Барбекю – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Барбекю: 25

Барбекю соус с медом  

Категория: Соусы Соус к мясу

Яркий, пряный, кисло-сладкий соус к мясу или птице. Попробуйте нанести этот соус кисточкой или веточкой розмарина на почти готовые мясные ребрышки или кусочки курицы, поджаренные на гриле или в духовке. Вместе с соусом довести до готовности (минут 5 -10, чтобы соус не подгорел) и соус превратится в чудесно-липкую, вкусную глазурь. Пальчики оближешь!

Томатная паста Лук-шалот Чеснок Мед Уксус Масло растительное Соевый соус Соус Паприка сладкая Кориандр Зира Перец красный жгучий Вода

Шашлык из курицы "Три маринада"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Для меня самый оптимальный вариант маринования куриных крыльев, голеней или филе для дальнейшего приготовления на решетке - этот. Потому что: а) мы все любим острое, б) я люблю, чтобы куриное мясо (особенно филе) было мягким, в) муж из принципа не будет есть что-либо с мангала (кроме рыбы и колбасок), если там нет уксуса (хотя бы его запаха). Вот и пришли к консенсусу - объединили три самостоятельных маринада - вкусно и все довольны. Как вариант.

Крылья куриные Кефир Уксус Аджика Соль Перец черный Хмели-сунели

Кальмар на мангале  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Это очень вкусное блюдо, необычный вариант для летнего застолья под открытым небом рядом с мангалом. А во время Поста - просто незаменимое, когда друзья или родные собираются устроить шашлыки, так как кальмары, как и другие морепродукты, разрешены к употреблению (исключая особо строгие дни, когда не разрешено даже растительное масло).

Кальмар Уксус Масло растительное Перец белый Орегано Соль

Грудки-барбекю  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

В воскресенье были на пикнике. Решили пожарить крылышки-барбекю. Но один человек в компании не любит крылья и обожает белое куриное мясо. Не обижать же его! Но вот как сделать так, чтобы оно не было сухим? Подумав немного, придумала маринад на йогурте. В итоге мясо было чудесное. Грудки жарили целиком, они получились нежнейшие, вкуснейшие, очень сочные!

Филе куриное Лук красный Чеснок Йогурт Имбирь Лимон Зира Смесь перцев Паприка сладкая Семена горчицы Корица Масло оливковое Соль

Курица якитори

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Японские шашлычки - прекрасное блюдо для барбекю.

Бедро куриное Лук зеленый Соевый соус Сахар Саке Мука пшеничная

"Лущильник"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Дачная инновация!!! Когда уже в начале лета мангалы, барбекю и всякие там решeтки не возбуждают аппетит, еда, приготовленная на них уже приелась\\поднадоела - есть супер-пупер блюдо для дачи, готовке на костре и др. природных застолий - "Лущильник")))

Бедро куриное Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное Зелень

Маффины-барбекю из куриных бёдрышек  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Muffin Pan Chicken. Я не покажусь оригинальной, если скажу, что именно весной очень хочется горячих и аппетитных шашлыков. Но... мне попались в руки куриные бёдрышки (уже разделанные и очень красиво упакованные), поэтому я отправилась искать что-нибудь интересное с этими частями курицы и меня занесло на сайт с американскими барбекю-рецептами, приготовленными и показанными немцем-фанатом барбекю!... вот как иногда бывает... Muffin Pan Chicken готовят в гриле, но в формочках из-под маффинов. Я готовила в духовке, дополнительно воспользовавшись многими советами этого сайта и его главного немецкого знатока, а соус позаимствовала у другой нашей соотечественницы из США Alevtina. Вот такой интересный сборный рецепт-фантазия получился.

Бедро куриное Масло сливочное Соль Сахар коричневый Специи Апельсин Смесь специй Уксус Табаско Соус Томатная паста

Оригинальная пицца-барбекю с курицей  

Категория: Выпечка Пицца

В Калифорнии, США, есть один очень известный ресторан: California Pizza Kitchen's, и этот рецепт один из лучших их рецептов. Журнал, из которого я взяла этот рецепт, каждый месяц публикует какой-нибудь рецепт известного ресторана. Нам очень понравился этот рецепт, пицца очень вкусная и сочная получается.

Масло оливковое Тесто дрожжевое Соус Грудка куриная Специи Маслины Артишок Моцарелла Лук зеленый Пармезан Сыр мягкий

Куриный шашлык "Молочная нежность"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Предлагаю вариант наивкуснейшего куриного шашлыка, маринованного в молочной сыворотке!!! Мясо потрясающе нежное и мягкое, и очень сочное! При минимуме затрат - результат превзойдет все ваши ожидания!

Филе куриное Сыворотка Соевый соус Смесь специй

Хот доги с луком в соевом барбекю соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле

Сегодня в качестве воскресного обеда предлагаю попробовать всем любимые хот доги с луком в восхитительном соевом барбекю соусе. Можете приготовить их на открытом огне, гриле или дома, во всех вариантах это будем вкусно, обещаю!

Томатная паста Мед Сироп кленовый Соус Горчица Чеснок Паприка сладкая Соевый соус Смесь перцев Сосиска Булка Лук репчатый Масло оливковое

Крылышки барбекю в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Предлагаю приготовить куриные крылышки барбекю в домашних условиях. Очень ароматные, вкусные и аппетитные получаются крылышки под соусом барбекю. Чтобы крылышки получились ароматными и хрустящими, их нужно правильно замариновать! Получается простое, но очень вкусное блюдо. Угощайтесь!

Крылья куриные Чеснок Лимон Джем абрикосовый Соевый соус Смесь перцев Соль

Говядина-гриль с красным луком  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Признаюсь честно, сковороду-гриль приобрела совсем недавно, поэтому готовить на ней я учусь практически вместе с вами. Сегодня решила приготовить говядину с красным луком в очень интересном маринаде. Мне очень понравилось: нежно, вкусно, быстро и просто. На гарнир я взяла пропаренный длиннозерный рис «Индика Gold» от Мистраль и не прогадала, рис – изумительный! Ну а дополнило общую картину ароматное масло с зеленью и лимоном. Одним словом, маленький семейный ужин удался!

Рис Говядина Томатная паста Соус Уксус Соль Перец розовый Сахар коричневый Перец черный Порошок чесночный Масло растительное Вода Масло сливочное Зелень

Говядина с овощами под соусом "барбекю"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Для тех, кто хочет похудеть и вместе с тем не отказываться от вкусной еды, этот рецепт.

Говядина Баклажан Цуккини Помидор Лук красный Сельдерей черешковый Перец болгарский Масло растительное Соус Перец черный Соль Сахар Паста Уксус Чеснок Урюк Нектарин Жидкий дым

Перец из пьемонта  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Вкуснейший перец из архива "Едим дома" от Юлии Высоцкой отлично подойдет как для домашнего ужина, так и для изысканного пикника. Неповторимую изюминку этому рецепту придает карамелизированный красный лук и соевый соус Киккоман :-)

Перец болгарский Помидор Маслины Соевый соус Бальзамик Лук красный Сахарная пудра Перец черный Масло оливковое Базилик Моцарелла Чеснок Томаты вяленые

Фаршированный перчик терияки барбекю  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Предлагаю приготовить на барбекю такой перчик. Уверяю, что никто не в силах будет отказаться откушать это лакомство

Перец болгарский Оливки зеленые Соус-маринад Сыр творожный Сыр козий Хлеб Бекон
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10817 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки