Предлагаю рецепт ароматного пряничного теста, из которого вы сможете приготовить не только вкусную, но и красивую выпечку. Проявив немного терпения и фантазии, вы сможете разрисовать свои изделия глазурью, рецепт которой вы сможете найти на нашем канале. При всем этом вы зарядитесь позитивными эмоциями, хорошим настроением. Подарив пряник, вы увидите восхищение и восклицание. Желаю удачи в приготовлении!
Елена МусулегаПоваренок 5 уровня
- 19 декабря 2014, 14:38
- 19674
Пряничное тесто
Ингредиенты для «Пряничное тесто»:
- Мука пшеничная / Мука — 950 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мед (жидкий) — 200 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 200 г
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сода — 3 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 1 ч. л.
- Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар — 3 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6388.4 ккал |
белки
105.4 г |
жиры
190.3 г |
углеводы
1074.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 367.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 61.8 г |
Рецепт «Пряничное тесто»:
В миске соединить миксером: Жидкий мед, сахар, сливочное масло комнатной температуры, до однородной массы. Если у вас мед засахарился, растопите его на водяной бане, не кипятить ни в коем случае.
Добавить яйца, имбирь, гвоздику, корицу, мускатный орех и ванильный сахар. Взбить миксером до однородной массы.
Добавляем частями муку и соду, соль замешиваем тесто силиконовой лопаткой. Добавить какао порошок, продолжаем замешивать тесто. Делаем это быстро.
Посыпаем стол оставшейся мукой, высыпаем тесто и быстро замешиваем тесто.
Готовое тесто, разделить на четыре части, замотать в пищевую пленку, положить в холодильник на ночь. Тесто хранится в холодильнике 1 месяц.
Добавить яйца, имбирь, гвоздику, корицу, мускатный орех и ванильный сахар. Взбить миксером до однородной массы.
Добавляем частями муку и соду, соль замешиваем тесто силиконовой лопаткой. Добавить какао порошок, продолжаем замешивать тесто. Делаем это быстро.
Посыпаем стол оставшейся мукой, высыпаем тесто и быстро замешиваем тесто.
Готовое тесто, разделить на четыре части, замотать в пищевую пленку, положить в холодильник на ночь. Тесто хранится в холодильнике 1 месяц.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2014 года Юрий Ден #
19 декабря 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Eugenita #
20 декабря 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: