Очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо! Рулетики из теста с начинкой, вполне могут заменить гарнир к курице. С начинками можно экспериментировать, в зависимости от вкусовых предпочтений.
Один ТриПоваренок 4 уровня
- 28 января 2015, 21:35
- 58995
Курица с рулетиками из теста
Ингредиенты для «Курица с рулетиками из теста»:
- Курица — 1-1.5 кг
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Вода — 1.5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Чеснок — 1 дол.
- Масло растительное (Для жарки мяса) — 2-3 ст. л.
- Соль
- Перец душистый
- Зелень
- Сметана — 1 ст. л.
- Имбирь — 1/3 ч. л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2467.3 ккал |
белки
210.6 г |
жиры
78.3 г |
углеводы
234.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.5 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Курица с рулетиками из теста»:
-
Курицу разделить на порционные куски, замариновать. Я добавляю в маринад :соль, перец, молотый имбирь, паприку, лавровый лист, лук.
Курицу обжарить с двух сторон.
Пока жариться курица, из муки, воды и соли замешиваем тесто. Тесто получается, примерно, как на пельмени и вареники.
Натираем морковь и сыр на терке, добавим лук в котором мариновалось мясо. (Лук мелко нарезать) Затем, зелень. Полученную массу перемешать, отложить в сторону.
Раскатать тесто в тонкий пласт, равномерно распределить начинку и свернуть рулетом. -
Рулет разрезать на кусочки и выложить в ту же сковороду в которой жарилась курица. Можно убрать мясо и выложить рулетики, а можно оставить вместе с курицей. Добавить 1 стакан горячей воды, и тушить 10-15 минут на медленном огне.
-
За пару минут до готовности добавить сметану и чеснок (выдавить через пресс) .
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2015 года veronika1910 #
29 января 2015 года Один Три # (автор рецепта)
29 января 2015 года акчуч #
29 января 2015 года Один Три # (автор рецепта)
29 января 2015 года LNataly #
29 января 2015 года Один Три # (автор рецепта)
29 января 2015 года Викуша Тюганова #
29 января 2015 года Один Три # (автор рецепта)
28 января 2015 года Leto29 #
28 января 2015 года Один Три # (автор рецепта)
28 января 2015 года Gerardina #
28 января 2015 года Один Три # (автор рецепта)
29 января 2015 года Gerardina #
29 января 2015 года Один Три # (автор рецепта)
Спасибо, Мариш, за поддержку!
29 января 2015 года Gerardina #
28 января 2015 года Мэриэл #
28 января 2015 года Один Три # (автор рецепта)
28 января 2015 года Мэриэл #
28 января 2015 года Один Три # (автор рецепта)
28 января 2015 года Мэриэл #
28 января 2015 года Один Три # (автор рецепта)
28 января 2015 года ирина таджибова #
28 января 2015 года Один Три # (автор рецепта)
28 января 2015 года Сурик #
28 января 2015 года Один Три # (автор рецепта)
28 января 2015 года Демурия #
28 января 2015 года Один Три # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: