Категория: Соусы Другие соусы

"Оscuro" - названия этого соуса на испанском. Загадочно, правда? Очень ароматно и вкусно.

Рис Лук белый Чеснок Томаты в собственном соку Оливки зеленые Кукуруза Соль Перец чили Масло оливковое

Борщ вегетарианский

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Борщ по-вегетариански с изящным вкусом , который придется всем по вкусу)

Капуста белокочанная Картофель Морковь Свекла Перец болгарский Зелень Специи Кориандр Перец черный Соль Сахар Лист лавровый Масло сливочное Сок томатный Вода Сметана

Торт без масла и без яиц  

Категория: Десерты

Дело было вечером, делать было нечего. После того как моя малышка уснула, захотелось испечь что нибудь сладенькое, а масла и яиц под рукой не оказалось. Вот и слепила из того, что было, а получилось очень вкусно.

Сахар Мед Порошок пекарский Мука пшеничная Вода Соль Орехи Изюм Курага Стружка кокосовая

Тарт с лимонно-миндальной начинкой без выпечки  

Категория: Десерты Пирожные

"Ложные" тарты без выпечки, муки, молочных продуктов и лишних трудностей приготовления. Идеально подходят для тех, кто неравнодушен к своему здоровью, следит за фигурой и кому просто невмоготу находиться в летний зной на раскаленной кухне. Думаю, многие знают или слышали про удивительный вегетарианский чизкейк с орехами кешью, здесь же в качестве основы используется миндаль, который в сочетании с лимоном и медом делает вкус пирожных изысканным и неповторимым.

Миндаль Фундук Мед Какао-порошок Сок свежевыжатый

Рулетики из баклажанов с овощами и сыром  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Очень люблю баклажаны в любом виде. Представленная в рецепте закуска - одно из моих любимых блюд. Подходит как для праздничного стола, так и просто на ужин. Готовится очень просто.

Баклажан Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Сыр твердый Майонез Масло растительное

Салат из кус-куса и овощей  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Сытный салат с ярким свежим вкусом, выглядит тоже довольно красочно. Как раз то, что нужно в осенний день!

Кус-кус Огурец Помидор Авокадо Тыква Сок лимонный Соль Смесь перцев Масло оливковое Бульон Мед Петрушка

Суп из тыквы с синим сыром  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Тыква в супах имеет очень нежную бархатную текстуру, а если вы ее запечете, то в супе появятся нотки ореха. Перед подачей добавьте в суп сыр и дайте ему чуть расплавиться. Соленый синий сыр отлично сочетается со сладковатым вкусом тыквы. Ложка горячего супа с кусочком полурасплавленного сыра – это настоящее наслаждение.

Тыква Масло растительное Масло сливочное Лук репчатый Бульон Молоко Орех мускатный Соль Перец душистый Сыр голубой Сметана
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3316 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки