Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами
  • 14 августа 2008, 0:28
  • 137872

Шашлык из шампиньонов

Рецепт: Шашлык из шампиньонов

Очень сочные получаются грибочки!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Шашлык из шампиньонов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Шашлык из шампиньонов»:

  • Тщательно моем грибы. Шампиньоны лучше брать по возможности крупные. Но это идеальный вариант. С мелкими получается не хуже, только главное не пережарить! Грибы солим (слегка), перчим по вкусу и поливаем майонезом (для этого блюда подойдёт даже самый дешёвый майонез, и лучше, если он будет жидким).

  • Нужно сделать так, чтобы майонез обволакивал грибочки. Я накрываю крышкой посуду, в которой маринуются грибы и интенсивно встряхиваю несколько раз. Оставляем мариноваться минимум на часик (у нас обычно всё маринуется ночь, вечером подготовились - утром на природу).

  • Теперь дело за костром. Когда он прогорит, нанизываем грибы на шампура и жарим над углями. Время жарки зависит от размера грибов, чем меньше, тем быстрее они будут готовы. Подавать можно с белым соусом (фото у меня нет, как и нет фото готовых грибов - не успела!), который делается очень легко: в майонез (здесь уже лучше не экономить) добавляем чеснок (нарезанный, натёртый, пропущенный через пресс - не важно), зелень мелко нарезанную любую, какую больше любите, перчим, перемешиваем и всё готово! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу

Теги: закуска природа

Вкусы: грибной сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык из шампиньонов
Рецепт: Шашлык из шампиньонов

Очень сочные получаются грибочки!

Ингредиенты для «Шашлык из шампиньонов»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлык из шампиньонов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно подучилось. Для цвета добавила куркумы. Спасибо большое за рецепт.
Спасибо за рецепт!) Вот мои вегетарианские шашлычки в -10
https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/09/39/1440925_78896.jpg
Все так просто,но очень вкуснооо!!
Прочитал рецепт- 3 дня облизывался...ждал выходных. Сегодня на даче пожарил свининки с говядинкой ,и отдельно приготовил шампиньоны согласно рецепту.Это супер!!! Жене очень понравилось! Теперь это одно из наших любимых блюд. Спасибо!!!
В прошлые выходные ездили отдыхать, готовила грибы по Вашему рецепту. У меня были королевские шампиньоны. Получилось очень вкусно, рецепт замечательный, спасибо!
Попробовал. самая лучшая закуска для начала пикника. Спасибо за рецепт!
завтра попробуем, потом отпишусь
оригинально!
оригинально!! +++
ОРИГИНАЛЬНЫЙ И ОЧ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ) :P
Простой до невозможности, а результат отличный!
Отличные грибочки, я когда то делала грибы фри, тоже хорошо получаются, а вот соус я делаю наполовину майонез и сметана и конечно же чеснок, соль, зелень
Да, майонез смешивать со сметаной я тоже пробовала, и мне, честно говоря так больше нравится, но всем остальным почему-то только в чистом виде майонез нравится.
Ничего они не понимают
Точно-точно!!!
Знаем, вкусненько
Отличные грибочки получаются - вкууусненькие))) знаем)))+ :P
Знакомый рецептик! +
Честное слово - никогда не пробовала такой шашлык.
Грибы я люблю + :wink:
Попробуйте, это ужасно вкусно!!! Мы пару лет назад только узнали о нём, теперь я без него не могу! Я мясной шашлык так не люблю как этот (хотя мясоед). И испортить сложно, главное не пережарить.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"
Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"
Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки