Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 17 февраля 2015, 14:40
  • 100975

Салат "Черноморский"

Рецепт: Салат Черноморский

Впервые я этот салат попробовала в Крыму. И влюбилась. Теперь этот салат обязательно стоит на каждом нашем праздничном столе. Лишний раз напоминая нам об отдыхе на море...

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Черноморский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
788 ккал 		белки
31.9 г 		жиры
60.8 г 		углеводы
32.7 г
Порции
ккал
131.3 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
10.1 г		 углеводы
5.5 г
100 г блюда
ккал
52.9 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
2.2 г

Рецепт «Салат "Черноморский"»:

  • Подготовим все продукты для салата.

  • Фасоль слегка посолить и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

  • Пока готовится фасолька мы нарежем соломкой грудку.

  • Шампиньоны нарежем произвольно и обжарим после фасольки на минимуме масла. Чуть подсолить.

  • На сухой сковороде подрумяним кунжут. Делать это надо аккуратно, не отвлекаясь и постоянно помешивая. По времени это занимает минуты 1,5.

  • Свежие огурцы я стараюсь очищать от кожуры. Но, это на любителя. Нарезать соломкой.

  • Добавить в салатник к фасоли и огурцам наши грибочки.

  • Обжариваем нашу грудку на небольшом количестве растительного масла. Необходимо её посолить и поперчить (по вкусу). Стараемся мясо не пережарить, чтоб не было оно сухим.
    Добавляем мясо в салатник, можно не остужать.

  • Листья салата нарезаем соломкой. Высыпаем наш кунжут.

  • Вот такая многослойность у нас получилась в итоге. Салат перемешать и ничем не заправлять. В нём будет уже достаточное количество растительного масла после жарки. Салатик можно кушать тёплым, можно уже остывшим. Приятного аппетита! Надеюсь Вам он тоже придётся по вкусу:)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: обед салат закуска ужин

Вкусы: куриный грибной фасолевый лeгкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Черноморский"
Рецепт: Салат "Черноморский"

Впервые я этот салат попробовала в Крыму. И влюбилась. Теперь этот салат обязательно стоит на каждом нашем праздничном столе. Лишний раз напоминая нам об отдыхе на море...

Ингредиенты для «Салат "Черноморский"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Черноморский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Фасоль вначале отваривают или сразу обжаривают?
Я её разморозила, промыла и на сковородочку. Помните, она должна быть больше тушеной, нежели жареной
спасибо! я именно так и делал )) фасоль придаёт салату необычный вкус )
А мне кажется, если курицу заменить на говядину, то будет изысканнее. Надо попробовать и так и так
Ой! А если не говядину и не курицу, а кальмара, краба или гребешок... морепродукты так и просятся в салат с морской тематикой в названии.
запросто!!!
↑Ответ для Lady Svist
Неплохо, только я заменю жарку отвариванием)
как вариант
Очень заманчиво, что без заправки, обязательно приготовлю)
а масло?
↑Ответ для Юлиана Молчанова
Классный салатик!
Интересный,аппетитный салат! Спасибо!
пожалуйста!
Запробуем и с грудкой и без, посмотрим что будет. А то семья у нас смешанная из мясоедов и вегетарианцев, оч. неудобно подбирать меню. А ваш салат, думаю, очень даже подойдёт в нашу копилку рецептов
рада, что такой вот салат в своих вариациях придётся по вкусу каждому в семье
А вареная куриная грудка пойдет, или обязательно жаренная?
любая подойдёт, просто изменятся немного вкусовые нюансы
точно!
↑Ответ для Татьяна Неизвестная
тут конеш на любителя, но всё ж чуть обжаренная (не зажаренная!) она будет более интересна
спасибо за интересный рецепт. надо бы попробовать.
Хороший салатик!
спасибо!
спасибо!
Что-то новенькое !!! Очень интересный рецептик ! забираю .....
надеюсь Вам понравится!
Без майонеза!
что очень мне нравится!
Листья салата лучше не резать ножом, а рвать руками (так меньше будет окисления листьев салата). А так Вам плюсик. Сочетание продуктов простое, но при это рецепт достойный.
пробовала рвать по всем законом общения с листочкам салата, но руки по привычке режут их
спасибо за отзыв
Возьму на заметочку. Должно быть очень вкусно!
мужу моему он нравится тем, что без майонеза, но в то же время с мясом, но не тяжёлый
Очень такие салатики люблю!
сытненько и вкусненько
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"
Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"
Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки