Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Kleine HaseПоваренок 6 уровня

12 февраля 2015, 20:40
22030

Апельсиново-маковый торт

Апельсиновая выпечка! Апельсиновая выпечка с маком! Я влюбилась в этот рецепт с первой ложки, с первого укуса и никак не могла прийти в себя от восторга! В меру влажно, насыщенно, ароматно - просто волшебно! Угощайтесь и вы, мои дорогие, ещё одним вариантом этого безупречного десерта!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Апельсиново-маковый торт»:

Тесто

Мак (полстакана, стакан 250 г)
Сок апельсиновый — 160 мл
Масло сливочное (мягкое , у меня сливочный маргарин) — 185 г
Сахар — 110 г
Яйцо куриное — 2 шт
Цедра апельсина — 3 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 190 г
Разрыхлитель теста (пол чайной ложки)

Крем

Сахар — 150 г
Сок апельсиновый — 80 мл
Масло сливочное (комнатной температуры) — 160 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4575.6 ккал	белки 35.9 г	жиры 303.6 г	углеводы 429.5 г
Порции
ккал 572 ккал	белки 4.5 г	жиры 38 г	углеводы 53.7 г
100 г блюда
ккал 391.1 ккал	белки 3.1 г	жиры 25.9 г	углеводы 36.7 г

Рецепт «Апельсиново-маковый торт»:

Вкусные продукты!
Сок использем свежевыжатый. Можно ли брать из пакета? Не знаю - готовила из апельсинов.
Духовку включаем на 180 градусов. Форму для выпечки - диаметр 20 см, смазываем маслом и застилаем бумагой для выпечки.
С 3-х апельсинов снимаем цедру тонкими лентами. Эти полосочки нам нужны будут для крема.
Также с апельсинов можно натереть и цедру для теста. Но я купила уже готовую сухую апельсиновую цедру - в пакетиках.
Выжимаем из апельсинов сок. Апельсины покупаем вкусные, сочные и не кислые. Для теста нам надо 160 мл сока. Для этого количества мне понадобилось 2 больших апельсина. Но каждый смотрит по своим продуктам.
В пиалу (миску) насыпаем сухой обычный мак и заливаем его 160 мл апельсинового сока. Оставляем в сторону.
Взбить 185 г мягкого масла (маргарина) с 110 г. сахара до кремового состояния.
Добавляем к масляной смеси по одному яйца. При каждом введении яйца, взбиваем 1 минуту.
Добавляем 3 ч. л. апельсиновой цедры. Перемешиваем.
Муку просеять с разрыхлителем.
В яично-масляную массу вводим поочерёдно мучную и маковые смеси, перемешивая всё металлической ложкой. Мак вводим вместе с соком, т. е. всю смесь из пиалы.
Вот такое тесто, гладкое и блестящее, должно получиться.
Выливаем тесто в форму, разравниваем.
Выпекаем 45 минут. Проверяем готовность деревянной лучиной - при проколе по центру бисквита, лучина должна выйти сухой.
Вынимаем из духовки. 10 минут оставляем в форме.
Освобождаем из формы и переворачиваем на решётку. Даём полностью остыть.
Выжимаем из апельсина сок (80 мл), добавляем 150 г. сахара и ставим на медленный огонь до полного растворения сахара.
Добавляем апельсиновую спиральную цедру, доводим до кипения, и дальше оставляем вариться 5 минут, но уже не помешивая (!!!).
Снимаем кастрюлю с огня. Щипцами собираем цедру из сиропа и выкладываем её на решётку. Сахарный сироп полностью остужаем.
160 г сливочного масла взбиваем до кремового состояния.
Постепенно к маслу вливаем апельсиново-сахарный сироп, взбивая до получения гладкого глянцевого крема.
Разрезаем корж вдоль на две равные части.
Половину крема наносим на нижний корж.
Накрываем вторым коржом и наносим на верх оставшийся крем. Я поместила крем в кулинарный мешок и выдавила крем по спирали.
Сверху украшаем подсохшими апельсиновыми цукатами.
Вот какой красавчик!!!
Кусочек!
Ещё один!
Угощайтесь, дорогие!

Никогда ещё я, держала фотоаппарат и ела... До чего же вкусно!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: ужин обед торт чаепитие полдник торт апельсин мак

Вкусы: маковый апельсиновый вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102488/]Апельсиново-маковый торт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102488/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/12/38/1027414_36197-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Апельсиновая выпечка! Апельсиновая выпечка с маком! Я влюбилась в этот рецепт с первой ложки, с первого укуса и никак не могла прийти в себя от восторга! В меру влажно, насыщенно, ароматно - просто волшебно! Угощайтесь и вы, мои дорогие, ещё одним вариантом этого безупречного десерта!

Ингредиенты: Мак, Сок апельсиновый, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Цедра апельсина, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста.
Тэги: ужин, обед, торт, чаепитие, полдник, торт, апельсин, мак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиново-маковый торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/12/38/1027414_36197-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиново-маковый торт" title="Рецепт: Апельсиново-маковый торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Апельсиновая выпечка! Апельсиновая выпечка с маком! Я влюбилась в этот рецепт с первой ложки, с первого укуса и никак не могла прийти в себя от восторга! В меру влажно, насыщенно, ароматно - просто волшебно! Угощайтесь и вы, мои дорогие, ещё одним вариантом этого безупречного десерта!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиново-маковый торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/103/">апельсин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/438/">мак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102488/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиново-маковый торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Апельсиново-маковый торт»:

Мак Сок апельсиновый Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Цедра апельсина Мука пшеничная Разрыхлитель теста

Тэги: ужин, обед, торт, чаепитие, полдник, торт, апельсин, мак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиново-маковый торт» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 февраля 2015 года Ольга Бабич #

Ларочка,какой красавчик получился!

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо большое за твою оценку!

13 февраля 2015 года Ната Глебова #

Присоединяюсь ко всем восторженным комментариям! Невозможно пройти мимо такой красоты!

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Очень рада, когда рецепт вызывает такие эмоции! Спасибо большое!

13 февраля 2015 года mtata #

Ларисочка браво

красота,ароматно и вкусно

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

Веришь, почти половину сама съела ( не сразу, не сразу )

- не могла остановиться

13 февраля 2015 года mtata #

если не сразу,то можно,он же маленький,всего 20см

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Да, он небольшой, но сытный

Тесто такое... на соке... с апельсиново-масляным кремом и мак - хрусть, хрусть.

Пойду ещё кусочек отрежу

14 февраля 2015 года mtata #

солнышко,я тебе очень завидую

,откушу,пока еще есть от чего

13 февраля 2015 года marfutak # (модератор)

Потрясающе, ну что еще сказать.

Как всегда восхитительные рецепты, мимо которых невозможно пройти. Браво

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ой, Танюша! Мерси за комплиман

Спасибо, дорогая!

13 февраля 2015 года para_gn0m0v #

Это просто что-то невероятное! Мак, цедра апельсиновая, и так все вкусно! Утащила с благодарностью!

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Тащи, тащи , Оксаночка!

Пеки с удовольствием! Вкусно!

13 февраля 2015 года Aigul4ik #

Лариса, это божественно!!!

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Айгульчик! Спасибо, дорогая!

13 февраля 2015 года irinass81 #

Классный тортик

Люблю маковую выпечку, только проблема где взять такое кол-во мака? В магазинах пачечками по 20 гр. продают.

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирина!

где взять такое кол-во мака? В магазинах пачечками по 20 гр. продают.

Да?

У нас прям по 200 г нафасовано - пеки, не хочу. И стоит недорого. Вот не думала, что обычный мак дефецит

13 февраля 2015 года Светлана Богатенкова #

Ах какой красавец!

Фотографии в журнал сразу. Очередь должна уже стоять.

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

Фотографии в журнал сразу

Да перестань

Погода как раз была отличная - солнечная

13 февраля 2015 года ЛК201014 #

Очень вкусно, даже читая рецепт потекли слюнки! С вашего позволения забрала себе в "копилочку".

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Забирайте и пеките с удовольствием!

13 февраля 2015 года Демурия #

Вкусно

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олечка, спасибо тебе!

13 февраля 2015 года NatalieMar #

А-БАЛ-ДЕТЬ!!! Вот таааааак сразу захотелось!!!! Вот думала, что не буду заходить на поваренок, пока нельзя кушать все, не буду... Так тут на почту письмо пришло))))))

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо, моя хорошая!

пока нельзя кушать все

Да-да, конечно

здесь же апельсины - тот ещё аллерген

Но ничего, время бежит быстро и скоро сможешь оторваться по полной программе

13 февраля 2015 года barska #

Лар, какой красавец-красавЕц!!!!!!!!!!!!

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ниночка! Спасибо, дорогая!

13 февраля 2015 года Sweet-lana #

Ух! Какая красота!!!!!

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Светочка!

13 февраля 2015 года мисс #

Обожаю цедру в таком виде, просто так бы ела, оформление с нею супер. Шикарный тортик

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

Жаль только, что мак в бисквитах не любишь

13 февраля 2015 года veronika1910 #

Великолепно ! Больше слов уже нет...

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

Больше слов уже нет...

Тогда поедим

13 февраля 2015 года skyfuntik #

Торт - сама нежность

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Дашенька!

12 февраля 2015 года Демоника #

Шикарная выпечка!

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Моя ты золотая!

12 февраля 2015 года Tempera #

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое, Анна!

12 февраля 2015 года Бэбита #

Ларочка, торт прекрасен!

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Танюша! Рада тебя видеть!

Спасибо тебе!

12 февраля 2015 года ПантерРрочка #

Ммм... Выглядит просто божественно!

13 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Катюша! Спасибо, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиново-маковый торт

Ингредиенты для «Апельсиново-маковый торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиново-маковый торт»:

Похожие рецепты

Торт «Прага» по-домашнему

Торт "Персиковый подарок"

Морковный торт

Торт "Корзинка с вишнями"

Торт "Трухлявый пень"

Торт в микроволновке "Снежный"

Торт "Губка Спанч Боб"

Бисквитный торт с фруктами и кремом из пудинга

Торт "Бананы в снегу"

Фотографии «Апельсиново-маковый торт» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!