Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины
  • 16 февраля 2015, 21:24
  • 10687

Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"

Рецепт: Ребрышки косули с рисом Охотничьи

Посчастливилось мне стать обладателем наисвежайших ребрышек косули! Все таки у дикого мяса свой неповторимый аромат и вкус! Хотя из телячьих ребрышек получится не менее вкусно...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2


Рецепт «Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"»:

  • Если вы готовите из дикого мяса, необходимо очистить его и как минимум на ночь оставить в соляном водном растворе.
    Мясо обтереть и густо обмазать сладкой паприкой. Телятину обмазать паприкой с добавлением соли.
    Для приготовления этого блюда нам пригодится рис ТМ Мистраль Акватика mix.

  • На хорошо разогретом масле обжарить до золотистой корочки ребра со всех сторон.

  • Добавьте к мясу нарезанные средним кубиком помидор, перец, лук и чеснок. Добавить специи. Тушить до мягкости овощей. Около 15 минут

  • Из сотейника вынуть овощи. Добавить рис. Влить воду, посолить и тушить род закрытой крышкой до готовности риса на медленном огне.
    Овощи пюрировать блендером.

  • Подавать ребра с рисом и соусом из пюрированных овощей.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика MIX На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"
Рецепт: Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"

Посчастливилось мне стать обладателем наисвежайших ребрышек косули! Все таки у дикого мяса свой неповторимый аромат и вкус! Хотя из телячьих ребрышек получится не менее вкусно...

Ингредиенты для «Ребрышки косули с рисом "Охотничьи"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный рецепт!
Хороший рецепт!
Зашла посмотреть "чтозазверь"
От меня +++
и если где мясо такое достану - знаю к кому обратиться
эх, у меня у самой такое мясо не частый гость, к сожалению! Но если попадается что-то такое необычное всегда стараюсь приготовить что-нибудь такооооое!
Интересный рецепт! Вот только где косулю взять!
У охотников но если негде взять охотника, можно приготовить с телятиной!
И где же мне в Германии охотников нарыть! Надо срочно заводить знакомство! А с телятиной, это вариант!
Так так! Красная Шапочка ваша мадам?)))) значит и охотники есть)))))
Нашлась да, а я думала уже новую шапочку добывать надо!
ооо, это круто!!!
Спасибо огромное!!!
Могу только представить как это вкусно!
Спасибо!!! Брутально с одной стороны и очень нежно с другой!!
!!!!!!!!!!!!!!
рёбрышки косули....это круто никогда не пробовала!!!!рецептик на всякий случай забрала в кк от меня плюсик
Спасибо!!! Мясо нежнейшее, очень вкусное и КАУ любое лесное... ароматное чтоли... Специи этот вкус леса очень подчеркивают!
Интересный рецепт!
Оленька, спасибо большое!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"
Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки