Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

JyuliyaПоваренок 6 уровня

17 февраля 2013, 14:58
9998

Мясное кольцо с грибами и рисом

Красивое, необычное, праздничное блюдо. Готовится легко. И, конечно же, очень вкусно. Заходите!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясное кольцо с грибами и рисом»:

Фарш мясной — 700 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Хлопья овсяные ("Геркулес") — 2 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 4 шт
Зелень (укроп и петрушка)
Специи (соль, перец красный, перец черный)
Шампиньоны (крупные) — 7 шт
Рис (Кубань ТМ "Мистраль") — 60 г
Сыр полутвердый — 50 г
Помидор (крупные) — 3 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Уксус — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2031.1 ккал	белки 63.2 г	жиры 28.2 г	углеводы 190.1 г
100 г блюда
ккал 89.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 1.2 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Мясное кольцо с грибами и рисом»:

У меня был готовый свино-говяжий фарш. Добавить к нему яйцо, соль, перец, сухари панировочные, хлопья овсяные (измельчить), зелень петрушки мелко нарезать. Все тщательно перемешать.
Сварить рис. Остудить. Для этого блюда я выбрала рис ТМ "Мистраль". Добавить к рису сыр, натертый на мелкой терке, и мелко нарезанную зелень укропа, перемешать.
Половину фарша выложить в форму. У шампиньонов удалить ножку, выложить по кругу и немного вдавить в фарш.
Рисовую начинку выложить в шляпки грибов.
Здесь я забыла сфотографировать шаг. Морковь (3 шт.) отварить. Натереть на крупной терке и выложить ровным слоем на грибы. Затем на морковь выложить оставшийся фарш. Поставить в горячую духовку на 40-45 минут.
Соус: Помидоры разрезать пополам, натереть на терке. Перец болгарский, морковь (маленькая), лук - измельчить блендером до однородной массы, добавить к помидорам, посолить, поперчить, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут. Добавить чеснок (потереть на мелкой терке). Варить ещё 15 мину. В конце добавить уксус. Готово!
Готовое кольцо остудить в форме, аккуратно перевернуть на блюдо. Украсить соусом и зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Новый год На ужин : На горячее

Теги: ужин обед праздник

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71863/]Мясное кольцо с грибами и рисом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71863/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/17/43/85745_32771-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Красивое, необычное, праздничное блюдо. Готовится легко.
И, конечно же, очень вкусно. Заходите!

Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Хлопья овсяные, Лук репчатый, Морковь, Зелень, Специи, Шампиньоны, Рис, Сыр полутвердый, Помидор, Перец болгарский, Чеснок, Уксус.
Тэги: ужин, обед, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясное кольцо с грибами и рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/17/43/85745_32771-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясное кольцо с грибами и рисом" title="Рецепт: Мясное кольцо с грибами и рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красивое, необычное, праздничное блюдо. Готовится легко.
И, конечно же, очень вкусно. Заходите!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясное кольцо с грибами и рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71863/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясное кольцо с грибами и рисом

Красивое, необычное, праздничное блюдо. Готовится легко. И, конечно же, очень вкусно. Заходите!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясное кольцо с грибами и рисом»:

Фарш мясной Яйцо куриное Сухари панировочные Хлопья овсяные Лук репчатый Морковь Зелень Специи Шампиньоны Рис Сыр полутвердый Помидор Перец болгарский Чеснок Уксус

Тэги: ужин, обед, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

208

Салат слоеный с овощами и грибами

114
208
22137

599

Жюльен в горшочке под соусом "Бешамель"

32
599
62202

222

Двойное печенье

75
222
14288

Фотографии «Мясное кольцо с грибами и рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 ноября 2016 года Светлана и Д #

Спасибо автору. Наконец-то у меня дошли руки приготовить это блюдо(давно собиралась). В выходные семья угощалась этим творением. Очень понравилось.Успехов Вам!

13 ноября 2016 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибооооо!!!

30 июня 2014 года ksenij #

Делали на день рождения дочки. Вкусный, необычный и не хлопотный мясной рулетик! Только не добавляли морковки, уже торопились к гостям. Спасибо за рецепт! Для него даже специально купили такую форму.

30 июня 2014 года Jyuliya # (автор рецепта)

Ой, спасибо за комментарий, очень приятно!!!!

23 марта 2013 года Nadezhdochka #

очень аппетитно! фотографии зазывают приготовить)))

23 марта 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 марта 2013 года Rina8091 #

[+2]

Вот что вышло. Вкусно и не сложно, но... хотела готовить без соуса - попробовала, но сильно пресно получилось. Хорошо, что в запасе была баночка "Аджики"! Вот с ней - то, что надо! Так что, дорогие хозяюшки, соус нужно готовить обязательно!

4 марта 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Большое спасибо за фото!!! Класс!!! С соусом вкуснее!

24 февраля 2013 года sunshine-13 #

спасибо, получилось, моим очень понравилось

25 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Я очень рада!!!

23 февраля 2013 года sunshine-13 #

классно смотрится, постараюсь сегодня сделать к праздничному столу, спасибо за рецепт. Удачи!

24 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь понравится!!!

23 февраля 2013 года strawberry #

здорово

срочно приготовлю. спасибо!!!!

24 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!

21 февраля 2013 года Оливка #

Вау! Супер!+

21 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Вау! Супер!+

Спасибо!!!

21 февраля 2013 года bukvoeghka #

Ух, ты, какой разрезик!!!
Удачи

21 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!!

20 февраля 2013 года terry-68 #

Красивый и очень аппетитный рулет!

Удачи Вам!

20 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!! Удача не помешает!!!

19 февраля 2013 года Galina-An #

Класс!!! Новый вариант привычного мясного рулета

Обязательно приготовлю

19 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! На здоровье!!!

19 февраля 2013 года evgnn1 #

Просто чудо! И главное так вовремя... Я всю голову сломала, что бы новенького приготовить. А тут такая прелесть!!!

19 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится!!! Спасибо!

18 февраля 2013 года tomi_tn #

как красиво и вкусно получилось. Просто восторг!

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно!!!

18 февраля 2013 года tochkaZ #

Ох, и интересное блюдо! Шикарный состав, очень праздничное и самодостаточное. А возни практически никакой, заложил и в духовку! Удачи в конкурсе Вам!

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Действительно возни никакой!

18 февраля 2013 года Ольга Бабич #

Юленька,очень красиво получилось!Удачи!

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Оленька, спасибо за поддержку и за пожелание!

18 февраля 2013 года Аэлена #

Эх, шикарно!

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Эх, шикарно!

Спасибо!!!

18 февраля 2013 года katico #

Юлечка, какой разрез красивенный!!!

Вкусно и празднично!! Удачи тебе в конкурсе!!!!

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Катюша, спасибо что зашла!!! Очень рада!!!

18 февраля 2013 года Белая ромашка #

Очень красиво обязательно попробую приготовить

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Буду только рада!!! Спасибо!

18 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

от меня +

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

от меня +

Спасибо за +!!!

18 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

не за что))) вкусно же!

18 февраля 2013 года ХельгаС #

Очень понравилось! Замечательно и вкусно! Удачи!

18 февраля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясное кольцо с грибами и рисом

Ингредиенты для «Мясное кольцо с грибами и рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясное кольцо с грибами и рисом»:

Похожие рецепты

Рулет с брынзой

Биточки из фарша с картофелем в духовке

Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем и сыром

Тефтели выходного дня

Жареный голубцы "Воробушки"

Пирожные "По-мужски"

Котлетные оладьи

Мясной соус "Кима"

Биточки мясо-овощные

Попробуйте приготовить вместе

Салат слоеный с овощами и грибами

Жюльен в горшочке под соусом "Бешамель"

Двойное печенье

Фотографии «Мясное кольцо с грибами и рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!