Всем сторонникам правильного питания привет! Вашему вниманию:Полезная белковая пицца на тесте из куриного филе. Всем приятного аппетита) На вид: обычная пицца. мои дома даже не поняли сначала. Но даже раскусив меня, были довольны результатом, хотя пп не придерживаются! Этот рецепт гуляет по всему интернету, надеюсь тут не куча его вариантов.. поискав я не нашла, но признаюсь, особо и не углублялась.
escadaaПоваренок 1 уровня
- 23 января 2015, 14:15
- 76743
Белковая пицца на тесте из куриного филе
Ингредиенты для «Белковая пицца на тесте из куриного филе»:
Основа
- Грудка куриная — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Отруби (можно конечно заменить мукой,манкой.) — 20 г
- Соль
- Приправа
Начинка
- Лук репчатый (нужно будет и для начинки.) — 1 шт
- Фасоль консервированная — 150 г
- Сыр голландский — 50 г
- Приправа
- Зелень
- Помидор — 1 шт
- Томатная паста — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
823.3 ккал |
белки
86.6 г |
жиры
25.2 г |
углеводы
58 г |
| Порции | |||
| ккал 411.7 ккал |
белки 43.3 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 29 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.2 ккал |
белки 11 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Белковая пицца на тесте из куриного филе»:
-
Итак, начнем. Когда я решила, что выложу рецепт, корж уже был в духовке.
и да, на фотографиях ингредиенты на одну пиццу, в рецепте указала на две)
Для основы измельчит блендером куриное филе, лук (но не весь!!). к полученному рубленному мясу добавить яйцо, специи (у меня соль, перец) и отруби. Отложить ненадолго в сторону, чтобы отруби разбухли.
на фотографии подсчет среднего бжу. (простите, но там есть опечатки в количестве яиц, отрубей..)но суть особо не меняется -
Пока наше тесто отдыхает, разберемся с начинкой: она может быть разнообразной. В моем случае это: фасоль консервированная. Кстати о фасоли. Раз уж мы заморачиваемся с питанием, то стоит отметить, что в идеале в составе такой фасоли не должно быть указано сахара.
на фотке еще уже порубленный лук) -
Далее: я смешала томатную пасту со специями ( смесь перцев, чуточку горчицы)
-
Нарезала помидорку.
-
Натерла сыр и смешала его с замороженным укропом.
Насчет сыра: можно брать любой, главное если вы худеете, либо просто поддерживаете форму как я, не переборщить с количеством.
Хотя, конечно, как в любой пицце, так и в данном рецепте, чем больше сыра тем вкуснее)) -
Теперь берем противень, застилаем его бумагой для выпечки. учтите, что если у вас хорошая бумага, как бы уже промасляная, то смазывать нет нужды. но если вы не уверены в качестве, то лучше промазать капелькой масла.
Пиццу лучше делать не одной большой, а порционные кружочки. Так будет удобнее кушать. на своем опыте скажу: Просто первый раз основа у меня была идеальна: после выпекания тесто не распадалось и можно было резать и есть кусочками.
А вот сегодня произошла беда.. тесто получилось жидковато, и резать порционно я уже смогла бы (.
отправляем в духовку минут на 7. а вообще просто следите: как курочка побелеет, а яйцо схватиться, достаем. -
Теперь выкладываем начинку, первоначально промазывая коржик (и) томатной пастой, далее остальные ингредиенты, в конце сыр.
И в духовку минут на 10.
На фотографии сегодняшний результат) это одна порция... ну либо я такой проглотит)) -
Приятного аппетита и будьте здоровы!:))
прошлое фото пицц на две порции: порционные кружочки
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2019 года MaryArt1 #
21 января 2018 года limonit #
Готовила с вяленными помидорами, сырами и луком!
Режется хорошо, по вкусу очень похоже на обычную пиццу,
но вкуснее
Спасибо!!
1 марта 2018 года escadaa # (автор рецепта)
Не только вкуснее, но и полезнее))
3 августа 2016 года vavelena #
23 сентября 2016 года escadaa # (автор рецепта)
21 апреля 2016 года olesyashina #
21 апреля 2016 года olesyashina #
25 января 2015 года Жужуня #
26 января 2015 года escadaa # (автор рецепта)
24 января 2015 года higgsbizon #
24 января 2015 года escadaa # (автор рецепта)
23 января 2015 года Tatanj #
23 января 2015 года escadaa # (автор рецепта)
23 января 2015 года alina-poll #
23 января 2015 года escadaa # (автор рецепта)
23 января 2015 года alina-poll #
23 января 2015 года escadaa # (автор рецепта)
23 января 2015 года Eva Grimm #
23 января 2015 года escadaa # (автор рецепта)
23 января 2015 года Eva Grimm #
23 января 2015 года escadaa # (автор рецепта)
23 января 2015 года Тома1709 #
23 января 2015 года veronika1910 #
23 января 2015 года gorelgena #
23 января 2015 года escadaa # (автор рецепта)
23 января 2015 года gorelgena #
23 января 2015 года larik_malasha # (модератор)
Ваше название отредактировано так, чтобы оно отображалось в поиске сайта. Пожалуйста, не меняйте его обратно.
Спасибо за понимание.
Модератор
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: