Архив от 26.10.2013

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 26.10.2013: 24

Пирог "Улитка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю вам очень вкусный пирог, он уже стал семейным. Я его делаю давно, думала, что он есть на сайте, но не нашла. Поэтому предлагаю вашему вниманию. За рецепт спасибо Маргарите Иохим.

Мука пшеничная Сахар Молоко Масло сливочное Дрожжи Яйцо куриное Соль Пудинг ванильный Изюм Джем абрикосовый Сахарная пудра Вода

Булочки с ветчиной и сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

С большим удовольствием делюсь с Вами рецептом с японского кулинарного сайта. Очень понравилась формовка булочек (может на сайте уже показывали такую). Начинку можно применить и сладкую, только посыпать выпечку не сыром, а сахаром. Делала сразу двойную порцию, улетели сразу! Очень вкусно! Выпечка получилась воздушная и ароматная!

Мука пшеничная Вода Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Дрожжи Сахар Соль Ветчина Сыр твердый Масло растительное Сметана

100% цельнозерновой хлеб  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Я много экспериментирую с цельнозерновой пшеничной мукой. Мне хочется сделать хлеб, на 100% состоящий из цельной муки, и при этом мягкий и вкусный. Пробуя различные технологии, я нашла наиболее удачную и простую, на мой взгляд. Получается хороший хлеб - ноздреватый, душистый и мягкий.

Мука цельнозерновая Закваска Масло растительное Хлопья овсяные Белок яичный Соль Мед Вода

Классическая бриошь  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

В мировой кулинарии немало шедевров традиционной выпечки. К ним относится и пышная французская булочка из сдобного теста - бриошь. Выпеченные по всем правилам большие и маленькие бриоши бесподобны. Чтобы они удались, нам понадобятся свежие деревенские яйца, лучшая мука и сливочное масло хорошего качества, и, конечно же, терпение и выдержка. Рецепт взят из журнала "Вкусно и полезно".

Молоко Дрожжи Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Желток яичный Сливки

Томатный хлеб с брынзой и томатами черри  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Продолжаю знакомить Вас с интересными рецептами, найденными мной на китайских кулинарных сайтах. Один вариант томатного хлеба уже полюбился моей семье (этим рецептом я уже делилась с Вами), поэтому решила и этот вариант не откладывать в долгий ящик и не пожалела! Очень вкусный хлеб с начинкой! Сыр можно взять Ваш любимый, в зависимости от сорта сыра будет меняться и вкус выпечки.

Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Томатная паста Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Помидоры черри Брынза Масло растительное

Пирожное "Лолита"  

Категория: Десерты Пирожные

Необычайно нежное пирожное с мягким бисквитом и брусничным соусом. Попробуйте - это очень вкусно!

Соус Сок лимонный Сахарная пудра Сахар Ванильная эссенция Мука пшеничная Яйцо куриное

Ленивые слойки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Всем привет, хочу поделиться с Вами рецептом "Ленивых слоечек" для тех, у кого нет времени или гости должны появиться с минуты на минуту, а можно просто к чаю! Готовятся они очень легко и быстро! Поедаются в два счёта, особенно маленькими сладкоежками!

Тесто слоеное Молоко сгущенное Масло сливочное Печенье Орехи грецкие

Хлеб "Российский"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Один из самых вкусных ржаных сортов хлеба. Возможно, кто-то из вас пробовал такой хлеб в те времена, когда его выпекали еще по ГОСТу. Сейчас он, к сожалению, уже не тот. Поэтому рекомендую печь дома и наслаждаться забытым вкусом!

Закваска Мука ржаная Вода Мука пшеничная Соль Патока

Паштель де ната  

Категория: Десерты Пирожные

Очень нежные, хрустящие и ароматные корзиночки с кремом - паштель де ната. Самый известный деликатес Португалии. Тающий во рту заварной крем с воздушной тестяной основой. Объедение!

Молоко Сливки Желток яичный Мука пшеничная Сахар Цедра лимона Ванильный сахар Соль Тесто слоеное

Паштет из куриной печени "Ежовая семейка"  

Категория: Закуски Паштеты

Представляю простое и вкусное блюдо: печеночный паштет. Надеюсь, что кто-то найдет в моем варианте паштета что-то новое для себя. Ну, а оформление - из детства. Именно так моя мама оформляла паштет на праздничный стол еще лет 35 назад! Угощайтесь!

Печень куриная Морковь Лук репчатый Масло сливочное Соль Масло растительное Зелень

Сдобные спиральки с беконом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Нежнейшее тесто с хрустящей корочкой и сочный, ароматный бекон! Рецепт взят из журнала "Вкусно и полезно".

Тесто дрожжевое Бекон Желток яичный Молоко

Запеканка в немецком стиле c касслером  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

На самом деле, ничего особенного это непонятное слово из себя не представляет. Kasseler (Kassler) - просоленное и слегка подкопченное свиное мясо, ну а по своей сути что-то вроде нашего подкопченного окорока. В Германии его очень часто используют как раз для запеканок, а еще варят, жарят и только что еще в десерты не добавляют. Сегодня я предлагаю вариант запеканки для обычного семейного обеда/ужина, для разнообразия, так сказать. Вкусно, сытно, по-домашнему!

Специи Масло сливочное Бульон Мука пшеничная Молоко Картофель Капуста брюссельская Окорок

Помидоры по-грузински  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Вот и собрали последние помидоры. Так как холодает, то хочется чего-нибудь соленого и остренького. Мы всегда делаем их по этому рецепту.

Помидор Чеснок Перец красный жгучий Зелень Уксус Соль Сахар Вода

Овсяные заварные блины с ягодным соусом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Заварные блины из толокна (овсяной муки) - это вкусно и сытно, а ягодный соус D'arbo внесёт нотку свежести в старинный рецепт.

Мука овсяная Молоко Соль Яйцо куриное Масло сливочное Соус ягодный

Коктейль ласси  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Этот коктейль я делаю себе, когда у меня падает давление. А еще это вкусно и хорошо освежает в жару.

Кофе натуральный Вода Йогурт Сахар

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки