Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 16 апреля 2009, 14:23
- 2623645
Лепешки с сыром "Проще простого"
Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Вода — 300 мл
- Сыр плавленый (или творог) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1461 ккал |
белки
75.6 г |
жиры
30.6 г |
углеводы
224.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:
-
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
-
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
-
Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
-
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
-
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2020 года tankibi #
2 мая 2020 года Himbeeren #
28 марта 2020 года mozzarella #
28 марта 2020 года mozzarella #
12 марта 2020 года kristina_V2019 #
8 февраля 2020 года oleg kistanov60 #
300гр воды+300гр муки ......................
О КАКОМ ТЕСТЕ ВЫ ГОВОРИТЕ ???????????????????????????
Это -БЛИННОЕ тесто получится !!!!!!!!!!!!!!!!
Если СПИСАЛИ рецепт,то СНАЧАЛА ПРИГОТОВЬТЕ сами,а потом - публикуйте !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
12 марта 2020 года kristina_V2019 #
13 марта 2020 года Lenulka135 #
15 апреля 2020 года A284 #
30 апреля 2020 года Добряга #
5 мая 2020 года A284 #
26 ноября 2022 года Зиля Гумерова #
14 января 2020 года lapa_leonidovna #
Делала одни с сыром, другие с репчатым луком (лук тонко-тонко полукольцами солим и перчим, мнем руками и даем постоять, выклыдываем начинку тоненько).
12 января 2020 года dash astashkina #
1 января 2020 года Инна vlipla #
7 декабря 2019 года Stefania90 #
23 октября 2019 года ganmari #
12 октября 2019 года UliyaS #
14 сентября 2019 года vizbler #
6 сентября 2019 года svetik5552 #
31 августа 2019 года vasilenkovi1960 #
31 августа 2019 года vasilenkovi1960 #
12 августа 2019 года Aminka13 #
12 августа 2019 года Aminka13 #
11 августа 2019 года veru93 #
26 июля 2019 года xvosttruboj #
Делала с нарезанный и посоленым луком. Утром побегу за сыром, половину теста оставила.
Взвешивала муку и воду на весах. Добавила немного соли. В муке сделала ямку, вдила кипяток и быстро-быстро стала вымешивать ложкой. Затем уже подключила руки, когда подостыло немного. Вымешивается хорошо. Получилось липковато, налила на ладошку немного масла и обмяла с маслом. Через полчаса хорошо присылала стол мукой, тесто получается очень нежное, но работать не трудно. Жарила на чайной ложке топленого масла. Немного поменьше огонь сделаю в следующий раз, чтоб подольше пеклись, а так претензий никаких к рецепту. Почитала трольные комментарии несколькими страницами ранее, назло решила испробовать рецепт. 👍
9 июля 2019 года happydog37 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: