• 23 января 2015, 14:15
  • 72302

Белковая пицца на тесте из куриного филе

Рецепт: Белковая пицца на тесте из куриного филе

Всем сторонникам правильного питания привет! Вашему вниманию:Полезная белковая пицца на тесте из куриного филе. Всем приятного аппетита) На вид: обычная пицца. мои дома даже не поняли сначала. Но даже раскусив меня, были довольны результатом, хотя пп не придерживаются! Этот рецепт гуляет по всему интернету, надеюсь тут не куча его вариантов.. поискав я не нашла, но признаюсь, особо и не углублялась.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Белковая пицца на тесте из куриного филе»:

Основа

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Белковая пицца на тесте из куриного филе»:

Итак, начнем. Когда я решила, что выложу рецепт, корж уже был в духовке.
и да, на фотографиях ингредиенты на одну пиццу, в рецепте указала на две)

Для основы измельчит блендером куриное филе, лук (но не весь!!). к полученному рубленному мясу добавить яйцо, специи (у меня соль, перец) и отруби. Отложить ненадолго в сторону, чтобы отруби разбухли.

на фотографии подсчет среднего бжу. (простите, но там есть опечатки в количестве яиц, отрубей..)но суть особо не меняется

Пока наше тесто отдыхает, разберемся с начинкой: она может быть разнообразной. В моем случае это: фасоль консервированная. Кстати о фасоли. Раз уж мы заморачиваемся с питанием, то стоит отметить, что в идеале в составе такой фасоли не должно быть указано сахара.
на фотке еще уже порубленный лук)

Далее: я смешала томатную пасту со специями ( смесь перцев, чуточку горчицы)

Нарезала помидорку.

Натерла сыр и смешала его с замороженным укропом.
Насчет сыра: можно брать любой, главное если вы худеете, либо просто поддерживаете форму как я, не переборщить с количеством.
Хотя, конечно, как в любой пицце, так и в данном рецепте, чем больше сыра тем вкуснее))

Теперь берем противень, застилаем его бумагой для выпечки. учтите, что если у вас хорошая бумага, как бы уже промасляная, то смазывать нет нужды. но если вы не уверены в качестве, то лучше промазать капелькой масла.

Пиццу лучше делать не одной большой, а порционные кружочки. Так будет удобнее кушать. на своем опыте скажу: Просто первый раз основа у меня была идеальна: после выпекания тесто не распадалось и можно было резать и есть кусочками.
А вот сегодня произошла беда.. тесто получилось жидковато, и резать порционно я уже смогла бы (.

отправляем в духовку минут на 7. а вообще просто следите: как курочка побелеет, а яйцо схватиться, достаем.

Теперь выкладываем начинку, первоначально промазывая коржик (и) томатной пастой, далее остальные ингредиенты, в конце сыр.
И в духовку минут на 10.

На фотографии сегодняшний результат) это одна порция... ну либо я такой проглотит))

Приятного аппетита и будьте здоровы!:))
прошлое фото пицц на две порции: порционные кружочки



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Белковая пицца на тесте из куриного филе
Описание: Всем сторонникам правильного питания привет! Вашему вниманию:Полезная белковая пицца на тесте из куриного филе. Всем приятного аппетита) На вид: обычная пицца. мои дома даже не поняли сначала. Но даже раскусив меня, были довольны результатом, хотя пп не придерживаются! Этот рецепт гуляет по всему интернету, надеюсь тут не куча его вариантов.. поискав я не нашла, но признаюсь, особо и не углублялась.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Белковая пицца на тесте из куриного филе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Очень вкусная пицца
Готовила с вяленными помидорами, сырами и луком!
Режется хорошо, по вкусу очень похоже на обычную пиццу,
но вкуснее
Спасибо!!
рада, что Вам понравилось!
Не только вкуснее, но и полезнее))
Спасибо за рецепт! Основа получилась сочная, очень вкусная!
И вам спасибо за комментарий!
Сидим на диетке..как раз белок нужно есть и без муки...отруби на вкус вообще не ощущаются...очень вкусно и муж порадовался разнообразию и дети поели. Я даже такого вкуса не ожидала..думала ну будет курица на вкус...но нет вышло удивительно..сочно и просто объедение
добавила только помидоры и тонко-тонко лука, фасоли не было
Можно , конечно, и пиццей назвать, а по сути обычная запеканка. И если корж отдельно не запекать, то получится сочнее.
Спасибо за совет!)правда у меня ни разу сухой и не получалась.. В принципе да, запеканка) но мозгу приятнее пицца
Встречала такую пиццу много раз, но приготовить решила только сегодня, по Вашему рецепту. Вкусное блюдо с хорошим БЖУ В холодном виде, кстати, больше похоже на пиццу.
Спасибо за доверие к моей вариации рецепта . Рада, что на вкус вам понравилось)) холодной не пробывала, съедала всегда с пылу жара, нужно будет попробовать
Аппетитно!!!
По интернету тоже активно гуляю, но такой "перевернутой" пиццы (мясо - внизу) не видела! Какая классная пицца! Думаю, что ее вполне можно сделать на сковороде. Живу сейчас одна и "кочегарить" духовку ради одной маленькой пиццы не хочется, а пиццу очень люблю! Спасибо, забираю!
Да, думаю на сковороде тоже самое выйдет) сама обожаю пиццу, но нужно учитывать что вкуса теста и зажаренной корочки увы у этой пиццы нет
Зато снизу получится зажаренная курочка, вкус пиццы и легкий желудок! Еще раз спасибо за рецепт!
А вам удачи в приготовлении
Интересная "пицца" я только не поняла в счетчике калорий почти 500ккал это на 2 получилось или на одну?
На одну. Конечно, для тех кто на диете многовато. Но ведь не обязательно кушать всю) А спортивным сам то, содержание белка на высоте
Да уж это очень много я бы сказала ))
Просто мне в калораж 1500 ккал такой обед отлично укладывается. По большей части необходимо смотреть не на ккал,а на состав и бжу
главное итог получился полезный))спасибо мне пригодится Ваш рецепт
Как-то сложно воспринимается рецепт. Стоят точки, потом с маленькой буквы продолжение, да ещё описок много - "еще уже порубленный лук"
Возможно я намудрила с описанием. Проще говоря: грудку и лук измельчили, яйцо и отруби добавили. Запекли. Вынули. Начинку положили( фасоль, сыр, помидор, любую другую) и снова в духовку. Готово. .
Добрый день!
Ваше название отредактировано так, чтобы оно отображалось в поиске сайта. Пожалуйста, не меняйте его обратно.
Спасибо за понимание.
Модератор
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки