Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

aleksandra_kapyshПоваренок 4 уровня

7 марта 2015, 0:29
4107

Йоркширский пудинг с лососем

Нашла данный рецепт на просторах интернета и не смогла пройти мимо! Идеальный вариант для завтрака или быстрой закуски к вину, если нежданно пришли подружки! А в сочетании с соусом, ммм... Обязательно попробуйте! :-)

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Йоркширский пудинг с лососем»:

Яйцо куриное (крупных!) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (это 2 столовые ложки с горкой) — 65 г
Молоко — 150 мл
Розмарин (желательно свежий, но у меня сушеный) — 1 ч. л.
Йогурт (натуральный) — 80 мл
Хрен (ядреного)) — 1 ч. л.
Лимон (половина для сока, половина для украшения ) — 1 шт
Лосось (копченого) — 200 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 856.4 ккал	белки 67.9 г	жиры 27.8 г	углеводы 81 г
Порции
ккал 428.2 ккал	белки 34 г	жиры 13.9 г	углеводы 40.5 г
100 г блюда
ккал 112.7 ккал	белки 8.9 г	жиры 3.7 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Йоркширский пудинг с лососем»:

Молоко, яйца и муку взбиваем блендером. Хорошо взбиваем. Чем лучше мы это сделаем, тем пышнее будет наш пудинг и тем лучше он поднимается.
Данный рецепт рассчитан на сковороду в 28 см. Это ВАЖНО! Если у Вас форма меньше или больше-ориентируйтесь на это! Разогреваем сковороду и кладем туда розмарин, на среднем огне обжариваем минутку, чтобы он отдал маслу весь аромат!
Выливаем туда нашу молочно-яичную смесь. На среднем огне держим 1 минуту, НЕ МЕШАЕМ. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия на 12 минут.
В это время готовим соус: йогурт, сок половины лимона и хрен хорошенько перемешиваем! Я практически взбила.
Достаем аккуратно лопаткой наш пудинг. Из лосося делаем "розочки", поливаем соусом.
Подаем как Вам больше нравится! Мой любимый поливал соусом и ел руками, как пиццу. :)

Приятного аппетита, любимый поварята!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин второе полдник рыба лосось

Вкусы: рыбный вкусный лососевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103898/]Йоркширский пудинг с лососем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103898/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/07/03/1056647_37570-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Нашла данный рецепт на просторах интернета и не смогла пройти мимо! Идеальный вариант для завтрака или быстрой закуски к вину, если нежданно пришли подружки! А в сочетании с соусом, ммм... Обязательно попробуйте! :-)

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Молоко, Розмарин, Йогурт, Хрен, Лимон, Лосось.
Тэги: обед, ужин, второе, полдник, рыба, лосось.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Йоркширский пудинг с лососем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/07/03/1056647_37570-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Йоркширский пудинг с лососем" title="Рецепт: Йоркширский пудинг с лососем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нашла данный рецепт на просторах интернета и не смогла пройти мимо! Идеальный вариант для завтрака или быстрой закуски к вину, если нежданно пришли подружки! А в сочетании с соусом, ммм... Обязательно попробуйте! :-)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Йоркширский пудинг с лососем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/52/">рыба</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/80/">лосось</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103898/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Йоркширский пудинг с лососем

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Йоркширский пудинг с лососем»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Розмарин Йогурт Хрен Лимон Лосось

Тэги: обед, ужин, второе, полдник, рыба, лосось

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

288

Салат "Сайгон"

70
288
25286

2480

Мини-рулеты с курицей в тайском стиле

189
2480
142644

1145

Торт-пирог "Спица"

161
1145
18435

Фотографии «Йоркширский пудинг с лососем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 апреля 2024 года Тамара-кошмара #

Отличный рецепт от Джейми Оливера из программы "Готовим за 15 минут" серия 17. Джейми плохого не посоветует. ))

20 июня 2015 года Pavelia #

Хочу-хочу-хочу такой пудинг! Уже как только мы не ели свою любимую рыбку, а вот эдак не пробовали

Берем в план!

1 мая 2015 года astrakhan81 #

[+5]

Спасибо огромное!!! Какая вкуснотища. Я и не ожидала. Пудинг, как таковой, не имеет ярко выраженного вкуса. Он скорее нежное дополнение к рыбе и соусу! Очень вкусно. Конечно, буду еще делать!

16 марта 2015 года mina iv #

Я сделала и очень понравилос. Не могу добавит фото потому що у меня нет какой то рейтинг...

17 марта 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Рада, что Вам понравилось

10 марта 2015 года Wera13 #

9 марта 2015 года Mudrik #

Очень аппетитно!

10 марта 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

Спасибо

Угощайтесь!