Настолько вкусное блюдо, что просто слов нет! Готовила его сегодня, в восторге и гости и мы! К блюду подойдет любой гарнир...
Kat_7077Поваренок 3 уровня
- 7 января 2010, 23:27
- 169896
Свинина по-римски
Ингредиенты для «Свинина по-римски»:
- Свинина (или говядина, мякоть) — 700 г
- Помидор (среднего размера) — 3 шт
- Грибы (шампиньоны) — 250 г
- Сливки (20%) — 200 мл
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Тимьян (ложка без горки) — 1 ч. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Ветчина (вареная) — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3269.7 ккал |
белки
176 г |
жиры
273.5 г |
углеводы
32.9 г |
| Порции | |||
| ккал 545 ккал |
белки 29.3 г |
жиры 45.6 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.7 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Свинина по-римски»:
-
Мясо порезать на крупные куски и обжарить на растительном масле, чтоб схватилось.
-
Помидоры надрезать и обдать кипятком, чтоб легко очистились.
-
Мясо выложить в блюдо, поперчить и посолить, я использовала универсальную приправу, она уже с солью была.
Половину ветчины порезать кубиками и уложить сверху мяса. -
По всей поверхности мяса уложить очищенные и порезанные помидоры.
-
Шампиньоны вымыть и порезать на половинки, если крупные, то на 4 части. Уложить.
И последним слоем уложить оставшуюся ветчину.
Всё это полить соусом: сливки смешать с кетчупом и добавить соль, тимьян и орегано. Блюдо накрыть крышкой и тушить в духовке 60 минут при t* 220 градусов.
Через 30 минут тушения добавить тертый сыр. Когда приготовится, немного размешать. -
Получается нечто, а подливочка какая! Всем советую попробовать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2021 года Manyashka25 #
18 марта 2021 года Kat_7077 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года luybanay #
нет крышки на форму - закрыла фольгой, но не полностью. через 30 минут достала чтобы насыпать сыр - сока нет. Тогда я полностью обмотала все фольгой. через 40 минут достала - это просто изумительно! и подливка есть, и все пропеклось!
8 июля 2015 года Kat_7077 # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Lisenok_J #
вопрос по рецепту19 августа 2014 года Kat_7077 # (автор рецепта)
15 июня 2014 года feofeo #
15 июня 2014 года Kat_7077 # (автор рецепта)
22 июля 2013 года Voltaje #
25 июля 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)
22 июля 2013 года Voltaje #
16 мая 2013 года Даря_ЧР #
17 мая 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)
19 февраля 2013 года Selestina_m #
21 февраля 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)
30 марта 2013 года Selestina_m #
7 января 2013 года Ля-Гур #
16 января 2013 года Kat_7077 # (автор рецепта)
14 декабря 2012 года Natalii0305 #
16 декабря 2012 года Kat_7077 # (автор рецепта)
28 августа 2012 года LuckyJ #
[+4]29 августа 2012 года Kat_7077 # (автор рецепта)
12 октября 2013 года vilkamanka #
11 января 2012 года Полина Малина #
12 января 2012 года Kat_7077 # (автор рецепта)
13 декабря 2011 года чучундра #
13 декабря 2011 года Kat_7077 # (автор рецепта)
11 декабря 2011 года verisa deleted #
вопрос по рецепту16 декабря 2012 года Kat_7077 # (автор рецепта)
14 октября 2011 года JULIA SEMENOVA #
15 октября 2011 года Kat_7077 # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Alexiya #
18 августа 2011 года Kat_7077 # (автор рецепта)
15 октября 2011 года Kat_7077 # (автор рецепта)
25 октября 2010 года nyta2011 #
25 октября 2010 года Kat_7077 # (автор рецепта)
11 августа 2010 года Полина Малина #
10 августа 2010 года Полина Малина #
11 августа 2010 года Kat_7077 # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Масяся #
Красота и вкуснота!!!
+100!!!
10 февраля 2010 года Kat_7077 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: