... как же я люблю оранжевый цвет.. он такой невероятный…пылкий и блестящий, словно солнце и огонь…он создает ощущение радости, веселья, комфорта…. он может усилить трудоспособность и укрепить волю человек.. он приносит успех и удачу.. а еще он может быть таким сочным и нежным…ярким и ароматным.. именно такими получаются котлетки из тыквы… курочки и риса.. в нежном сливочно-томатном соусе, которые понравятся настоящим ценителям тыквы и тем, кто обязательно полюбит ее, начав свое знакомство с тыковкой в этом блюде.. очень просто и быстро готовить и так же весело и вкусно кушать эти полезные кусочки солнышка… на конкурс «Яркое настроение»
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 9 ноября 2009, 14:19
- 13229
Котлеты "Оранжевая песня"
Ингредиенты для «Котлеты "Оранжевая песня"»:
- Филе куриное — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Тыква (сырая, очищенная) — 300 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Рис (вареный) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана (или майонез) — 1 ст. л.
- Сливки (20% (для соуса)) — 200 мл
- Томатная паста (для соуса) — 2/3 стак.
- Вода (для соуса) — 1 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (для панировки котлет)
- Масло растительное (для жарки котлет)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2861.7 ккал |
белки
206.1 г |
жиры
111.1 г |
углеводы
271.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.9 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Котлеты "Оранжевая песня"»:
-
Чеснок и лук чистим
нарезаем кусочками тыкву, курицу, лук и чеснок -
Пропускаем через мясорубку тыкву, курицу, лук и чеснок, добавляем в фарш рис, соль и перец, все перемешиваем
-
Теперь добавляем яйцо и сметанку и мешаем до однородности, получаем нежнейший фарш
-
Формируем из фарша котлетки и обваливаем их в муке
-
На раскаленной сковородке в небольшом количестве масла слегка обжариваем котлеты с двух сторон
-
Готовим соус: в миске смешиваем томатную пасту, воду и сливки, слегка взбиваем венчиком до однородности
-
Котлетки выкладываем в форму, заливаем соусом и отправляем в разогретую до 200С духовку на 35-40 минут
-
Готовые котлетки вместе с соусом выкладываем на тарелочки и наслаждаемся нежнейшим оранжевым чудом..
-
Приятнейшего Вам аппетита и ОРАНЖЕВОГО НАСТРОЕНИЯ! :)
... Оранжевое солнце, оранжевое небо,
Оранжевые люди, оранжевый верблюд.
Оранжевые мамы оранжевым ребятам
Оранжевые песни оранжево поют...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2022 года lila piskaridze #
5 мая 2019 года Л-лька2805 #
15 января 2015 года nenb ahenb #
Тыква заготовлена на всю зиму,вот и совместим приятное с полезным.
26 июля 2012 года Hellen_ka #
Нужно срочно достать тыкву!
Спасибо за рецепт!
1 июня 2010 года elenita # (модератор)
3 января 2010 года ШЕЛЛ #
11 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)
5 декабря 2009 года ZuZu25 #
18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
29 ноября 2009 года tat70 #
1 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
27 ноября 2009 года DAISY # (модератор)
1 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года Arabica #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года Arabica #
1 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года NETECOLGA #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года OK-OK #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года hitrinka #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года биа46 #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года багираа #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года inna_2107 #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года Julja_lja #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года ВИКА-72 #
12 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Pachita #
12 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года djazair #
12 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года djazair #
26 ноября 2009 года Meotida # (автор рецепта)
и за фото отдельное спасибо...очень красивое
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: