Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

ТаусоваПоваренок 4 уровня

5 февраля 2015, 14:09
61493

Лепешки с рисом, луком и яйцом

Хочу поделиться рецептом лепешек. Они пышные, мягкие и вкусные. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с рисом, луком и яйцом»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Вода — 200 мл
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Сахар (в опару) — 1 ч. л.
Соль (в тесто) — 1/3 ч. л.
Масло растительное (в тесто) — 1 ст. л.
Рис (Басмати микс от ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
Яйцо куриное (в начинку: 2-вареных; 1-сырое) — 3 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец болгарский — 0,5 шт

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1575.4 ккал	белки 51.8 г	жиры 40.6 г	углеводы 253.3 г
100 г блюда
ккал 202 ккал	белки 6.6 г	жиры 5.2 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Лепешки с рисом, луком и яйцом»:

В теплой воде (с сахаром) развести дрожжи, поставить в теплое место. Как только подойдут на поверхности пузырьки, добавить остальные ингредиенты.
Добавляем масло растительное, соль, муку.
Замешиваем тесто (муки может понадобиться больше), ставим в теплое место для подъема.
Когда тесто увеличивается вдвое, обминаем его на столе, накрываем салфеткой и даем подняться ему еще раз.
Для начинки берем рис Басмати микс, варим его доготовности.
Продукты, которые нам понадобятся для приготовления начинки.
Лук, яйца мелко режем.
Добаляем болгарский перец, сырое яйцо, масло. Не забываем посолить и поперчить.
Подошедшее тесто делим на небольшие кусочки.
Раскатываем круглые тонкие лепешки, 15 см в диаметре.
На середину кладем начинку.
Сверху накрываем другой лепешкой, по краю защипываем и придавливаем, чтобы она была как можно тоньше.
Край можно защипать в виде веревочки.
Выкладываем на лист, делаем в серединке каждой лепешки отверстие, наносим вилкой рисунок и даем еще подняться, накрыв их полотенцем.
Лепешки минут через 10-15 еще поднимутся.
Смажем поверхность яйцом и выпекаем в духовке при температуре 165 градусов.
Через 20 минут лепешки будут готовы. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: обед выпечка

Вкусы: яичный луковый рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102110/]Лепешки с рисом, луком и яйцом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102110/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/05/14/1019434_29192-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Хочу поделиться рецептом лепешек. Они пышные, мягкие и вкусные. Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло растительное, Рис, Яйцо куриное, Лук зеленый, Масло сливочное, Перец болгарский.
Тэги: обед, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с рисом, луком и яйцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/05/14/1019434_29192-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с рисом, луком и яйцом" title="Рецепт: Лепешки с рисом, луком и яйцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться рецептом лепешек. Они пышные, мягкие и вкусные. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с рисом, луком и яйцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с рисом, луком и яйцом

Хочу поделиться рецептом лепешек. Они пышные, мягкие и вкусные. Угощайтесь!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с рисом, луком и яйцом»:

Мука пшеничная Вода Дрожжи Сахар Соль Масло растительное Рис Яйцо куриное Лук зеленый Масло сливочное Перец болгарский

Тэги: обед, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепешки с рисом, луком и яйцом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 февраля 2015 года Торбина Ольга #

Как же я люблю такую вкусноту))) Аромат кажется и через монитор до меня доходит! Спасибо за рецепт!

18 февраля 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Ой спасибо! Как приятно мне. Спасибо за такие слова!

17 февраля 2015 года Бэбита #

[+5]

Спасибо за вкусный рецепт!

18 февраля 2015 года Таусова # (автор рецепта)

17 февраля 2015 года Dania Happy #

очень аппетитно! мало теста, много начинки, ням, ням!

17 февраля 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Cпасибо большое!!!

16 февраля 2015 года Ася09 #

Обычно с такой начинкой и с таким тестом делают пирожки.

17 февраля 2015 года Таусова # (автор рецепта)

14 февраля 2015 года barska #

Здорово! Очень понравились!

15 февраля 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 февраля 2015 года chychyndra #

Такие чудесные лепешки

сохраню и попробую