Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1880211

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Отличный рецепт Однозначно останется в моем постоянном меню. Быстро, сытно и вкусно. Спасибо.
Наш любимый завтрак!
Еще иногда сосики трём к сыру штуки 2, вообще огонь получается!!! Правда, с сосиками уже не совсем хачапури, но тоже вкусно 🙂
Спасибо за рецептик)
Наш любимый завтрак!
Еще иногда сосики трём к сыру штуки 2, вообще огонь получается!!! Правда, с сосиками уже не совсем хачапури, но тоже вкусно 🙂
Спасибо за рецептик)
Наш любимый завтрак!
Еще иногда сосики трём к сыру штуки 2, вообще огонь получается!!! Правда, с сосиками уже не совсем хачапури, но тоже вкусно 🙂
Спасибо за рецептик)
Наш любимый завтрак!
Еще иногда сосики трём к сыру штуки 2, вообще огонь получается!!! Правда, с сосиками уже не совсем хачапури, но тоже вкусно 🙂
Спасибо за рецептик)
Вышло вкусно, спасибо большое! И главное - быстро. Деть - кушает, это главное!
Только расход сыра не маленький
расход сыра не маленький
Согласна с вами. По нынешним меркам, блюдо получается несколько дороговато, но этот рецепт был опубликован мною ещё в 2010 году, а тогда цены на твёрдый сыр были очень даже приемлемы.
Как же это вкусно и быстро! Готовлю постоянно! Затраты времени минимальны, а результат потрясающий! Спасибо за рецепт!
Александра! Спасибо Вам огромное за прекрасное исполнение рецепта и аппетитную лепёшечку хачапури.
Делаю аналогичные ленивые хачапури, только в ПП-варианте, вместо сметаны - мягкий творог, и мука рисовая пополам с овсяными отрубями, кому жирно, берите хорошую тефлоновую сковороду и все прекрасно жарится без масла, и абсолютно не жирно.
Автору спасибо за рецепт

З.Ы. я еще в хачапури добавляю сушеный чеснок, очень вкусно получается.
Евгения! Огромное Вам спасибо за свой вариант ленивых хачапури. Я уверена, что многим поварятам придерживающихся ПП ваши рекомендации будут как нельзя кстати. Очень интересно приготовить блюдо так, как советуете. Вы.
Многие пишут, что блюдо очень жирное. С чего это??? Если масло на сковороде всего 2 ст.л. Может быть, жирное блюдо получается у тех, кто готовит не целой лепешкой, а отдельными порциями, оладушки
Я приготовила целой лепешкой. Единственное, было сложно переворачивать, в итоге получилось не очень красивое блюдо, но это никак не отразилось на вкусе. Вкус обалденный
Пробовала еще моя подруга и она сразу сказала, что по вкусу напоминает хачапури. Я ей ответила, что рецепт называется и так "Блиц-хачапури"
Но дети и муж сказали, что по вкусу напоминает запеканку
Спасибо за рецепт
Виктория! Огромное Вам спасибо за такой подробнейший комментарий и добрые слова похвалы этому рецепту. Приятных выходных и отличного настроения!
К сожалению совсем не похоже на хачапури, но есть и плюсы - съел пару кусочков и сыт. Для меня это блюдо получилось тяжеловато - жирно, возможно я что-то упустила. .
Блюдо получается, сытным, это правда. Так и должно быть, потому, много таких оладий не съешь.
Спасибо за рецепт. Я не стала полностью выливать тесто,сделала как оладьи, получилось хорошо))
Спасибо Вам! Приятно, что Вы обратили внимание на этот рецепт.
Спасибо за рецепт. Я не стала полностью выливать тесто,сделала как оладьи, получилось хорошо))
Черт знает от чего зависит - то получается отличное блюдо, то невнятное непропекаемое месиво =(
Очень вкусно и необычно, на завтрак самое то когда каша надоедает и хочется чего-то вкусненького и вредного
ПРИГОТОВИЛА Я ЭТИ БЛИЦ ХАЧАПУРИ ПОТОМУЧТО ПОЛЬСТИЛАСЬ НА КОЛ ВО ЛАЙКОВ. ВО-ПЕРВЫХ ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ ЖИРНЫЕ ВО-ВТОРЫХ НЕВОЗМОЖНО ИХ БЫЛО ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ, НУ И КОНЕЧНО ДО ХАЧАПУРЕЙ ЭТО ДАЛЕКОЮ ПРОСТО ПОЛУЧИЛОСЬ СЫРНОЕ МЕСИВО. ПРОСТО НИКОГДА БОЛЬШЕ ЭТО НЕ ПРИГОТОВЛЮ.
Спасибо за рецепт! Отличные сырные лепешки получились к завтраку и, что самое главное, не хлопотно. Мужу и детям понравились. Забираю в кк.
Спасибо Вам за внимание и предоставленный отчёт! Самое главное, когда семья сыта и довольна!
Для первого раза более чем..
Ещё раз, спасибо за рецепт... Единственно я бы уточнил нагрев.. Если жарить то или контролировать состояние нижней части, или на среднем огне.. Лайфхак по переворачиванию-потряхивайте то на чем жарите, ну и масло не жалейте, а если не уверены с переворачиванию, то накройте тарелкой и переворачивает вместе, а с неё уже обратно..
Спасибо Вам огромное за доверие и прекрасный отчёт к рецепту. И отдельная благодарность за лайфхак. Относительно нагрева, в пятом пошаговом описании я указала:
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Большое спасибо за быстрый и вкусный завтрак! накормила всю семью! отличный рецепт!
Здравствуйте! А с сулугуни можно делать?
Здравствуйте! С сулугуни эту лепёшку я не готовила, но, думаю, что можно попробовать. Удачи Вам!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook