• 19 декабря 2014, 20:18
  • 2635

Безе с шоколадом и кокосом

Рецепт: Безе с шоколадом и кокосом

Замечательный тортик. Лёгкий в приготовлении, не жирный. А вкус какой! Конечно, он больше летний, чем новогодний. Но девушка, которой я адресую этот подарок, живёт не в заснеженной Лапландии, а в Испании. Так что, думаю, для неё в самый раз. Это Нина (Ninale30)

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Ингредиенты для «Безе с шоколадом и кокосом»:

Время приготовления:



Рецепт «Безе с шоколадом и кокосом»:

Белки взбить с солью и постепенно ввести мелкий сахар от Мистраль. Взбиваем до устойчивых пиков. Если белковая масса остаётся в миске, когда Вы её переворачиваете, значит всё сделано правильно. Больше взбивать не надо.

Аккуратно вмешать кокосовую стружку и шоколад.

Выложить в смазанную растительным маслом форму диаметром 20 см.

Выпекаем при180 градусах 15-20 минут. Получается корочка снаружи и мягкая серединка. Даём остыть в форме.

Для крема взбиваем творог, сливки, сахарную пудру и ванилин.

Выкладываем на корж большую часть малины.

Покрываем кремом и украшаем малиной и шоколадной стружкой.

Этот десерт я хотела бы подарить Нине (Ninale30).
Сейчас она редко появляется на любимом сайте, к сожалению. По её выражению, она закопалась в "казематах"! Так любовно она называет дело, которым занимается!
Несмотря на то, что проблем с памятью у меня пока нет, с чего началось наше общение не помню. Вот вообще не помню!
Но это не важно! Главное, что оно продолжается!
Нина человек светлый и позитивный. Когда получаю от неё весточку, вся горю в предвкушении! Знаю, что нам будет весело! Мы вместе виртуально отдыхаем!
Каждый раз, пообщавшись с Ниной, мне кажется, что я целый день провела отдыхая на залитом солнцем пляже!
Ниночка, дорогая моя! Желаю, чтобы в твоих сутках было достаточно часов для работы, для семьи и для себя самой! И для меня










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Безе с шоколадом и кокосом
Описание: Замечательный тортик. Лёгкий в приготовлении, не жирный. А вкус какой! Конечно, он больше летний, чем новогодний. Но девушка, которой я адресую этот подарок, живёт не в заснеженной Лапландии, а в Испании. Так что, думаю, для неё в самый раз. Это Нина (Ninale30)
Тэги: десерт, торт.


Фотографии «Безе с шоколадом и кокосом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Марина, спасибо за нежный и воздушный тортик! Крем - идеален, а безе слегка перегружено ингредиентами, но тоже получилось вкусным! У меня под рукой оказались бананы и черника - ими и дополнила
Большое спасибо за фото и подробный отчет. Рада, что не разочаровались. А мелочи всегда можно переделать под свой вкус. Удачи!
Спасибо, это точно! Главный критерий вкуса этого безе - это то, что мы его съели за один присест!
Шикарно!!!
Татьяна, спасибо большое!
Спасибо!
Замечательный торт! прекрасный подарок! Нина, наверное на помидоры на любовалась в волю, пора и на великолепный торт посмотреть.
Спасибо большое! Нина с помидорами меня вообще убила!
Это точно! Просто жутко.
Я думала, так только нелегалы из стран третьего мира работают.
Так это про нас. Обидно.
Нет, Танечка, не надо так пессимистично! Там более, Нина не нелегал!
Я не пессимистична, это кажется только. И я надеюсь, что у Ниночки все будет хорошо.
Ну и замечательно!
Мариночка, очень красиво и аппетитно у тебя тортик получился!
Любаша, спасибо большое!
Мариночка, замечательный, вкусный торт!
Марианочка, спасибо большое!
Марина, очень стильно! ++++++
Света, спасибо! Если и правда так выглядит, я счастлива!
Шикарный тортик!!!!
Ириша, спасибо!
Очень красивый десерт!
Маша, спасибо!
Супер тортик! обожаю безешку, за уши не оттащишь!!! Спасибо, милая! Отличный подарок!
Нина, а от меня подарочек видели?
Нет, дорогая, не видела, спасибо огромное, сейчас все просмотрю, выходная сегодня
Ответ для Ninale30
Ну, я рада! можно расслабиться!
Зайди ко мне в дневник, только тебе отписалась
Спасибо за подарок, милая подруженька! Порадовала ты меня, Солнышко, очень сильно! Я тоже не помню с чего началась наша дружба, но я очень рада всем твоим весточкам! Когда вижу твои комментарии, даже не прочитав, улыбаюсь! Знаю, что определенно позитивчик, да с юморком! Обнимаю крепко!
Ниночка, я запуталась, где я тебе ответить должна! Я очень люблю, чтобы ты улыбалась благодаря мне!
Как у Вас здесь красиво ! Думаю, что должно быть и вкусно Нужно попробовать, а пока рецепт в КК а Вам + и
Большое спасибо! Буду рада, если мнение Ваше потом не изменится.
Замечательный и очень необычный тортик!!!
Валюша, спасибо!
Мариночка, чудесный тортик!!! Прекрасный подарок!
Викуля, спасибо!
Отличный подарок!!!
Света, спасибо!
А как тортик режется? Безе не будет крошиться? Безе я еще не готовила, а те что пробовала крошатся
Режется прекрасно. Это ведь не совсем обычное безе, как по составу, так и по вкусу. Кроме того, оно ведь не высушивается долгое время при низкой температуре, как меренги.
Шикарный тортик!!!
Большое спасибо!
Какая красота!!!
Мариночка, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2467 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки