Куриное филе в слоеном тесте – весьма универсальное блюдо, но я хотела бы предложить вам приготовить филе, запеченное с грибами и рисом в слоенном тесте. Получается вкусное блюдо, все ароматы и соки сохраняются благодаря слоеному тесту.
Ма17ринаПоваренок 5 уровня
- 20 февраля 2015, 18:06
- 9040
Куриное филе в слоеном тесте с грибами
Ингредиенты для «Куриное филе в слоеном тесте с грибами»:
- Филе куриное — 500 г
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Рис (отварной) — 200 г
- Грибы (свежие или замороженные) — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для обжаривания)
- Чеснок (средний) — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3385.4 ккал |
белки
182.3 г |
жиры
118.2 г |
углеводы
389.2 г |
| Порции | |||
| ккал 846.4 ккал |
белки 45.6 г |
жиры 29.6 г |
углеводы 97.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.4 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Куриное филе в слоеном тесте с грибами»:
-
Рис Акватика MIX ТМ "Мистраль" отварить согласно инструкции на упаковке. Я добавила куркуму (можно не добавлять).
-
Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, слегка отбить и обмазать мелко рубленным чесноком, смешанным с солью. Оставить на 20 минут.
-
Лук и грибы (если замороженные-разморо зить)мелко нарезать. Лук обжарить 1-2 минуты.
-
Добавить грибы и жарить 2-3 минуты.
-
К рису добавить обжаренные грибы с луком, посолить, поперчить, перемешать. Начинку остудить.
-
Обжарить филе до образования золотистой корочки.
-
Тесто раскатать толщиной около 3 мм (у меня 2 пласта по 250 г).
Выложить начинку по размеру филе. -
На начинку положить филе.
-
Затем выложить начинку на мясо (количество начинки можно регулировать).
-
Завернуть края теста, чтобы не высыпалась начинка.
-
Плотно завернуть и выложить швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Поставить в разогретую духовку (t=180 C), запекать в течение 25-30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2015 года Loverna #
21 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года asesia2007 #
21 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Ирушенька #
21 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Tamara Shepeleva #
21 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года акчуч #
21 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
Буду ждать отчета)))
20 февраля 2015 года aleksandra_kapysh #
21 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года tanek706 #
21 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года ПантерРрочка #
21 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Rencha1 #
20 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Rencha1 #
20 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года хозяйка медной горы #
20 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Людмила НК #
20 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года veronika1910 #
20 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года mariana82 #
20 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года AriBel #
Спасибо
20 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Демурия #
20 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Mamys #
20 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Elea #
20 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Violl #
20 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: