• 30 марта 2015, 14:37
  • 4706

Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне

Рецепт: Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне

Нежный и ароматный крем-супчик, который создает весеннее настроение. Бархатистая структура, сливочный вкус и красивый зеленый цвет. Очень вкусно!!! Рекомендую!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне»:

Наливаем в кастрюльку подсолнечное масло Олейна.
Добавляем мелко нарезанный лук и немного обжариваем.

Добавляем в кастрюльку зеленый горошек и листочки мяты. Наливаем воды столько, чтобы слегка покрыть горошек. У меня горошек замороженный, и воды требуется меньше.
Довести до кипения и варить на медленном огне 15-20 минут. Горошек должен стать мягким.

В чашу блендера помещаем суп. Добавляем соль, сахар и пюрируем до однородности.

Процедим суп через мелкое сито.
Далее добавляем 2-3 столовые ложки сыра маскарпоне и немного взобьем.
Я как-то добавляла сливочный сыр и тоже был отличный результат.

Нежнейший супчик готов. К супу можно подать мини-шарики моцареллы.
Приятного вам аппетита!!!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне
Описание: Нежный и ароматный крем-супчик, который создает весеннее настроение. Бархатистая структура, сливочный вкус и красивый зеленый цвет. Очень вкусно!!! Рекомендую!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
ну мастер инсталляций!!!!! очень крутая подача!
Вот это красота! Подача просто восторг! Светлана, а где вы такую красоту приобретали
Весенний, позитивный супчик. Светик, молодец!
Светочка, спасибо
Обалденный супчик ещё и с моцареллой +++++
Анечка, спасибо дорогая
Очень-очень красиво и аппетитно!!!
Очень милый супчик, подача - нет слов!
Светик, какой вкусный и полезный суп у тебя! Очень понравилась твоя посуда!!!
Красота какая, Свет!!
Супер, вкусно и красиво!
Светочка, такой аппетитный супчик! Фото,как всегда на высоте!
Светик, отличный, полезный супчик Очень красивая подача Удачи тебе!
Света, изумительная подача!!!
Какая красота!!!
Прекрасный рецепт
Оформление супер!!!
Вот, это подача, полный отпад. Удачи!!!!!!!
Очень нравится супчик из зеленого горошка, обычно делаю со сливками. А вот сыр сливочный добавить фантазии не хватало Спасибо за идею. И отдельное спасибо за все Ваши интересные рецепты, красивую подачу и всегда отличные фотки
Не перестаю восхищаться твоим рецептам и фотографиям
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1252 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки