• 10 февраля 2015, 19:01
  • 3493

Пирог и пирожки с курагой

Рецепт: Пирог и пирожки с курагой

Обещала поваренку поделиться рецептом пирожков, выполняю обещание!!! рецепт этого теста подходит и для булочек и для косички. Тесто вкусное, ароматное, долго не черствеет, хотя изделия из него долго и не задерживаются!!!

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Пирог и пирожки с курагой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6846.7 ккал
белки
164.3 г
жиры
136.2 г
углеводы
1255.1 г
100 г блюда
ккал
271.7 ккал
белки
6.5 г
жиры
5.4 г
углеводы
49.8 г


Рецепт «Пирог и пирожки с курагой»:

Ингредиенты

Дрожжи+ 1 ст. ложка сахара + теплое молоко оставить на 15 мин. до образования "веселой" шапочки

Добавить в опару яйца, сахар, размягченное масло, просеянную муку. Смешать, поставить тесто (накрытое салфеткой)в теплое место (я грею духовку до 60 градусов, выключаю и ставлю туда тесто).

Через час подошедшее тесто обмять и оставить еще на 30 мин.

Готовим начинку: курагу перекручивание на мясорубке, смешиваем с вареньем

Подошедшее тесто обминаем и лепим пирожки. Я сегодня решила сделать открытый пирог и пирожки. Оставляем отдохнуть на 20 мин.

Смазываем подошедшие изделия смесью: 1 яйцо+ 1 ст. ложка молока, отправляем в разогретую духовку 220 гр. на 20-25 мин.

Наша выпечка готова

Разрезик. Ну, кто ко мне на пирожки?



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог и пирожки с курагой
Описание: Обещала поваренку поделиться рецептом пирожков, выполняю обещание!!! рецепт этого теста подходит и для булочек и для косички. Тесто вкусное, ароматное, долго не черствеет, хотя изделия из него долго и не задерживаются!!!
Рецепты: Выпечка


Комментарии и отзывы

огромное спасибо! великолепное тесто и очень несложное в исполнении! Спасибо!
Спасибо
Отличный рецепт!
Универсальный
Тесто действительно прекрасное, делаю его много лет, только сахар сразу весь добавляю в дрожжи. Тесто прекрасно подходит и для несладкой выпечки, так как дрожжи "съедают" сахар и дают интересный привкус, который является "изюминкой" выпечки. А вот начинка - очередное открытие: простая, очень вкусная и полезная!
Здорово !
Поварёнок-ЭТО Я!!
Ну ничего себе!И ты хочешь чтоб я ТАКОЕ сотворила?!
Да ни в жисть!
Я честно попробую(после Масленицы)и расскажу.. только чур кидать в меня не помидорами а караваем! Можно двумя...ну и булочками тоже можно-чтоб хорошо попасть
Договорились
Я в пригороде Ростова, рядом, так что если то буду рада
Таня, ты еще спрашиваешь?! Прилетаю!
Жду с радостью
я в Ростове-на-Дону была несколько раз
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3804 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки