Аргентинская кухня
Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Аргентинская: 43
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам
Всего рецептов кухни Аргентинская: 43
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам
Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
|
|
Как любят пирожки в России наверное больше не любят их нигде! Попробую предложить ещё один рецепт теста. Это один из вариантов аргентинских эмпанандас. Рецепт теста очень прост и очень вкусен. Начинка подходит любая, главная чтоб она была сочная. Вообщем начнем лепить пирожки!
Категория: Назначения: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На полдник На природу На ужин : На закуску Кухня: Аргентинская |
Аргентинское печенье «Альфахорес»
|
|
Сегодня хочу поделится с Вами рецептом аргентинского нежного, хрупкого, тающего во рту печенья. Сделайте его раз, и увидите, как скоро руки потянутся сделать еще. Альфахорес — это традиционное и очень популярное печенье. Как гласит история его начали выпекать монашки в монастыре ещё в XIX веке. В переводе с арабского (альфахор — великолепные или фантастические сладости). Сейчас это нереально вкусное печенье знают и любят почти во всём мире. В Израиле его тоже очень любят и знают. Существует огромное количество рецептов, но этот просто идеальный, я его нашла на аргентинском сайте. Обязательно приготовьте, вы не разочаруетесь.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладко! Празднично! Мистраль!" Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт Кухня: Аргентинская |
Печенье "Альфахорес"
|
|
Очень вкусное рассыпчатое печенье со сливочным вкусом, которое буквально тает во рту... Яркие посыпки придают ему особый шарм, а окружающим хорошее настроение!
За рецепт спасибо Ольге Дороxовой.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Кухня: Аргентинская |
Аргентинский пирог "Torta negra"
|
|
В Аргентину этот пирог принесeн валлийскими поселенцами, начавшими прибывать в провинцию Чубут с 1865 года, известен как «чeрный пирог» (исп. torta negra) и является традиционным блюдом.
Очень пряный вкус, ароматнейшая выпечка и совершенно не сложно в приготовлении.
Категория: Назначения: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости Кухня: Аргентинская |
Печенюшки "Пэпитос"
|
|
Это коронное угощение моей 8 -летней дочурки и еe первая самостоятельная выпечка. Два месяца назад она нашла рецепт в детском журнале, и с тех пор радует нас своей вкусняшкой. Печенье даже больше похоже на шоколадные конфеты. УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Категория: Назначения: Для детей На завтрак На полдник На праздничный стол Кухня: Аргентинская |
Картофельные бомбочки
|
|
Про это блюдо я впервые узнала в Аргентине. Его можно подавать просто с соусом (с любым, который вам нравится) или с легким салатиком. Это блюдо хорошо тем, что не нужно сидеть и думать, что приготовить к нему - картошка служит гарниром, а фарш в середине - мясное блюдо.
Категория: Назначения: Для детей : На обед На обед : На второе Кухня: Аргентинская |
Пирожки "Эмпанадас"
|
|
Эмпанадас - настоящий кулинарный символ Аргентины. Есть довольно много рецептов, но лично меня привлекли эмпанадас из творожного теста с мясной начинкой!
Категория: Назначения: Для детей На обед На праздничный стол На природу Кухня: Аргентинская |
Соус "Чимичурри"
|
|
Рецепт чимичурри придуман в Аргентине ещё в 19 веке. Этот соус очень популярен, его можно использовать к любому мясу и птице, приготовленным на гриле. Для меня он вообще универсален. В нём также можно мариновать мясо и птицу, использовать в качестве заправки к салатам. По одной из версий, название соуса переводится, как "беспорядочная смесь". Есть базовый рецепт, но любые добавки не возбраняются. Поэтому я решила добавить любимый соевый соус для усиления вкуса.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К". Соусы Кухня: Аргентинская |
Мясо по-креольски
|
|
Рецептов приготовления этого вкуснейшего мяса достаточно много. Предлагаю один из них. Блюдо готовится достаточно просто, а результат отменный! Мясо получается нежным и очень вкусным, рекомендую!
Категория: Назначения: На обед : На второе На ужин : На горячее Кухня: Аргентинская |
Эмпанадас
|
|
Хрустящие аргентинские пирожки на кукурузной муке.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" Для детей : На обед На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта На природу На ужин : На горячее Кухня: Аргентинская |
Милянеса аргентинская
|
|
Хочу познакомить вас с одним из самых популярных блюд в Аргентине. Оно относится к так называемым быстрым блюдам, но очень любимым аргентинцами. Если кто видел кино "В ритме танго", то заметил, что именно этому блюду так обрадовалась героиня Н. Орейро, вернувшись на родину. Попробуйте и вы!
Категория: Назначения: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости Кухня: Аргентинская |
Альфахорес
|
Аргентинский пирог с фаршем
|
|
Перед вами одно из самых популярных блюд в Аргентине. Такие пироги из духовки подавались в крупных особняках портовых городов еще в 19 веке! Доступные продукты в сочетании с местными кулинарными традициями дают неповторимый вкус - тонкое тесто в основании, в середине - мясная начинка, в дополнение - яйца и оливки, а сверху картофельное пюре с мускатным орехом. Получается сытно и вкусно. Попробуйте! Рецепт из иллюстрированной энциклопедии "Кулинарные шедевры народов мира", том 10 "Аргентинская кухня".
Категория: Назначения: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения На ужин : На закуску Кухня: Аргентинская |
Альфахорес с клюквенным соусом
|
|
Альфахорес - традиционное аргентинское печенье. Хрустящее, рассыпчатое, вкусное. Обычно его прослаивают сгущенкой, но на мой взгляд клюквенный соус придает изюминку и свежую кислинку этому лакомству.
Готовится быстро, просто, а результат - порадует вас и ваших близких прекрасной выпечкой к чаю.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные фантазии с D'arbo" Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Кухня: Аргентинская |
Рeбрышки на гриле в специях "Чими-чури" и соусом "Чими-чури" по-аргентински
|
|
Великолепный свежий, ароматный, насыщенный аргентинский соус, подходит так же и к говядине на гриле и к баранине.
А мне даже этот соус понравился и просто так, как смузи, и в салат его добавила, тоже отлично. Просто находка какая-то.
Приятного аппетита!
Категория: Назначения: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Кухня: Аргентинская |
