Хочу предложить вам сделать кебабы в домашних условиях. Нежное мяско внутри и хрустящий бекон, который дополнительно придаст кебабам подкопченный вкус. На гарнир прекрасно подойдет рис от ТК «Мистраль» «Басмати MIX».
Olena731Поваренок 5 уровня
- 26 января 2015, 11:49
- 2529
Кебабы в беконе с рисом
Ингредиенты для «Кебабы в беконе с рисом»:
- Рис ("Басмати MIX" от ТК Мистраль) — 200 г
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 400 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный ((молотый) по вкусу)
- Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
- Тмин — 0,5 ч. л.
- Кинза ((или петрушка) мелко нарезанная) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (маленькое) — 1 шт
- Бекон (полосок) — 8 шт
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1717.1 ккал |
белки
50.8 г |
жиры
65.9 г |
углеводы
113.2 г |
| Порции | |||
| ккал 429.3 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 28.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Кебабы в беконе с рисом»:
-
Фарш посолить и поперчить по вкусу. Добавить чесночный порошок и тмин, хорошо вымесить. С солью не перестарайтесь, не забывайте, что бекон довольно-таки соленый. Добавить кинзу или петрушку.
-
Перемешать.
-
Вбить в фарш яйцо, вымесить, затянуть миску с фаршем пленкой и отправить в холодильник на 1 час.
-
Из охлажденного фарша сформировать 4 колбаски, длиной примерно 10см, нанизав их на предварительно намоченные водой деревянные шпажки.
-
Затем каждую колбаску завернуть в полоски бекона внахлест. У меня на каждую колбаску ушло по две полоски бекона. Выложить кебабы в форму для запекания.
-
Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Бекон должен хорошо подрумяниться.
-
Теперь накрыть форму фольгой и продолжать готовить кебабы в духовке, снизив температуру до 180 градусов, еще 20 минут. Затем снять фольгу, включить в духовке гриль и подрумянить кебабы. Если гриля нет, то просто поставьте огонь на самый сильный. Это займет буквально пару минут.
-
Рис отварить в соответствии с инструкцией на упаковке.
Подавать кебабы с рисом сразу после приготовления, с пылу, с жару!
Приятного аппетита вам и вашим близким!
Приятного аппетита вам и вашим близким!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2015 года СНежк_а #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года СНежк_а #
26 января 2015 года tomi_tn #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года tomi_tn #
28 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года kritikessa #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года kritikessa #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года kritikessa #
28 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года vlirli #
26 января 2015 года veronika1910 #
26 января 2015 года Либерика #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года лялич #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года asesia2007 #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года Светлана Владимировн #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года mariana82 #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года olka-turk #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года olka-turk #
26 января 2015 года ирина таджибова #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года Зиглата #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года Анастасия АГ #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
26 января 2015 года Мария По #
26 января 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: