Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусного мясного рулета с яйцом. Приготовить его очень просто используя практически такой же набор продуктов как для котлет. У каждой хозяйки рецепт такого рулета свой. Тут вообще простор для фантазии.. У меня так же есть свои небольшие отличия приготовления. О которых я вам сейчас расскажу.
CemmПоваренок 3 уровня
- 22 февраля 2021, 11:19
- 10849
Мясной рулет с яйцом
Ингредиенты для «Мясной рулет с яйцом»:
- Свинина — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Хлеб — 3 ломт.
- Молоко — 60 мл
- Яйцо куриное — 7 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
- Морковь — 1 шт
- Хмели-сунели — 0.5 ч. л.
- Тмин — 0.5 ч. л.
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Перец черный — 1 щепот.
- Соль — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2487.3 ккал |
белки
157.3 г |
жиры
173.9 г |
углеводы
72.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.2 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Мясной рулет с яйцом»:
-
Подготовить ингредиенты.
-
Хлеб залить молоком. Пусть пропитывается.
-
Морковку очистить и натереть на терке.
-
Лук и чеснок закладываем в блендер и превращаем в пюре.
-
Зелень мелко порубить.
-
В миску с мясным фаршем добавляем натертую морковь, пюре из лука и чеснока, хлебный мякиш и 2 яйца.
-
Добавляем все приправы и соль.
-
Рубленную зелень.
-
Все тщательно перемешиваем. Для того чтобы рулет хорошо держал форму фарш лучше всего отбить.
-
Смазываем фольгу маслом, что бы он после приготовления лучше отошел.
-
Ровным слоем выкладываем мясной фарш на фольгу.
-
По центру выкладываем вареные яйца.
-
Формируем рулет.
-
Плотно заворачиваем в фольгу. Ставим в разогретую до 200ºС духовку на 50 минут. После достаем из духовки, разворачиваем и отправляем обратно в духовку на 10 - 15 минут. До румяной корочки.
-
Подаем на стол в качестве холодной закуски или основного мясного блюда.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2021 года litaevamarina #
6 марта 2021 года Cemm # (автор рецепта)
28 февраля 2021 года gajechka #
1 марта 2021 года Rakli #
6 марта 2021 года gajechka #
17 марта 2021 года lela290328 #
28 февраля 2021 года missis natascha #
28 февраля 2021 года Cemm # (автор рецепта)
25 февраля 2021 года Юля Шу #
25 февраля 2021 года Cemm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: